相关魔芋的科普知识

1、200g魔芋豆腐切片、60g芹菜切小段，15g小米椒切成小米椒圈，2瓣蒜和2片姜切末。2、焯水，魔芋豆腐下沸水锅焯水3分钟去碱味，捞出沥干水分备用。3、炒匀，热锅冷油，大火爆香姜蒜和小米椒，下焯好的魔芋豆腐，加20g生抽和5g老抽炒...

1、将魔芋豆腐切成片，葱，姜，蒜切末。2、入开水锅中焯一下去掉碱味。3、用清水冲洗干净。4、炒锅放油，放入蒜，姜末炒出香味，放豆瓣酱炒匀。5、加入少许水或高汤大火烧开6、魔芋豆腐入锅，加盐（根据口味少加或不加）、鸡精，然后大火...

1、种植时间。种魔芋的时候要选适宜的时间，最好在春季的三月末到四月份进行，这期间气候温度更加适宜，能提高它的成活率。种下大概两个月左右的时间就可出苗了，进入生长旺季了。2、选土整地。魔芋对于种植环境较为严格，要选...

最近几年魔芋成为一种风靡一时的食品。魔芋的口感很好，脂肪含量低，受到了很多人的青睐。但是魔芋的全身都有毒，块茎的毒性最强，不能生吃，要加工之后才能食用。虽然如此，魔芋还有很多功效。降脂降糖魔芋中含有的某些物质能够...

1、将魔芋片浸泡在水中，也可以是盐水中，不过在吃之前要用清水浸泡一下。2、然后将浸泡在水中的魔芋片直接放到冰箱里面即可。3、魔芋片浸泡在水中，保证记得常换水，保持新鲜，以免坏掉。4、如果没有冰箱的话，可以把魔芋片浸泡...

1、用料：魔芋1块、蒜瓣1个、小葱3颗、生姜1块、花椒10颗、干辣椒3个、蚝油1勺、海鲜酱油1勺、辣椒油1勺、孜然粉2勺、盐1勺、鸡精1勺。2、做法：（1）准备好所需的材料：魔芋1块，蒜瓣1个，小葱3颗洗净备用。（2）魔芋清洗干净切成块儿...

1、魔芋冲洗后切丝后控水备用。2、水豆腐切成小块，用加了盐的开水焯透、捞出。3、白菜洗净，切丝。葱切末，姜切片备用。4、高汤入砂锅，下豆腐、白菜、姜片、葱段大火烧开，关中小火炖30分钟。5、下魔芋丝、枸杞中火烧10分钟，...

魔芋是四川人说的灰菜。魔芋简介：1、蒟蒻，俗称魔芋，又作磨芋，天南星科磨芋属多年生草本植物，中国古代又称妖芋。自古以来魔芋就有“去肠砂"之称。2、魔芋生长在疏林下，是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃...

1、魔芋粉是以魔芋为原料做的。2、魔芋粉是将魔芋进行晒干打磨后制成的粉末状食物，热量比较低，每100g魔芋粉当中含有水分12g，膳食纤维的含量高达74g，其中以可溶性膳食纤维为主，主要是葡甘聚糖。3、魔芋属于薯类，多年生草本，...

1、超市买的魔芋结煮8到10分钟就可以了。2、魔芋结是用魔芋加工出的一种食品,清爽可口,可用于凉拌、火锅、麻辣烫等。它也是一种低脂、低糖、低热、无胆固醇的优质膳食纤维。魔芋虽然营养价值丰富，但是魔芋没熟的话，是...

1、魔芋浇水技巧：魔芋喜湿润怕积水，不同生长时期对水分要求不同。从整个生育期需水规律看，苗期植株矮小，叶面积不大，耗水量少，加之块茎中含有大量水分，因此需水量不大。只要经常保持土壤湿润，以利扎根即可。7—8月是块茎膨大...

1、魔芋是寒性的，有伤寒感冒症状的应少食用。生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上才可食用。消化不良的人，每次食量不宜过多。皮肤病的人少食。2、魔芋是天南星科（Araceae）魔芋属（AmorphophallusBlume）的总称，栽培学上属于薯芋类作...

1、是冬天的话，可以直接泡在水里一两天是没事的。2、夏天只放一两天也可以直接放冰箱。3、如果放的时间久一点，就采用下面的办法：4、先用盐水浸泡一下。5、清水清洗后切条。6、然后焯水。7、沥干用保鲜袋装着放冰箱即可...

1、魔芋粉，可以让肠道内的重金属元素排除到体外，因此可以减少了肠道对这些有毒物质的吸收，从而可以减少可结肠和直肠感染疾病的几率，有效地预防肠癌的发生，大家日常有选择性地食用。2、魔芋粉是一种减肥食品，因为魔芋热量低...

1、种植魔芋时土地要求是土层深厚、疏松透气和肥沃的类型，种植环境最好是半阴半阳的地方；2、春季3-4月份的时候先整地施肥，然后将魔芋球茎栽种到土壤里面去，之后覆盖一层3-5厘米的松毛或秸秆即可，它生长期注意要勤施薄肥。...

1、食材：魔芋1个、灶灰水3L、石灰水1碗。2、从土里把魔芋取出，先用清水浸泡，再用刷子把魔芋表皮洗净。3、准备灶灰水(用菜盆子取半盆灶灰加水用漏网把灶灰和水分离开），准备石灰水（在罐子里加水放入石灰，浸泡发酵12小时之后取...

1、魔芋可以放冰箱。2、魔芋中含有大量的水分，在常温下一般是保存在水中或碱水中，放入冰箱保鲜室可以保证水分不流失，而且还可以避免微生物滋生，营养成分也不至于流失太多，所以魔芋是可以放冰箱的。3、魔芋不可以放冰箱冷...

可以放冰箱，但存放的时间不易过长。因为从食物保藏的角度来说，冰箱之所以能够延长食品的保藏期，主要是提供了一个低温的环境。在低温下，冷藏或冷冻，微生物的生长繁殖被抑制，酶的活性降低，化学反应速度下降。...

1、把魔芋豆腐放入保鲜盒中，置放在冰箱中保存。2、冷藏是保藏食品的一种方法，冷藏温度越低，保存食品时间越长。冷藏室温度一般控制在1－7度之间，在短时间可以阻止食品腐烂。3、冷藏新鲜食品只是抑制食品腐烂，并不能最终组织...

中午做了魔芋，用黄瓜搭配魔芋炒了炒，因为想吃辣椒了，所以放了一点泡椒，不喜欢吃辣椒可以不放泡椒。准备好魔芋、黄瓜、泡椒、葱、姜、蒜备用。魔芋切条、黄瓜切片，切葱、姜、蒜备用。魔芋焯水备用。锅中放油，放入葱、姜、蒜...

1、外观不同。魔芋又叫蒟蒻，天南星科磨芋属多年生草本植物，有小毒，中国古代又称妖芋。魔芋的外皮会有一些暗紫色的斑，个头大。芋头是天南星科植物多年生草本芋的地下块茎，别名又叫土芝、槟榔芋头、大头芋艿等。芋头的外皮...

1、魔芋是寒性的，有伤寒感冒症状的应少食用。生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上才可食用。消化不良的人，每次食量不宜过多。皮肤病的人少食。2、魔芋是天南星科（Araceae）魔芋属（AmorphophallusBlume）的总称，栽培学上属于薯芋类作...

1、吃多了魔芋不会引起发胖。魔芋性味辛温,偏寒凉,可活血化瘀,预防瘀血,需注意风寒感冒病人不宜食用。2、并且它的主要成分葡甘露糖含有丰富的食物纤维,多种氨基酸和微量元素,食用不当可降低胆固醇,防治高血压,糖尿病...

1、材料：盒装魔芋一盒、辣椒面、花椒一小把、酱油、白糖、青红椒。2、魔芋用清水冲洗干净切块，锅中加热少许油，爆香花椒，之后倒入沥干的魔芋，翻炒几下，加入少许盐入味；3、之后加入一勺量的酱油让魔芋上色和增加香味，加入辣椒...

1、仔鸭治净，斩成长约8厘米、宽约2厘米的条；2、魔芋改切成长约7厘米、宽约1.5厘米见方的条；3、魔芋放入沸水中氽焯去碱味；4、郫县豆瓣剁细；5、泡辣椒去籽及蒂，剁细成末；6、泡酸菜切成片；7、泡姜切成片；8、锅置旺火上，烧精炼油至...