1、柚子洗干净,可以用盐搓一下,用刀把外皮撕下来,将皮切成丝。2、把柚子肉包出来。3、把柚子肉撕成小块,去掉籽。4、蜂蜜和水按1:10混合,倒入柚子酵素专用容器里。5、把柚子皮和柚子肉放到容器里,搅拌一下,让子皮和柚子肉完全侵入蜂蜜水里。6、把盖子盖紧即可。以上就是为大家介绍了柚子酵素的制作方法,希望对大家有所帮助。