1、食材准备:土豆适量、面粉适量、葱适量、盐适量2、先要将土豆洗净去皮。3、将土豆用擦子擦成丝。4、在土豆丝里加面粉拌匀。5、然后上锅蒸熟备用。6、将葱蒜爆香下入辣椒。7、下入蒸熟的土豆。8、再加盐调味拌均匀即可。