在中国人的饮食体系中，杏鲍菇是一种味道鲜美的食材。由于现在的交通发达，无论是远在中国南端的海南省，还是远在中国北端的黑龙江省，都可以吃到全国各地产出的优良杏鲍菇了。然而有的时候我们买回杏鲍菇并不想要立马吃掉，那么新鲜的杏鲍菇我们应该怎样保存才能使它就不变质，又能存储时间长一点呢？接下来就由我来介绍可以保存新鲜杏鲍菇的方法吧。
第一步：
注意一下刚买回家的杏鲍菇表面有没有水分,然后用纸巾吸干表面的水分.
第二步：
准备一张干净的牛皮纸,或者是厨房用纸包住杏鲍菇.如果这两样材料都没有的话,我们也可以用普通的卫生纸包住杏鲍菇,再从家里找出一张报纸包住.
第三步：
把杏鲍菇放进冰箱的冷藏室或者是其他阴凉通风的地方就可以啦.
需要注意的是杏鲍菇只能在15摄氏度以下进行保鲜,如果是高于这个温度存储的,尽量在两到三天内进行食用,如果是放进冰箱储存的,最好是在一周之内食用杏鲍菇.同时在储存的过程中,不要将重物压在杏鲍菇上.
