1、龙虾片是由晒干的虾皮磨成粉,与淀粉搅拌在一起,膨松而成。2、龙虾片是以新鲜虾肉、洁白细腻的淀粉为原料。经水调后，呈透明液状，无混浊。经油氽成熟后，膨胀达3～4倍，具天然虾香，入口酥脆、松化、无硬渣、滋味鲜美。
