ireland是爱尔兰。爱尔兰西临大西洋，东靠爱尔兰海，与英国隔海相望，是北美通向欧洲的通道。而且爱尔兰自然环境保持得相当好，素有“翡翠岛国”之称，全国绿树成荫，河流纵横，草地遍布，所以又有“绿岛”和“绿宝石”之称。同时，它也是世界经济发展速度最快的国家之一，还因经济发达赢得了“欧洲小虎”的美誉。
爱尔兰位于欧洲西部爱尔兰岛的中南部，西濒大西洋，东北与英国的北爱尔兰接壤，东隔爱尔兰海与英国相望，地理坐标为北纬53度/西经8度。领土面积为70280平方公里，其中土地面积68890平方公里，水域面积1390平方公里。海岸线长3169公里。
爱尔兰的传统饮食与英国很相似，家庭饮食以马铃薯、蔬菜、牛肉类为主，面包是爱尔兰人的主食之一。而且马铃薯的烹饪方法丰富，蔬菜的烹饪方式以水煮为主。再加上都柏林靠近海边，故有很多新鲜的海鲜食品，海鲜类料理也很多。
除此之外，爱尔兰铅锌矿储量丰富，是欧洲最大铅锌生产国。锌产量占世界的4.3%，铅产量占世界的2%，泥煤分布广泛，约占全国面积的13%。天然气储量估计为382亿立方米。不过所需能源的70%依靠进口。
