相关酱烧的科普知识

酱烧扁豆如何做

1、食材：扁豆500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。2、切肉片腌制备葱姜蒜，酱。3、扁豆掰去头顺势撕掉老筋再掰成段。4、锅热倒油中小火放姜葱蒜片煸香后拨到锅一旁放肉煸变色。5、放酱炒出香味，放豆角段儿炒能看到...

酱烧豆腐

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐：350克;猪肉:80克;姜：适量;葱：适量;黄酱：适量;豆瓣辣酱：适量;鸡粉：适量;淀粉：适量;水淀粉：适量;酱烧豆腐的做法老豆腐切成约0.4厘米厚的片，瘦肉剁碎成肉...

酱烧胡萝卜怎么做酱烧胡萝卜

1、主料：胡萝卜250克。2、调料：色拉油2汤勺、食盐半茶勺、酱油1汤勺、生抽1汤勺、白糖2茶勺。3、胡萝卜洗净去皮，切成大小一致的滚刀块，稍微薄一点。4、锅烧热，倒入2汤勺色拉油，将胡萝卜倒进锅中翻炒。5、耐心炒至胡萝卜棱...

酱烧豆腐鱼怎么做好吃

1、食材：草鱼700克，豆腐块400克，啤酒一罐，长青椒1根，生姜适量，生葱适量，生抽适量，耗油适量，蒜若干，胡椒粉适量。2、市场买回来的草鱼切成段，用盐腌制30分钟。3、青椒切粒，蒜切片，姜切片，葱切段备用。4、豆腐切小块，用盐水泡5分钟去除...

怎么做牛肉酱烧豆腐牛肉酱烧豆腐做法

1、内酯豆腐350克，牛肉酱2汤匙，生抽1汤匙，香葱2根，清水半碗，盐半茶匙，大蒜2瓣，花椒粉适量，水淀粉50克，食用油适量。2、将内脂豆腐的封口处撕开倒扣在案板上，用剪刀把四个角的包装盒剪个小口，就可以直接拿掉包装盒了，然后将豆腐切...

酱烧双菇怎么做

1、金针菇1包、海鲜菇1包、蒜苗1枝、淬酿日式和风海带酱油露2大匙、盐少许、高鲜味精少许、白胡椒粉少许。2、做法：将金针菇及海鲜菇洗净.切除根部.蒜苗斜切片，蒜头先爆香。3、加入金针菇.海鲜菇.翻炒一下.稍微拌匀，加上...

豆豉酱烧肉丸如何做

1、准备材料。丸子（其它各种品种的丸子都可以）；干辣椒；葱。2、葱洗净切小段，干辣椒剪成小段备用；丸子解冻，用小刀在丸子表面割几个小口子，便于煮的时候入味。3、锅中放两小勺油烧热，下葱段和干辣椒段煸香，再放一勺豆豉酱炒出香...

酱烧牛腩的做法

1、牛腩800克、食盐1小匙、冰糖15克、姜1小块、蒜3瓣、八角2个、花椒10粒、桂皮1小段、干辣椒5个、料酒1大匙、生抽1大匙、老抽1大匙、豆瓣酱2大匙、豆瓣酱1大匙、香叶2片、小葱1根、水适量。2、将牛腩切成大块，用清水...

川香辣酱烧黄辣丁

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黄颡鱼：10条;香辣酱：1袋;泡红椒：10颗;色拉油：适量;食盐：适量;葱：5段;姜：1小块;蒜：7颗;花椒：1勺;料酒：适量;香菜：1小把;鸡精：1勺;白糖：1小勺;川香辣酱烧黄辣丁的...

酱烧腐竹的家常做法

1、原料：腐竹、尖椒、豆瓣酱、花生油、盐、水。2、腐竹，尖椒切段。3、炒锅放油烧热，放入豆瓣酱。4、小火煸香。5、放入尖椒翻炒片刻。6、放入腐竹，盐，水烧煮。7、烧至水分明显减少，汤汁浓稠即可出锅。...

酱烧扁豆如何做制作酱烧扁豆的方法

1、食材：扁豆500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。2、切肉片腌制备葱姜蒜，酱。3、扁豆掰去头顺势撕掉老筋再掰成段。4、锅热倒油中小火放姜葱蒜片煸香后拨到锅一旁放肉煸变色。5、放酱炒出香味，放豆角段儿炒能看到...

酱烧鲫鱼如何做酱烧鲫鱼做法

1、准备鲫鱼2条，色拉油适量，食盐适量，葱适量，姜适量，八角2个，干辣椒适量，白糖少许，黄酱2匙，辣椒酱1匙，香菜少许。2、鲫鱼去鳞去鳍去腹，清洗干净，注意腹内的黑膜清洗干净，沥干水分备用。3、热锅下冷油，油烧热后下入鲫鱼，反正面煎至金...

酱烧日本豆腐怎么做

1、食材：日本豆腐5包。2、用到从中间部分切开，不要从头剪开，用刀把豆腐切块。3、豆腐放入鸡蛋和面粉糊里裹一圈。4、放入烧热的油锅中炸。5、取出适量的韩国醋辣酱，用适量的水化开到入炸好的豆腐。6、最后翻炒均匀放入胡...

香菇酱烧豆腐如何做香菇酱烧豆腐的做法

1、先准备食材，豆腐1块，五花肉切片。2、热油锅，放入五花肉翻炒，翻炒至五花肉出油。3、加入葱段和姜丝，炒出香味。4、加入料酒，香菇酱2勺炒匀。5、再加入蚝油，生抽，老抽炒匀。6、加入水，八角，香叶，冰糖加盖煮5分钟。7、加入豆腐，豆...

酱烧马鲛鱼的做法

1、用料：马鲛鱼、郫县豆瓣酱、蒜头、青椒、酱油、料酒、鸡精、生姜。2、马鲛鱼切段，洗净。蒜头去皮。3、青椒去籽，切丝，生姜切片。4、油热后，煸香姜片，蒜头，把鱼块倒进，煎一煎。5、加入料酒，豆瓣酱炒匀。6、加水，酱油，鸡精烧开改...

酱烧豆腐怎么做

1、制作原料：豆腐，淀粉。调味料：油，甜酱，素高汤50毫升及调料。2、盒豆腐切成2厘米见方的菱形块，入沸水汤锅烫一下后捞起；淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。3、炒锅放在火上，倒油加热，下甜酱炒香，倒入素高汤50毫升及调料，下豆腐烧熟...

酱烧猪尾如何做酱烧猪尾做法介绍

1、主料：猪尾巴500g、青蒜30g。2、辅料：拌饭酱15ml、蚝油15ml、白砂糖10g、生抽15ml、料酒15ml、大蒜10g、姜10g、红辣椒20g。3、把所有材料准备好，猪尾巴洗干净，切件。4、锅中煮开水，放进猪尾巴大火煮开继续煮3分钟左右。...

酱烧黄花鱼

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黄鱼(大黄花鱼)：300克;甜面酱：1汤匙;酱油：1汤匙;黄酒：1汤匙;食盐：2克;姜：1块;葱白：1段;柿子椒：半个;细香葱：1根;花生油：适量;酱烧黄花鱼的做法将大黄鱼腹内充...

酱烧小罗卜我们可以这样做

1、小罗卜洗净，切成滚刀块。2、把切好的小罗卜用开水汆烫，去掉萝卜的异味儿。3、炒锅上火注入油，油热爆香葱姜末再放入干黄酱煸炒。4、炒出香味儿后烹入少许酱油，加入适量开水。5、汤开后下入小罗卜炒匀，小火焖制小罗卜发...

豆豉酱烧肉丸如何做豆豉酱烧肉丸做法