第一步：
首先茄子洗净从中间竖着切半，中间用刀划成如格子状。
第二步：
将大蒜切末并且把调好的调料加入蒜末中搅拌均匀。
第三步：
将其均匀涂抹在茄子表面并且腌制半小时左右。
第四步：
在烤盘内倒入大半碗的水，无需预热选择185度上下火中层烤茄。
第五步：
最后茄子出炉撒上孜然粉以及烧烤粉即可。
看了我的方法，现在你学会如何切烤茄子了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何切烤茄子。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是烧烤食品食用多了会增加患癌风险，因此我们要控制使用烧烤的摄入量。以上就是切烤茄子的步骤。
