这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪肉:250克; 葱:1段;姜:2片;食盐:少许; 白水煮肉的做法猪肉洗净切几份大块,冷水下锅,大火煮开后撇去血沫放入切好的葱姜,转中小火煮40分钟至肉熟即可(如果用高压锅做,那15分钟就可以)把肉盛出切片,盛汤开饭