可以放入白酒、紫苏叶、盐水等来消除白沫,以放入白酒为例,具体操作方法如下: 转移到阴凉、通风的环境首先需要将咸菜缸移到阴凉、通风的环境。 倒入少量的白酒将咸菜缸密封的地方打开,往里面倒入少量的白酒,白酒可以冲洗掉表面的白沫。 重新密封咸菜缸倒入白酒之后重新将咸菜缸密封好,过一段时间后咸菜表面的白沫就会消失。