1、如果想要将新鲜的铁皮石斛保存的更好，以便长时间食用，就要把铁皮石斛鲜条放在通风的地方，温度最好保持在0至10度。放在冰箱的保鲜层里也是不错的选择。
2、在保存铁皮石斛鲜条时，要首先将带叶品的叶茎分开，然后在0-7℃的条件下冷藏，可确保1个月内无变质；而如果用保鲜袋包好后冷冻，可保存半年。如果使用真空包装，于冷冻条件下可保存8个月。
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1、新鲜的铁皮石斛贮藏时最主要的是不能密闭。许多人怕新鲜铁皮石斛失去水分，将铁皮石斛密闭在塑料袋中，结果导致霉变。新鲜的铁皮石斛在透气条件下贮藏一年也不会腐烂，第二年还能在节上萌发新芽，枯而不死、僵而不烂也是其非常神奇的地方。
2、为了不让其发芽，家中少量铁皮石斛鲜品可用纸或布袋包装后放入冰箱冷藏。带叶品，先将叶茎分开后存于0-7℃条件下冷藏，可确保3个月内无变质；若服用期超过3个月，用保鲜袋包好后冷冻，可保存半年。不带叶品真空包装，于0-7℃条件下可保质2半月，于冷冻条件下可保存8个月。
铁皮石斛怎么保存铁皮石斛的保存方法
1、冷藏保存：将铁皮石斛清洗干净，并且将表面的水分完全的晾干，之后再将它装入保鲜袋中密封起来，然后放入冰箱的冷藏室即可。2、风干保存：将铁皮石斛完全清洗干净之后，将表面的水分擦拭掉，然后再将它直接放置在比较通风且阴凉、干燥的地方。
铁皮石斛味甘，性微寒，具有生津养胃、滋阴清热、润肺益肾、明目强腰的功效。
注意事项
1、新鲜铁皮石斛在常温条件下保存的话，要放于通风阴凉的环境下，有利于保持铁皮石斛本身的干燥，温度最好保持在5-20度左右。
2、把铁皮石斛放入冰箱冷藏保存时，要注意调节好温度，一般在3-5度。
3、铁皮石斛保存时最主要的是不能密闭，有很多朋友担心新鲜铁皮石斛会失去水分，则将铁皮石斛密闭在塑料袋中，结果就导致新鲜铁皮石斛霉变。
4、如果新鲜铁皮石斛在存放期间发芽或开花是属正常现象，可以把芽和花一起服用。
需要注意的是，新鲜铁皮石斛不宜长时间放置，它也有自己的保质期，因此一定要在保质期范围内食用。保存时间越长，铁皮石斛的营养流失越多，效果就会大打折扣，越是新鲜的铁皮石斛，效果就越好。
鲜石斛怎么保存有关铁皮石斛保存方法
1、因为新鲜的铁皮石斛中含有很多水分，如果放在封闭的环境中很容易坏掉，所以要将铁皮石斛从塑料袋里拿出来，选择通风凉快的地方保存，但是不要密封。
2、如果家里人多，短期内就能吃完，那么可以保持买回来捆着的原样，随便放置在一个通风处即可，外面不要套任何的塑料包装。
3、如果家里人少，或者吃的人不多，可以将它装进一个坛子里，但是坛子的口要大一些，而且不要封闭，然后放在阴凉之地。
4、如果是夏天，铁皮石斛放置的环境温度不要太高，如果太高的话它就会生芽开花，开花的铁皮石斛营养就会流失。
5、保存起来的铁皮石斛也并非就无忧了，我们还要经常检查一下看一看，如果发现它出芽了，要掐去，也说明它所处的环境温度有点高了，需要控制温度了。
6、如果是夏天，找不到太凉爽的地方，也不想让它很快的风干，可以暂时放在冰箱里，但是夏天不要买太多，免得不好保存。
新鲜铁皮石斛如何保存铁皮石斛怎么保鲜
1、阴凉通风处冷藏保存。一般情况下新鲜的铁皮石斛只要将铁皮石斛鲜品从包装中取出来，放在阴凉的地方，保持通风就可以了(夏天除外)。每隔一段时间检查下(建议一个月)，因为石斛鲜品自然放着是会发芽甚至开花的，一旦发芽开花了，石斛鲜条就会变成“老条”。“老条”的营养物质会部分供应给新芽而流失，所以一旦看到冒芽，就要把芽头用手去掉，或者尽快食用。
2、冷藏保存。将铁皮石斛用纸或布袋包裹放在冰箱的保鲜层，温度一般控制在3-5℃。虽然低温下的铁皮石斛鲜条可保存3个月左右时间，需要注意的是新鲜的铁皮石斛保存时最主要的是不能密闭，有很多人担心新鲜铁皮石斛会失去水分，则将铁皮石斛密闭在塑料袋中，结果就导致新鲜铁皮石斛霉变。
3、冷冻保存。若服用期超过3个月，用保鲜袋包好后冷冻，可保存半年。不带叶真空包装，于0-7℃条件下可保质2半月，于冷冻条件下可保存8个月。
新鲜石斛怎么保存最好
新鲜石斛最好保存方法如下：
1、常温保存。常温保存的话，主要注意的就是通风和温度，放在通风的地方有利保持铁皮石斛鲜条的干燥，温度的话保存在5-20度左右会好一些。
2、冷藏保存。铁皮石斛的冷藏保存需要放在冰箱的保鲜层，温度一般在3-5度，这样的温度范围保存效果更佳。冷藏保存的最佳时间在3~6个月。
3、同时应注意：冷藏时间越长，铁皮石斛的营养流失得越多，因此还是建议尽快食用。
形态特征：
1、茎：石斛兰附生于树干上或树洞中，花色十分多样化，但以白色及红紫色为主，抗寒性佳，是最耐寒的洋兰。观察石斛兰的茎，会发现它的茎有点“长棒状”，象是一根棍子，属于假球茎。茎具有根茎、直立、匍伏或具假球茎等生育形式。
2、叶：叶片从一片到多片皆有。
3、花：花亮丽，花瓣通常较窄，唇瓣完整或三裂，与蕊柱基部相连。
4、果：石斛兰是兰科中的大族，它有一千多种原生种，有着各式各样的植物体和花型。分布在亚洲大部份的地区，是一种生性强健的附生性兰花。
怎么保存新鲜铁皮石斛
1、新鲜的铁皮石斛贮藏时最主要的是不能密闭。许多人怕新鲜铁皮石斛失去水分，将铁皮石斛密闭在塑料袋中，结果导致霉变。新鲜的铁皮石斛在透气条件下贮藏一年也不会腐烂，第二年还能在节上萌发新芽，枯而不死、僵而不烂也是其非常神奇的地方。
2、为了不让其发芽，家中少量铁皮石斛鲜品可用纸或布袋包装后放入冰箱冷藏。带叶品，先将叶茎分开后存于0-7℃条件下冷藏，可确保3个月内无变质；若服用期超过3个月，用保鲜袋包好后冷冻，可保存半年。不带叶品真空包装，于0-7℃条件下可保质2半月，于冷冻条件下可保存8个月。
铁皮石斛如何保存？
铁皮石斛又名黑虎杖、云南铁皮石斛、铁皮石斛，具有良好的保健功能，逐渐成为每个人身上的最佳保健品表。有些家庭会储备一些新鲜的铁皮石斛制品。如果选择了不正确的贮藏方法，铁皮石斛的药用效果就会降低。让让我们来看看如何保存铁皮石斛吧！
铁皮石斛怎么保存？
1.新鲜铁皮石斛贮藏时，最重要的是它能不要被密封。很多人怕新鲜的铁皮石斛失水，就把铁皮石斛密封在塑料袋里，导致发霉。
2.新鲜铁皮石斛在通风条件下存放一年不会腐烂。第二年，节上就能长出新芽。它枯而不死，僵而不烂，也是一个非常神奇的地方。
3.家里少量铁皮石斛可以用纸或布袋包好，放冰箱保鲜。
铁皮石斛能生吃吗？
1.生吃铁皮石斛，既能最大限度地保留铁皮石斛的活性细胞，又能最大限度地摄入铁皮石斛多糖和石斛生物碱，还能清热养阴，生津止渴，促进人体新陈代谢。
2.铁皮石斛生吃更直观，可以保证正品，防止假冒伪劣。
3.铁皮石斛营养成分不流失，易被人体吸收，具有较好的药用和保健功能。
铁皮石斛怎么吃好？
1.茶叶：取新鲜铁皮石斛20~30g，洗净，切成薄片或片并捣碎，加入一些红枣或一些枸杞，加水适量，用武火将水烧开，再文火煮30分钟以上即可饮用，也可直接用开水冲服。吃完后把铁皮石斛拿出来吃。
2.食用：取新鲜铁皮石斛30~50g，用清水洗净，切片或切片，捣碎。根据个人口味，可以做鸡、鸭、骨等。比平时多呆一会儿。
3.酒：取新鲜铁皮石斛500克，清水洗净，加枸杞、西洋参、白酒各1000克，浸泡2个月，早晚服用。
4.榨汁：将铁皮石斛洗净，用榨汁机按10:1的比例加水榨汁。加了蜂蜜味道更好。饮酒前后饮用可醒酒保肝，缓解头痛，效果明显。
部分专业知识转自网络。
鲜铁皮石斛保存方法 鲜铁皮石斛怎么保存
1、新鲜的铁皮石斛鲜嫩多汁，在购买以后一定要注意保存，不然它会出现腐烂或者水分流失，在保存新鲜食物时，可以把它放到可以密封的保鲜袋中，空气全部挤出，再把口封好，直接放入冰箱的冷藏室中，这样能让它保存十几天不变质。
2、新鲜铁皮石斛还可以放到阴凉通风的自然环境中保存，保存环境的温度最好在十几度到20度左右，最高不能超过30度，最低不能低于五度，这样也能让新鲜的铁皮石斛保存5到7年不变质。
铁皮石斛保存方法
新鲜铁皮石斛：在常温条件下保存，要放在通风阴凉的环境下，这样有利于保持铁皮石斛本身的干燥，温度最好保持在5-20度左右最好。干铁皮石斛：干铁皮石斛产品包括，铁皮枫斗、切片、干条、干花、干粉等，铁皮石斛是干燥的加工干品，干品的保存要求密封、阴凉、干燥的地方，这样的话就可以保存很长的时间。
新鲜铁皮石斛：在常温条件下保存，要放在通风阴凉的环境下，这样有利于保持铁皮石斛本身的干燥，温度最好保持在5-20度左右最好。
干铁皮石斛：干铁皮石斛产品包括，铁皮枫斗、切片、干条、干花、干粉等，铁皮石斛是干燥的加工干品，干品的保存要求密封、阴凉、干燥的地方，这样的话就可以保存很长的时间。
铁皮石斛的营养成分不是固定的，自然也不是长期有效的，只有合理保存，才能发挥其药效作用，所以保存时一定要注意，避免药效受到损失。铁皮石斛如果需要长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶内然后投入适量的温火炒至暗黄的糯米，待凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处，这样保存的比较长久。
鲜铁皮石斛怎么保存
新鲜石斛的功效：
铁皮石斛鲜食可摄入大量的植物纤维、石斛多糖，吸附体内的垃圾与毒素，并帮助排出体外，还可从植物中获得更多的鲜活叶绿素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制变异细胞的发生，促进新陈代谢和血液循环。新鲜铁皮石斛不仅保留了铁皮石斛的所有功效成份，且比干品更容易吸收。
但鲜石斛汁多鲜嫩，容易腐烂变质，特别是霉雨季节，更不易保存。为了延长其食用时间，要用正确的方法保存。下面为大家介绍新鲜铁皮石斛的储存方法。

新鲜铁皮石斛保存方法：
新鲜的铁皮石斛贮藏时最主要的是不能密闭。许多人怕新鲜铁皮石斛失去水分，将铁皮石斛密闭在塑料袋中，结果导致霉变。新鲜的铁皮石斛在透气条件下贮藏一年也不会腐烂，第二年还能在节上萌发新芽，枯而不死、僵而不烂也是其非常神奇的地方。
为了不让其发芽，家中少量铁皮石斛鲜品可用纸或布袋包装后放入冰箱冷藏。带叶品，先将叶茎分开后存于0-7℃条件下冷藏，可确保3个月内无变质；若服用期超过3个月，用保鲜袋包好后冷冻，可保存半年。不带叶品真空包装，于0-7℃条件下可保质2半月，于冷冻条件下可保存8个月。
新鲜铁皮石斛的吃法：
1、口嚼
将铁皮石斛鲜品洗净，直接接放入口中嚼着吃。嫩枝口感鲜美，老枝富含多糖胶汁有粘度，清新爽口，风味独特，方便简单。
2、榨汁
将铁皮石斛鲜品洗净，并剥去老皮，剪成2-3cm的小段，放入榨汁机内，加入适量的水。饮用时根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜，口感极佳。也可倒入电磁炉或牛奶锅中，用中火煮沸，边煮边摇晃避免溢出与煮糊，煮到泡沫消失即可饮热的铁皮石斛汁。注意：启动榨汁机时间设置为3-5分钟，这样可以充分的将营养成分榨出，渣可煮茶水饮用或吞服，也可以和水果一起榨汁。
3、泡茶
铁皮石斛鲜品入茶，产生独特的草木清香，甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅，长期饮用对健康极其有益。将铁皮石斛鲜条以清水冲洗干净后切薄片，加清水若干，温火煮沸，再温火煮九十分钟以上即可饮用，饮完后可将铁皮石斛取出嚼服。也可直接将铁皮石斛鲜条切成片加开水冲泡后饮用，可重复冲泡，最后将铁皮石斛嚼服。
4、入膳
药补不如食补，可将铁皮石斛鲜品煮粥、做羹、煲汤、入菜肴，不仅色美味香，开胃助消，还能在不知不觉中达到强身健体的功效。
5、熬膏
洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。
6、入药
石斛入药，由来已久，也正是凭着这个，石斛奠定了自己中华九大仙草之首的地位。
7、泡酒
取铁皮石斛鲜品，洗净，切断拍破、单味或和其他中药材一起浸入40度以上白酒中，3个月后即可饮用。每250克鲜铁皮石斛兑500克白酒。每日饮用一小杯，可暖胃润肺，活血生津，适合爱喝酒胃又不好的人。
新鲜铁皮石斛如何保存
导读： 铁皮如何保存？的铁皮比干品要容易吸收得多，吃法也比较多样，但容易腐烂，不易保存。那么，新鲜铁皮石斛如何保存呢？一起来看看吧。
新鲜：
铁皮石斛鲜食可摄入大量的植物纤维、石斛多糖，吸附体内的垃圾与毒素，并帮助排出体外，还可从植物中获得更多的鲜活叶绿素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制变异细胞的发生，促进新陈代谢和血液循环。新鲜铁皮石斛不仅保留了铁皮石斛的所有功效成份，且比干品更容易吸收。
但鲜石斛汁多鲜嫩，容易腐烂变质，特别是霉雨季节，更不易保存。为了延长其食用时间，要用正确的方法保存。下面为大家介绍新鲜铁皮石斛的储存方法。
新鲜铁皮石斛保存方法：
新鲜的铁皮石斛贮藏时最主要的是不能密闭。许多人怕新鲜铁皮石斛失去水分，将铁皮石斛密闭在塑料袋中，结果导致霉变。新鲜的铁皮石斛在透气条件下贮藏一年也不会腐烂，第二年还能在节上萌发新芽，枯而不死、僵而不烂也是其非常神奇的地方。
为了不让其发芽，家中少量铁皮石斛鲜品可用纸或布袋包装后放入冰箱冷藏。带叶品，先将叶茎分开后存于0-7℃条件下冷藏，可确保3个月内无变质；若服用期超过3个月，用保鲜袋包好后冷冻，可保存半年。不带叶品真空包装，于0-7℃条件下可保质2半月，于冷冻条件下可保存8个月。
新鲜铁皮石斛的吃法：
1、口嚼
将铁皮石斛鲜品洗净，直接接放入口中嚼著吃。嫩枝口感鲜美，老枝富含多糖胶汁有粘度，清新爽口，风味独特，方便简单。
2、搾汁
将铁皮石斛鲜品洗净，并剥去老皮，剪成2-3cm的小段，放入搾汁机内，加入适量的水。饮用时根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜，口感极佳。也可倒入电磁炉或牛奶锅中，用中火煮沸，边煮边摇晃避免溢出与煮糊，煮到泡沫消失即可饮热的铁皮石斛汁。注意：启动搾汁机时间设置为3-5分钟，这样可以充分的将营养成分搾出，渣可煮茶水饮用或吞服，也可以和水果一起搾汁。
3、泡茶
铁皮石斛鲜品入茶，产生独特的草木清香，甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅，长期饮用对健康极其有益。将铁皮石斛鲜条以清水冲洗干净后切薄片，加清水若干，温火煮沸，再温火煮九十分钟以上即可饮用，饮完后可将铁皮石斛取出嚼服。也可直接将铁皮石斛鲜条切成片加开水冲泡后饮用，可重复冲泡，最后将铁皮石斛嚼服。
4、入膳
药补不如食补，可将铁皮石斛鲜品煮粥、做羹、煲汤、入菜肴，不仅色美味香，开胃助消，还能在不知不觉中达到强身健体的功效。
5、熬膏
洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。
6、入药
石斛入药，由来已久，也正是凭著这个，石斛奠定了自己中华九大仙草之首的地位。
7、泡酒
取铁皮石斛鲜品，洗净，切断拍破、单味或和其他中药材一起浸入40度以上白酒中，3个月后即可饮用。每250克鲜铁皮石斛兑500克白酒。每日饮用一小杯，可暖胃润肺，活血生津，适合爱喝酒胃又不好的人。
提示： 铁皮石斛鲜品的服用量建议每日用量10克，首次服用十日内剂量可加倍 。
