牛头上毛的处理方法

牛头上毛的处理方法

1、首先把铁锅里面的水烧到70°C左右,然后再把牛头放到里面浸泡,一定要不停翻动。因为热水一直在一个位置会起反作用,大概10分钟左右拿出来就可以用刀刮掉一些。

2、再把铁锅里面换成松香加适量水,由于松香是固体,所以一定要使用大火把松香烧开。再把牛头放到里面翻动一圈,使牛头全部挂满松香,拿出凉两分钟,再揭掉松香即可,手一定不能碰到松香。

3、一般通过上面两个步骤处理后,牛头剩下的毛也不多了。但是这些剩下的毛很细不容易弄,可以把喷灯加入汽油再打上压力,点燃喷灯在牛头上面转一圈即可。