干辣椒发霉了还能不能吃

干辣椒发霉了还能不能吃

1、干辣椒发霉就不要吃了,可能会引起肠胃不适。

2、发霉的辣椒中含有大量的霉菌,吃了以后会引起肠胃不适,会出现腹痛、腹胀等症状,严重的还可能会引起恶心、呕吐等症状。而且吃了发霉的辣椒可能会导致霉菌孢子侵入血液,并在血液中大量繁殖释放毒素,还有可能会进入呼吸道,使身体出现咳嗽、咳痰以及发热等症状,危及生命。发霉的辣椒中还含有黄曲霉素,黄曲霉素是一种致癌物质,所以吃了含有黄曲霉素的辣椒还有可能会出现肝癌。

3、平时不仅不要吃发霉的辣椒,任何发霉的食物都不要吃,例如发霉的蘑菇、发霉的馒头,如果少量误食了而且没有出现症状可以多喝一些温开水,可以促进身体的新陈代谢和血液循环,使在胃里的食物尽快排出。

4、所以辣椒发霉了就不要吃了,平时可以多吃一些水果,例如橘子、苹果等等。