血蛤煮多少时间才熟

血蛤煮多少时间才熟

1、一般来说,血蛤要在沸水中煮至少4-5分钟后才能吃。

2、血蛤中含有很多细菌,若是不煮熟就食用有害健康,所以一定要煮熟透,而血蛤中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭,其次还有寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染,一般需要沸水煮至少4-5分钟才算彻底杀菌,才能食用。