1、调料:十琅火麻油、素耗油、生抽、盐、糖、淀粉2、生菜两颗。3、生菜洗干净放入开水中烫熟,水里放少许糖和盐。烫1分钟就可以了。4、捞起装盘。5、一勺火麻油、一勺素耗油、一勺生抽、一勺淀粉、加水调成酱汁。6、热锅下油。7、油热后倒入调好的酱汁,小火慢熬至浓稠,用铲子画圈,两叁分钟。8、熬好酱汁关火,淋在生菜上即可。