莲花白是什么菜

1、包菜，也叫甘蓝，俗称莲花白。别名洋白菜、包菜、圆白菜、卷心菜、莲花白、椰菜等。

2、莲花白原产自地中海沿岸，是两年生草本植物。基叶粗壮，倒卵形或长圆形，颜色偏于灰蓝，表面有粉状蜡质。新叶抱茎，色泽淡白绿。莲花白有清热除烦、行气祛瘀、消肿散结、通利胃肠的效果。