新鲜洛神花可以直接食用吗

1、建议晒干后再吃。

2、洛神花又叫玫瑰茄，是锦葵科植物玫瑰茄的根、种子，多作药材用，虽然新鲜洛神花可以直接食用，但人们一般用它来制成果酱、果酒还有泡茶喝。因此建议新鲜洛神花将其洗净，把花瓣摘下来后上锅蒸5-10分钟再进行晾晒，然后要食用时取适量用热水冲泡饮用比较好。