1、食材:芒果两个、巴沙鱼半条、牛油适量、生粉适量、盐适量、水适量。 2、将芒果切成长条备用。 3、将芒果切丁备用。 4、将芒果切块备用。 5、将芒果块倒入榨汁机,倒入适量的水,搅拌成汁。 6、将巴沙鱼竖切长条状,横切一半。 7、用巴沙鱼将芒果条卷起。 8、用牙签固定裹上生粉。 9、将牛油倒入锅中,把鱼卷放进锅中。 10、鱼卷翻面,炸至金黄。 11、开锅倒芒果汁,加入盐。 12、出锅,将牙签拔掉,倒上芒果丁。 13、这样就做好了。