快速解冻牛肉可以用冷水、微波炉、盐水或醋解冻。以冷水解冻为例,具体操作步骤如下: 将牛肉包好放入冷水用塑料袋将牛肉包好放入冷水中,直接放牛肉会使牛肉的鲜味和营养融进水里; 更换冷水每隔十分钟更换一次冷水; 冲洗干净解冻后,冲洗干净牛肉即可。 end