炒锅涂层掉了是没有没有毒性的。首先，不粘锅的涂层本身很薄，使用中的脱落量极少，且有相当一部分磨损脱落发生在清洗过程中直接就被水刘给冲走了，因此其带来的直接健康风险完全可以忽略不计。其次，不粘锅的涂层是一种含氟的高分子聚合物，其主要成分是聚四氟乙烯，在260℃以下的环境中较稳定。日常炒菜时温度约在200℃，即使高温油炸时温度也低于250℃。另外，若不粘锅涂层不小心被刮落，也不会被消化和吸收，往往以排大小便的方式排出体外，并不会对人体造成危害。 以上就是今天的分享了，希望对你有用。
