圆白菜腌制酸菜的制作技巧
1、去面馆儿吃面,饭馆儿总少不了的下饭小菜就是酸白菜。在北方,一到冬季家家户户要腌咸菜吃。普通的圆白菜,发酵之后,各种酸爽,吃着那叫一个够味。2、食材圆白菜半颗,胡萝卜一根,食盐30克,蒜一头,姜10克3、圆白菜去外皮,洗干净...
1、去面馆儿吃面,饭馆儿总少不了的下饭小菜就是酸白菜。在北方,一到冬季家家户户要腌咸菜吃。普通的圆白菜,发酵之后,各种酸爽,吃着那叫一个够味。2、食材圆白菜半颗,胡萝卜一根,食盐30克,蒜一头,姜10克3、圆白菜去外皮,洗干净...
一般情况下,睡觉做梦本身是正常不过的事情,但在一部分因素下所引发的睡觉多梦表现就不得不重视。睡觉多梦原因可以分为两点,分别是大脑皮层神经兴奋、身体因素等。做梦是每个人就每天都会做的事,在梦里什么都有可能会发生...
白菜搭配豆腐,也可以搭配香干,炒出来特别好吃,或者什么也不搭配,做一个醋溜白菜,味道也不错,教程的话网上都有很轻松就可以找到这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料卷心菜:500克;尖椒:适量;食...
1、大白菜400克、粉丝100克、生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克。2、将大白菜洗净,均匀切成4厘米长的丝;将粉丝用温水泡透,切成段;3、葱、姜、蒜洗净,均切成细末待用;锅内加油烧热,放入...
1、面粉中放入酵母,用清水和成大的棉絮状2、揉成面团盖保鲜膜放温暖处发酵3、面团发至两倍大,用手指按压无回缩就发好了4、将姜末、白胡椒粉、老抽、盐(多放些)放入肉中,加入花椒水朝一个方向搅动,肉馅有弹性即可5、将圆白...
1、圆白菜和大头菜不是同一个。2、圆白菜是指卷心菜,学名结球甘蓝,结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物,为甘蓝的变种。又名洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等,甘蓝具的耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量...
1、材料:圆白菜500克、花椒5克、干辣椒2-3只、醋1匙、糖1/2匙、姜片3片、蒜2瓣(切片)、盐适量、鸡精少量、油。2、做法:将圆白菜撕成大片,洗净沥干。3、干辣椒剪成段,去籽。如果怕辣的话可不剪成段。4、锅烧热下油,可比平时炒...
1、材料:圆白菜半个,豆腐150g,干木耳4朵,葱花5g。2、圆白菜洗净,沥干水分撕成小片,木耳放入水中泡发,撕成小朵;3、豆腐切片,放入平底锅内煎成凉面金黄盛出;4、锅内放油,烧热后放入葱花爆香,放入圆白菜翻炒至7成熟,放入豆腐、木耳继...
1、圆白菜切碎,放入适量盐备用。最好用是3:7的肥瘦肉馅,小火煸炒出肉馅里本有的油分。2、放葱姜、蒜沫,适量蚝油,生抽,料酒,老抽,盐,鸡精,十三香搅拌均匀。调料的量根据自己馅儿的多少去适量加入,自行调整。...
1、圆白菜晒干后放入保鲜盒或密封罐,隔绝空气放阴凉处存放即可,约可保存半年。2、冷冻保存:若家中无现成保鲜盒或密封罐,亦可将晒干的圆白菜放入塑胶袋内绑紧,置于冷冻库,约可放置半年。3、冷水泡发去盐分:因为圆白菜都是放...
1、圆白菜洗净后把水控控干,然后放到烤箱或者风干机里烘干半个小时左右。2、取出来以后菜里的水份被逼出来一些,再用纸把表面的水擦一擦,这样再炒的圆白菜就不会出水了,炒出来的菜也非常脆。3、材料圆白菜一颗辣椒若干花...
1、用料:圆白菜、姜、蒜、干红辣椒、盐、生抽、糖、香醋。2、圆白菜洗净,控干。3、手撕成片状,入开水中焯一下。4、变色后马上捞出,过凉。5、攥干水分备用,添加盐、生抽、糖和香醋拌匀。6、干红辣椒切段、生姜切丝、大蒜剁...
盐适量、香菇适量、胡萝卜适量、姜适量、葱适量、蒜适量、蒸鱼豉油适量、淀粉适量香菇胡萝卜豆腐羹1香菇洗净切小丁。2胡萝卜洗净去皮切小丁。3内酯豆腐从盒中取出切这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望...
1、主辅料:圆白菜、尖辣椒。2、把尖辣椒切段。也可以切丝,但是容易弄到手上太辣。3、把圆白菜洗净,用擦板擦成丝。4、热油,炒香葱花。5、放入圆白菜。6、将其翻炒均匀。7、烹入白醋。8、放入尖辣椒。9、加盐、味精调味。1...
梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的,是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下,身体仍然是保持着一个最基础的生命活动,我们的大脑也不例外,虽然整体上处于一个休眠机制,但是仍然有一部分脑细胞...
1、用料:圆白菜适量、青椒适量、胡萝卜适量、醋适量、盐适量、油适量、花椒适量、干辣椒适量、味精适量、味极鲜适量。2、圆白菜切丝,青椒、胡萝卜切丝。3、起锅热油,放花椒、干辣椒段炸出香味。4、放盐、味精、把热油激...
1、准备用料。圆白菜一颗、芝麻油10克、盐适量、黑芝麻适量、生抽适量。2、将圆白菜洗干净切成条,然后加盐搅拌均匀静置一会。3、加生抽、芝麻油等,然后搅拌均匀。4、最后撒上黑芝麻即可享用。...
1、从本质上来讲,圆白菜就是绿甘蓝,或者说圆白菜是绿甘蓝的一种,而绿甘蓝其实包括了一大类的菜品。绿甘蓝为二年生草本植物,根系主要分布在30cm以内土层中。茎短缩,又分内、外短缩茎,外短缩茎着生莲痤叶,内短缩茎着生球叶。...
食材明细西红柿适量圆白菜适量橄榄油适量盐适量酸咸口味炒工艺十分钟耗时简单难度西红柿炒圆白菜的做法步骤西红柿炒圆白菜的做法步骤:11西红柿、圆白菜切好备用;西红柿炒圆白菜的做法步骤:22热锅冷油,油烧热倒入圆白菜这...
1、卷心菜去掉根部,切成片状。2、半碗清水中加入4勺粗盐,慢慢搅拌至化开,最好是完全化开,入味更均匀。3、把盐水加入到切好的卷心菜中,稍微拌匀腌制1个半小时。4、期间准备好葱,洋葱,蒜泥,腌好的卷心菜清水冲洗两遍后,用20分钟...
1、种植时间,卷心菜又名洋白菜、包菜,在全国范围春、夏、秋都可以露地种植,北方寒冷地区都在春季播种育苗,夏季栽种,秋季采收。而南方温暖地区可以春、秋两茬种植为主,亦可多茬种植。2、种子处理,为了保证出芽率,通常在种植前...
1、外观不同:圆白菜的菜心形状像心脏一样,菜叶之间比较松散;包菜的叶子包裹紧实,叶子层数比较多。2、产地不同:圆白菜是中国传统蔬菜;包菜原产地是地中海,后被我国引入种植。3、种类不同:圆白菜是白菜的一种,主要是用来腌制咸...
1、圆白菜能生吃,常用于制作沙拉或冷菜,但如果食用者脾胃功能较差,或是儿童、老人等人群食用,建议尽量将圆白菜做熟,避免生吃圆白菜增加胃肠道负担,可能会导致食用者出现胃肠道不适的症状。2、圆白菜中含有多种维生素、矿物...
1、卷心菜300克、芝麻1茶匙、辣椒3个、花椒10粒、盐1茶匙、糖1茶匙、食用油2汤匙。2、做法:卷心菜清洗干净后,切去根部,将卷心菜的叶子剥下来。3、锅中烧开水,加入盐,将卷心菜下锅焯水半分钟。4、将焯好的卷心菜捞出,放入盐...
1、原料:圆白菜、鸽胸肉、老干妈、食盐。2、圆白菜切丝。3、锅烧开水。4、放白丝焯水。5、烫变色即可。6、炖好鸽子。7、取一边鸽胸肉下来,撕成块。8、烫好的圆白菜放肉碗里,放食盐拌匀。9、取一点老干妈拌匀装盘即可。...