相关版蒸的科普知识

1、材料：鸡蛋2个，肉末100克，胡萝卜半根，洋葱半个，青椒半个，凉白开2勺半，油、酱油、鲜贝露各适量。2、两只鸡蛋打散。3、加入2勺半凉白开搅匀。4、用滤网过滤一下。5、过滤后的蛋液很细腻，几乎没有气泡。6、锅中烧开水，鸡蛋液盖...

1、猪肉馅放到容器中，加盐、蚝油、甜面酱、酱油、白砂糖、胡椒粉顺一个方向搅拌上劲。2、大葱洗干净切碎。3、胡萝卜洗干净切碎。4、胡萝卜碎放到搅拌好的肉馅中搅拌均匀。5、加葱碎搅拌均匀备用。6、土豆去皮切成厚些...

1、主料：乌骨鸡750克。2、辅料：黄精30克,山药(干)30克,党参30克。3、调料：姜5克,大葱5克,味精2克,花生油20克,辣椒粉2克,盐5克。4、将嫩小母鸡（鸡项）活宰，去毛、内脏，洗净，斩件，并用姜丝、葱花、盐，辣椒粉，味精，生油调匀；5、黄精、...

1、用料：澄粉210克、生粉30克、糯米粉60克、南瓜泥100克、白糖15克、炼乳15克、红豆沙1份。2、将南瓜蒸至熟透，去皮留肉称100克，然后再将三款粉及炼乳加至在一起。3、揉至面团光滑备用。4、然后分别用豆沙350克，面皮250克...

1、大米洗净，放入水，大米与水的比例是二比一。2、放入一茶勺半的油和醋，以后搅拌均匀，放入微波炉中中高火十分钟。3、好了以后拿出来搅拌一下，中高火10分钟即可。这样做出来的米饭就非常美味好吃了。...

1、食材：大米1碗，腊肠2根，土豆半个，胡萝卜半根，鸡蛋1个。2、把土豆和胡萝卜切成丁。3、腊肠切片。4、准备大蒜和大蒜。5、烧热油，加入洋葱和大蒜，炒香，加入土豆和胡萝卜，加少许盐，炒匀倒出。6、把香肠炒一下倒出来。7、在小电锅...

1、主料：乌骨鸡750克。2、辅料：黄精30克,山药(干)30克,党参30克。3、调料：姜5克,大葱5克,味精2克,花生油20克,辣椒粉2克,盐5克。4、将嫩小母鸡（鸡项）活宰，去毛、内脏，洗净，斩件，并用姜丝、葱花、盐，辣椒粉，味精，生油调匀；5、黄精、...

1、食材：大鱼头1.25公斤，剁椒300克，豆豉50克，蒜头50克，酱油20克，油10克。2、将大鱼头刨开洗净放在碟子上备用。3、在锅上把原粒蒜头用油爆香。4、加入湖南剁椒酱和豆豉，以大火翻炒后再以酱油调味。5、把3放在鱼头面上蒸十分...

蒸蛋糕，比烤蛋糕简单多了，也没那么上火。老人小孩都爱吃，接下来就来看看怎么制作吧。工具/材料打蛋器鸡蛋面粉操作方法两个干净的盆，无油无水，鸡蛋和面粉准备好；三个鸡蛋敲到无水无油的容器里面蛋清蛋黄分离；先打蛋黄，加点糖...

1、猪肉馅放到容器中，加盐、蚝油、甜面酱、酱油、白砂糖、胡椒粉顺一个方向搅拌上劲。2、大葱洗干净切碎。3、胡萝卜洗干净切碎。4、胡萝卜碎放到搅拌好的肉馅中搅拌均匀。5、加葱碎搅拌均匀备用。6、土豆去皮切成厚些...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲻鱼：1条;小葱：少许;蒸鱼豉油：适量;姜：适量;料酒：适量;食盐：适量;水：少许;懒人版微波炉蒸鱼的做法鱼洗干净并在鱼身上横切几刀，不要切断，我家鱼盘小，所以把鱼...

1、饺子300g、油15g、鸡蛋50g、盐5g、水80g、姜3g、葱8g、糖2g。2、鸡蛋去壳打散到没有粘黏，葱花洗净切成小段。3、中小火热锅后加适量的玉米油，放入8个饺子，煎30秒左右定型。4、加入没过饺子一半的水，转大火加上锅盖把饺...

1、主料：芦鱼1条、白菜5叶、土豆1个、藕1段、西葫芦半根、杏鲍菇半根、鲜香菇10朵、蘑菇10朵。2、辅料：酸菜鱼调料包半包、豆豉100克、蚝油1大勺、生抽1大勺、盐1小勺、白砂糖1大勺、干红椒5个、花椒少许、八角3个、洋...

1、用料：小黄鱼5条，盐适量，姜丝适量，葱适量，蒜两瓣，料酒适量，食用油适量，蒸鱼豉油适量。2、小黄鱼暴腌洗净，肚子里塞进姜丝，入盘。3、放上拍碎的蒜瓣。4、倒入适量的料酒。5、淋上适量的食用油。6、开始蒸，大火蒸六分钟。或者放...

1、茄子1个、蕃茄1个、蒜米适量、辣椒适量、葱花适量、油适量、盐少许、椒盐少许2、茄子切成3小段，然后再对半切，每半再划几刀，划成方格小丁，但不要划断了。3、装在盘子里，放入蒸锅，茄子表面均匀的刷上一层油。大火蒸10分钟...

1、主料：芦鱼1条、白菜5叶、土豆1个、藕1段、西葫芦半根、杏鲍菇半根、鲜香菇10朵、蘑菇10朵。2、辅料：酸菜鱼调料包半包、豆豉100克、蚝油1大勺、生抽1大勺、盐1小勺、白砂糖1大勺、干红椒5个、花椒少许、八角3个、洋...

1、主料：乌骨鸡750克。2、辅料：黄精30克,山药(干)30克,党参30克。3、调料：姜5克,大葱5克,味精2克,花生油20克,辣椒粉2克,盐5克。4、将嫩小母鸡（鸡项）活宰，去毛、内脏，洗净，斩件，并用姜丝、葱花、盐，辣椒粉，味精，生油调匀；5、黄精、...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲈鱼：1条;玉米:(熟)少许;青豆:(熟)少许;胡萝卜:少许;番茄酱：适量;白糖：适量;蒜：适量;生抽：适量;食盐：适量;淀粉：适量;江米酒：适量;葱：25克;姜：10克;微波炉版...

1、饺子300g、油15g、鸡蛋50g、盐5g、水80g、姜3g、葱8g、糖2g。2、鸡蛋去壳打散到没有粘黏，葱花洗净切成小段。3、中小火热锅后加适量的玉米油，放入8个饺子，煎30秒左右定型。4、加入没过饺子一半的水，转大火加上锅盖把饺...

1、茄子1个、蕃茄1个、蒜米适量、辣椒适量、葱花适量、油适量、盐少许、椒盐少许2、茄子切成3小段，然后再对半切，每半再划几刀，划成方格小丁，但不要划断了。3、装在盘子里，放入蒸锅，茄子表面均匀的刷上一层油。大火蒸10分钟...

1、用料：小黄鱼5条，盐适量，姜丝适量，葱适量，蒜两瓣，料酒适量，食用油适量，蒸鱼豉油适量。2、小黄鱼暴腌洗净，肚子里塞进姜丝，入盘。3、放上拍碎的蒜瓣。4、倒入适量的料酒。5、淋上适量的食用油。6、开始蒸，大火蒸六分钟。或者放...

1、用料：大米适量、胡萝卜适量、瘦肉适量、香菇适量、青菜适量、盐适量、香油适量；2、大米提前一个小时用清水泡好备用；3、准备好其他食材，胡萝卜、青菜叶、香菇、瘦肉切末；4、泡好的米，加适量的清水放入蒸烤箱选择纯蒸模式...

1、原料：五花肉，梅干菜，盐。2、五花肉两块洗净，切薄片；梅干菜一把，用清水稍泡一会儿，捞出捏去水份。3、将梅干菜与肉片同置于一容器中加盐拌均。（梅干菜里没盐，这么做是为了让二者入味）4、将肉片整齐地摆放适当的容器里，再将梅干...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黄鱼(大黄花鱼)：适量;食盐：适量;鸡精：少许;葱：5克;姜：5克;蒜：5克;白糖：2克;植物油：适量;水：适量;微波版清蒸小黄鱼的做法小黄鱼洗净，沥干水把鱼放微波炉专用...

1、准备：泡上干香菇，清水马蹄切碎，糯米碾碎(有留米渣的那个程度，不要太碎了，嫌麻烦可以直接买蒸肉米粉拿来用)。2、准备卤料(上边说的卤料包在纱布里，用红茶包的绳子缠好，丢在锅里煮十五分钟)。3、卤蛋：把鹌鹑蛋丢到煮好的卤...