新鲜荷叶制作干荷叶总共分为4个步骤,具体的操作方法如下所示: 剪掉荷叶根部选择叶大、整洁的荷叶,然后将荷叶的根部剪掉。 清水清洗干净将荷叶片放到流动的清水下清洗干净。 沥干水分将清洗干净的荷叶放在锅上蒸5分钟,蒸完之后将叶片上的水沥干。 晒干密封保存将荷叶在太阳下晒干,晒干之后将其放到干燥密封的地方。