相关芋头的科普知识

1、主料：泥鳅100克、芋头100克、丝瓜50克。2、调料：食盐6克、味精2克、姜10克、料酒2克、红椒1只、胡椒粉少许。3、香芋去皮切成块，入蒸笼蒸熟、水瓜去皮切块，生姜去皮切丝，甜红椒切片。4、烧锅加水，待水开时，投入泥鳅，快速加...

荔浦芋头。荔浦芋产于桂林市的荔浦市。它个头大，营养丰富。把它切成薄片，油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。将它煮熟剥皮，放在热锅中，加上猪油、白糖、少量奶粉，压成奶芋，味道甘香软甜...

1、食材：芋头4个、芒果1个、仙草1份、牛奶200毫升。2、食材准备。3、锅内烧热水烫下牛奶。4、将芋头洗净，去皮。5、洗净的芋头切成滚刀块。6、锅内烧热水，放入芋头煮10分钟后捞出控干水分。7、加工芒果，按住芒果，先切上面...

1、食材：芋头、糯米粉、面粉适量、白糖适量。2、这种糯米粉在成都到处有卖，自己买回去做成小汤圆吃比较多，也可以自己做馅儿包汤圆。这是用“吊浆”方法做出来的，糯米用水泡过夜然后和水打磨成粉，再用麻布沥水，就成这样了。...

1、先将白贝倒入清水中，浸泡一会儿。2、洗净豆芽，去根部洗干净备用。3、香芋去皮切小块。4、锅中加水2大碗，放入姜片和香芋，大火滚开后转小火煮20分钟。5、转大火，下白贝和豆芽，再滚5分钟，加盐调味靓汤就可以喝了。...

1、首先芋头条去皮洗净切条，肉洗净切条，将肉条用腌料(料酒1汤匙、淀粉1汤匙、盐1克、食用油约1/4汤匙)腌制1小时。2、将裹料(炸粉30克、面粉10克、清水适量)加水调成糊。3、锅中放油，油温6成热下芋头条、肉条（裹上糊）炸熟，...

1、首先将芋艿削去外皮，洗净。如果有大芋艿，记得一定要买大的，这个小的削皮实在是折磨人。2、将红薯去皮洗净，切块。3、养生壶中加入适量清水。4、将芋艿和红薯块一同放入壶中，启动养生汤模式，定时30分钟。5、最后2分钟的时...

1、苗期。苗期种植芋头十分重要。如无特殊情况，应在一个月内选种，然后破膜出土。在苗木处理中，我们必须保持土壤肥沃，避免田间杂草。另外，芋头苗期对水分有较高的要求，因此要控制好，以免田间积水，导致苗木脱根腐烂。只要土壤...

1、开胃健食芋头杆应含有丰富的皂角苷成分，所以不能直接生吃，需要焯水后进行腌制，在腌制后的芋头杆经过发酵会带有酸味，这种酸味不仅能助人食欲大开，还有一定的健胃作用，可促进胃酸分泌，帮助食物消化，因此胃口不佳的时候来点...

1、荔浦芋头削皮需要把芋头洗净，直接蒸或者煮至熟后直接用手剥去外皮。2、去皮的芋头只能当做主食食用，再加工做菜肴的话很难入味，口感欠佳。3、荔浦芋属天南星科，又叫魁芋、槟榔芋，原为野生芋，是经过野生芋长期的自然选择...

可以一起适量食用。1、芋头含有碳水化合物，淀粉，蛋白质，以及少量不饱和脂肪酸，纤维素，以及不少的维生素C，钙、铁、锌、镁、钾等矿物质元素，而豆芽主要含有水分、糖分，胡萝卜素，膳食纤维，多种维生素，钙、锌、钾等矿物质元素，两者营...

1、润肠通便。芋头花和其他的绿色蔬菜的根茎一样，含有大量的膳食纤维，这类物质在胃肠内能吸水膨胀，增加食物残渣的湿润度，还能刺激胃肠蠕动，加速粪便的排出，对防治便秘十分有效。2、降血压。芋头花中钾离子的含量很高，钠离子...

1、主料:芋头、熟火腿、虾仁、水发香菇、水发海参、熟鸡脯肉、胡萝卜、青豆；2、辅料:香葱、自来水、黄酒、淀粉、盐、油；3、首先把芋头洗净，放入蒸锅中大火蒸30分钟至熟透。以用筷子刺入芋头可以穿透为准；4、再把胡萝卜、...

1、食材：香芋500克，面粉150克，转化糖浆2勺，食用碱水1勺，盐1勺，油1勺。2、转化糖浆油拌匀。3、加调好的食用碱水1:4到入转化糖浆碗里拌匀。4、加面粉拌匀油分三次加入面粉里。5、拌匀成光滑面团放冰箱冷冻一小时。6、这时开...

1、材料：芋头半个（约一斤）、红糖1碗、油2匙、水半碗。2、芋头削皮洗净，切成厚约1厘米的块状。倒入电高压锅。3、倒两匙油，一碗红糖（约4两），半碗水，稍微摇匀一下。4、拧紧锅盖，按“排骨”键即可。盛出来吃时淋点葱花油，更香，所以下...

1、材料：芋头(1只，1068克)、红萝卜(半只)、香菜(2棵)。调料：油(2碗)、白糖(250克)、盐(1汤匙)。2、芋头去皮洗净，先切成0.5厘米的厚片，再切成宽为0.5厘米的条；往芋头条上洒1汤匙盐，用手抓匀，腌制15分钟。3、烧热锅内2碗油，插入...

1、葱香芋头：芋头去皮，切成3厘米大小的方块，上笼蒸15分钟；葱适量切成1厘米长短，青红椒各一只，切碎；下油煸葱白至香（喜欢辣的可下辣椒同煸），下水或高汤、调料（盐、鸡精，你喜欢的其他调料）煮开后，放入蒸好的芋头焖至入味，汁水差不多收...

1、芋头可以和红薯一起吃，而且芋头和红薯所含的成分其实是一样的，这两种食物都是增加饱腹感的食物，还有促进排便的作用，其中含有大量的纤维素，对促进肠道蠕动有很好的作用、2、红薯被称为土人参，它既可抗癌，又可润肠通便，可常...

1、可以一起食用。2、芋头含有碳水化合物，淀粉，蛋白质，以及少量不饱和脂肪酸，纤维素，以及不少的维生素C，钙、铁、锌、镁、钾等矿物质元素，而豆芽主要含有水分、糖分，胡萝卜素，膳食纤维，多种维生素，钙、锌、钾等矿物质元素，两者营...

1、都可以。2、不过蒸的红薯比煮的红薯口感好，营养也相对的流失的要少。但一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。另外红薯一定要适量，一次不要添加过多，以免会加重消化负担的。...

1、在春季选择过冬的小芋头，上面有萌芽的芽口就可以用这样的茎块来进行播种，芋头是无性繁殖。2、种植芋头要开沟，起垄，垄的高度50厘米左右，两边的沟是用于灌溉和施肥的。3、芋头适合生长在水边，因为在芋头生长过程中需要消...

1、芋头去皮后刮成丝，香肠切丝，芋头丝中加入适量的盐和花生油，用手混合均匀，加入粘米粉。2、让芋头丝均匀沾上粘米粉，放入香肠，混合均匀，碗中刷上一层油，芋头丝倒进碗里压实，放入锅中蒸15分钟左右。3、蒸好后取出放凉切块，锅中...

1、冷水。2、芋头中的淀粉、纤维素含量较高，而且肉质紧实，比较难蒸熟，因此需要冷水下锅。在加热过程中热气就会渗入芋头中，能够缩短蒸芋头的时间。像其他的米饭、红薯等高淀粉的食物，也都是需要冷水下锅蒸。但像鱼肉、鸡肉...

1、宝宝在一周岁左右就可以吃芋头了，不过一次不要吃太多。2、芋头营养丰富，其中含碳水化合物达18%，主要为淀粉;含蛋白质约2%，脂肪很少。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，其中氟的含量较...

1、芋头要煮15-20分钟熟透。2、但也需根据芋头大小和个人口味区分：一般半斤以下的小芋头，冷水下锅煮15分钟即熟。一般小芋头的粉质比较细腻，水分含量多，而且个头较小，去皮后下锅煮可以较快煮熟。一般一斤以上的芋头，冷水下...