1、把包菜翻过来,用刀把包菜心挖掉。 2、放入锅中,注入开水,在挖好的洞里面。 3、盖上盖子,焖上五分钟。 4、此时,你会发现,包菜的叶子一片一片的很轻松的剥开了。 5、优质紫包菜看上去鲜艳而有光泽,而劣质包菜看上去颜色比较暗淡,并且不带光泽。