相关做蒜椒的科普知识

1、用料：小排500g、葱姜蒜末、八角1颗、腐乳蒜椒酱2勺、土豆250g、干辣椒3颗、料酒、老抽。2、小排切块，冲洗干净。3、煮一锅热水，将小排焯水。冲洗干净后，沥水备用。4、土豆削皮，滚刀切块泡水备用。5、取平底锅，倒入油将葱...

1、尖椒500克，蒜蓉适量，豆豉十几颗，食用油适量，盐适量。2、辣椒刚摘下来，超嫩超新鲜，去掉蒂，洗干净。3、用刀把辣椒拍烂。4、锅中倒入适当的调和油，烧到八成热。5、青椒下锅，大火翻炒。6、下蒜蓉，翻炒，下豆豉，翻炒，放盐调味。7、辣...

1、食材：辣椒100克、蒜3粒、酱油1勺、蚝油1勺、醋适量、盐少许。2、先把蒜去皮后放入绞肉机，只需几秒，蒜即成粗细均匀的蒜粒。3、辣椒选用的这种长长的，细细的，微辣，但口感更脆更好吃。将辣椒去掉蒂。4、锅中的水烧沸，加入3...

1、用料：花甲500克、大蒜10克、香菜5克、油1勺、酱油1勺、糖0.5勺、蒜蓉辣椒酱4勺、盐1匙、味精0.2匙。2、花甲放入清水中，撒少许盐，浸泡半小时让花甲吐吐沙子。3、处理好的花甲，洗净沥干水份备用。4、花甲放入锅中，添加少...

1、主料：红椒、黄椒、木耳、蒜头。2、辅料：花生油、料酒。3、木耳泡开后撕成小朵。4、彩椒切成丝。5、蒜头抇碎去壳。6、水烧开后放入木耳，有水泡就可捞起备用。7、放入木耳、蒜茸，加盐、料酒翻炒。8、上碟完成。...

1、首先在菜市场中要购买一斤特别新鲜的小米辣，在对小米辣进行购买的时候，要选择完好无损的小米辣进行购买，这样做出来的辣椒才能被保存得更长久。然后再准备适量的生姜和大蒜，将其清洗干净后，并晾干水分。在此过程当中，可...

1、主料：辣椒10个、大蒜几瓣、小尖角几个3人份、油适量、盐适量、辣椒油半勺、生抽一勺；2、辣椒清洗干净后去蒂，切成同样长的三段。3、去一段辣椒，用剪刀从一端将辣椒剪成丝状，底部不要剪开，然后将辣椒芯去掉。4、将所有的...

1、食材：瘦肉200克、青椒、红椒50克、蒜苗4根、淀粉、盐、味精、酱油少许。2、蒜苗、青椒、红椒洗好，蒜苗切段，青椒红椒切段。3、肉要选前夹肉，或者梅花肉，这样的肉又嫩又好吃，切肉时要逆纹路切，小朋友吃不会筛牙，老人吃嚼得...

1、食材：虾一斤、蒜头一颗、剁椒按个人口味、香菜2根、蒸鱼豉油一汤勺、胡椒粉少许、料酒少量、清水少许、植物油50g。2、准备好白虾，过水洗净。3、将白虾去头，每只去虾线，开边，开口朝上摆盘，料酒、蒸鱼豉油、清水调好，腌制1...

1、准备材料：红辣椒150g，大蒜70g、白醋、盐适量、糖适量、西红柿1个、生姜适量。2、用清水冼净红辣椒控干水分备用。3、大蒜和生姜去皮切碎。4、放料理机打成汁。5、倒进炒锅中加入白醋、盐和糖后煮沸后改小火慢慢煮。6...

1、首先取一碗，砂糖、蚝油、酱油与水一起搅拌均匀。2、然后起火热锅，倒入第一步做好的酱汁以小火煮约3?5分钟至黏稠状盛碗。3、最后辣椒、蒜头洗净切细末，再和第二步煮好的酱法一起拌匀即可。美味的酱油蒜蓉椒就做好了。...

1、手指般大小的黄鳝7条（可以根据自家人口多少来买，7条大约9两重）。洋葱一个，蒜，姜，红椒，小葱，酒，生抽，调味汁汁，蚝油各适量。2、买黄鳝时叫摊主去骨，去头尾。蒜，红椒切末，洋葱切丝3、锅内加水，姜，酒，刚没过材料就可以，等水煮开了就下黄...

1、食材：鲜红辣椒适量、大蒜适量、白糖适量、精盐适量、甜面酱适量、白醋适量、植物油。2、红辣椒洗净去蒂上锅，水开后蒸5分钟。3、蒸熟的辣椒晾凉后，用刀细细剁碎。4、大蒜剥皮后用刀切碎，细细剁成蒜蓉。5、锅里加适量植...

1、主料：辣椒10个、大蒜几瓣、小尖角几个3人份、油适量、盐适量、辣椒油半勺、生抽一勺；2、辣椒清洗干净后去蒂，切成同样长的三段。3、去一段辣椒，用剪刀从一端将辣椒剪成丝状，底部不要剪开，然后将辣椒芯去掉。4、将所有的...

1、食材：小米椒175g、蒜子88g、花生油适量、盐1小勺、生抽适量；2、小米椒和蒜子洗净。捞出放在太阳底下晒干水。辣椒去蒂后，放入破壁机打碎。3、打好的蒜蓉辣椒倒出。锅内油加热至起小泡后，倒入蒜蓉辣椒。加入盐、生抽搅...

1、红辣椒2斤、大蒜半斤、食盐80克、高度酒、白糖50克。2、做法：把辣椒和大蒜洗干净晾干。3、把辣椒搅碎或者剁碎，同样大蒜也是。4、搅碎后放在一起，添加适量食盐，白糖，最后放高度酒，酒不要放太多，后期会出水。5、装入玻璃瓶...

1、尖椒500克，蒜蓉适量，豆豉十几颗，食用油适量，盐适量。2、辣椒刚摘下来，超嫩超新鲜，去掉蒂，洗干净。3、用刀把辣椒拍烂。4、锅中倒入适当的调和油，烧到八成热。5、青椒下锅，大火翻炒。6、下蒜蓉，翻炒，下豆豉，翻炒，放盐调味。7、辣...

1、首先在菜市场中要购买一斤特别新鲜的小米辣，在对小米辣进行购买的时候，要选择完好无损的小米辣进行购买，这样做出来的辣椒才能被保存得更长久。然后再准备适量的生姜和大蒜，将其清洗干净后，并晾干水分。在此过程当中，可...

1、首先取一碗，砂糖、蚝油、酱油与水一起搅拌均匀。2、然后起火热锅，倒入第一步做好的酱汁以小火煮约3?5分钟至黏稠状盛碗。3、最后辣椒、蒜头洗净切细末，再和第二步煮好的酱法一起拌匀即可。美味的酱油蒜蓉椒就做好了。...

1、取适量的蒜苔，洗净备用。2、可口的蒜苔炒青椒3、蒜苔切成2-3厘米长的长段备用。4、青椒洗净切成如下的片备用。5、锅中放适量的油，等油6成热时，倒入切好的蒜苔长段，一起炒片刻。6、放入切好的青椒片，一起爆炒2分钟左右...

1、主料：辣椒10个、大蒜几瓣、小尖角几个3人份、油适量、盐适量、辣椒油半勺、生抽一勺；2、辣椒清洗干净后去蒂，切成同样长的三段。3、去一段辣椒，用剪刀从一端将辣椒剪成丝状，底部不要剪开，然后将辣椒芯去掉。4、将所有的...

1、蒜苗适量，姜适量，蒜适量，青椒适量，酱油适量，醋适量，红油辣椒适量，花椒油适量，白糖适量，花椒面适量，味精适量。2、把蒜苗摘洗干净。切适量青椒丝。3、锅中加水烧开，放入蒜苗焯水。4、等蒜苗刚熟即可捞出放入冰水中过凉。5、把...

1、豆腐一块，火腿一根，金针菇一把。2、豆腐切块，火腿切丁，金针菇切段，备用，葱蒜切末。3、炒锅热油，放入蒜末爆香。4、放入剁椒小火翻炒。5、倒入适量水大火烧开。6、放入豆腐、火腿、金针菇大火煮开，中小火煮10分钟。7、用胡...

1、尖椒500克，蒜蓉适量，豆豉十几颗，食用油适量，盐适量。2、辣椒刚摘下来，超嫩超新鲜，去掉蒂，洗干净。3、用刀把辣椒拍烂。4、锅中倒入适当的调和油，烧到八成热。5、青椒下锅，大火翻炒。6、下蒜蓉，翻炒，下豆豉，翻炒，放盐调味。7、辣...

1、食材：辣椒100克、蒜3粒、酱油1勺、蚝油1勺、醋适量、盐少许。2、先把蒜去皮后放入绞肉机，只需几秒，蒜即成粗细均匀的蒜粒。3、辣椒选用的这种长长的，细细的，微辣，但口感更脆更好吃。将辣椒去掉蒂。4、锅中的水烧沸，加入3...