相关芋头的科普知识

1、用料：芋头1000g，白醋适量，盐适量，酱油适量。2、芋头去皮，洗净切成小块备用。3、加入适量白醋细盐。4、微泡一会再洗干净。5、锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制。6、上盖，先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟。7、蒸芋头，是一道可以最...

1、芋头洗净后，放入锅里，加入清水，清水淹过芋头大部分即可。2、盖锅，高火，时间为70分钟。3、将煮好的芋头剥皮。4、然后切成厚为1厘米的薄片。5、将芋头片铺放入果干机中，用60烘干，时间为12个小时。...

1、适量吃芋头不会胖。芋头是多年生块茎植物，每100克中含有热量331卡路里，蛋白质2.3克，脂肪0.2克，膳食纤维1克，胡萝卜素160微克，维生素C6毫克，维生素E0.4毫克。另外，还含有钾、钠、镁、钙、锌、硒、铁等多种矿物质。2、芋头是...

1、刮完芋头以后手痒就可以把两个手放到炉火的上面稍微的烤一下，当然不要离得太近，避免对手部造成损伤，这样做可以达到很好的止痒效果。2、准备一个洗脸盆，在里面装入适量的清水，然后再加入一些食醋，搅拌均匀以后就可以用来...

1、一般半斤以下的小芋头,冷水下锅煮15分钟即熟。一般小芋头的粉质比较细腻,水分含量多,而且个头较小,去皮后下锅煮可以较快煮熟。2、一般一斤以上的芋头,冷水下锅煮20分钟即熟。一般大芋头粉质较干,水分含量很少,即...

1、要将芋头放在干燥阴凉并且通风的位置进行保存。2、不能够放在冰箱中，因为芋头是不耐低温的，-7℃的时候就会冻伤。3、可以将新鲜的芋头去皮切块之后，再过油炸，之后再放在冰箱中进行保存。4、也可以将芋头切片，然后蒸熟之...

1、不能同食芋头和柿子不可以同时吃，芋头中的淀粉物质会和柿子中的鞣酸发生反应，生成难以消化的沉淀物质，加重肠胃负担，造成胀气等不良反应。一般在食用芋头后的两个小时再食用柿子。2、芋头食用禁忌芋头富含淀粉等营养成...

1、芋头适量，淀粉适量，白糖适量，朱古利针适量，色拉油适量，西红柿一个，香菜一棵。2、将芋头切排骨条，开水烫一下，控净水，用干淀粉撒匀表面，入油锅炸熟，不要上色，炸成表面白色。3、勺洗干净，放二两清水，四两白糖，小火熬糖，手勺不停搅动，...

1、芋头在减肥期间是可以吃的。每100克可食用芋头的热量为58大卡，而每100克可食用米饭的热量为116大卡，同等重量的芋头热量比米饭低，再加上芋头富含淀粉，也属于主食类，因此在减肥期间可以用适量用芋头代替米饭作为主食，来减...

1、香芋削去外皮，然后切成丝。注意削皮的时候可以戴上塑料手套，因为香芋外皮容易让手发痒。2、锅中加水烧开，放进香芋丝，等到香芋煮熟后捞出装在碗里。也可以蒸熟，只是那样花的时间更多。采用煮的方式要快捷得多。3、另取...

1、芋头长了小芽还能吃。生活中很多人认为芋头只要发芽之后就不能吃再吃，但其实发芽之后的芋头还是可以吃的，芋头味甘性平，发芽之后并不会滋生不利于人体健康的物质，反而其中所含的维生素、纤维素、糖分、蛋白质以及钙、...

1、芋头可蒸食或煮食，但必须彻底蒸熟或煮熟。2、芋头既是蔬菜又是粮食，食用方法非常之多，煮、蒸、慑、烤、烧、炒、烩、炸均可，最常见的做法是把芋头煮熟或蒸熟后蘸糖吃，值得注意的是芋头生食有小毒，而且熟食不宜过多，过多食...

1、可以一起食用。芋头性平、味甘，而芥菜性温，味甘，两者的性味不一致，同吃并不会出现冲突情况，因此可以同食。2、芋头富含碳水化合物，尤其是淀粉，并且含有一定蛋白质，纤维素，以及不少的维生素C，钙、铁、锌、镁、钾等矿物质元素，...

1、芋头适量，淀粉适量，白糖适量，朱古利针适量，色拉油适量，西红柿一个，香菜一棵。2、将芋头切排骨条，开水烫一下，控净水，用干淀粉撒匀表面，入油锅炸熟，不要上色，炸成表面白色。3、勺洗干净，放二两清水，四两白糖，小火熬糖，手勺不停搅动，...

1、主料：芋头适量、蘑菇适量、胡萝卜适量、瘦肉适量、米200克。2、辅料：酱油适量、料酒5克、香油3克、葱花适量。3、瘦肉切片，加入酱油，料酒，香油搅拌均匀，腌制一会。4、把胡萝卜，蘑菇，芋头切粒备用。5、米洗净，沥干水分，先炒肉...

1、食材：香芋500克，面粉150克，转化糖浆2勺，食用碱水1勺，盐1勺，油1勺。2、转化糖浆油拌匀。3、加调好的食用碱水1:4到入转化糖浆碗里拌匀。4、加面粉拌匀油分三次加入面粉里。5、拌匀成光滑面团放冰箱冷冻一小时。6、这时开...

1、鲜芋头购买之后尽快食用，并且一定不能放入冰箱，当气温低于7℃度时，应存放于室内较温暖、通风处保存。2、若需保存较长时间，可采用通风库贮藏法：将芋头用纸箱或打孔聚乙烯薄膜袋分装成20～30千克一箱或一袋。放于温度为10～1...

1、紫米浸泡3小时以上2、汤锅加水烧热放入紫米和冰糖煮开后转小火，保持沸腾即可。3、芋头洗净泥巴放锅中煮熟。4、熟芋头去皮待用。5、红茶粉一包放开水里浸泡。6、淀粉一汤匙加少量水溶开。7、紫米煮到软烂加红茶水搅...

1、芋头去皮后刮成丝，香肠切丝，芋头丝中加入适量的盐和花生油，用手混合均匀，加入粘米粉。2、让芋头丝均匀沾上粘米粉，放入香肠，混合均匀，碗中刷上一层油，芋头丝倒进碗里压实，放入锅中蒸15分钟左右。3、蒸好后取出放凉切块，锅中...

1、香酥芋头派的皮：普通粉160g、玉米淀粉40g、玉米油40ml、糖5g、水35g（6寸）。2、香酥芋头派的酥粒：普通粉30g、糖5g、玉米油15g、杏仁25g。3、香酥芋头派的陷：芋头、淀粉、蜂蜜、蜜红豆。4、派皮材料混合成团，比较干，饧20分...

1、先要准备好材料：芋头600克，酸辣椒120克、香油1勺，小米椒1个，食盐适量。2、芋头去皮。3、芋头切片，酸辣椒切碎。4、切好的芋头片用盐抛匀码盘。5、放上酸辣椒。6、码上小米椒丝。7、淋上香油。8、放进蒸锅蒸熟透即可。...

1、视情况而定。芋头有粉的品种，也有不粉的品种，不粉的品种不论是蒸多长时间吃起来都是不粉的，不介意口感的可以继续食用。2、粉芋头吃起来则是粉糯清香的，如果芋头蒸了1个小时之后还是硬的，那么有很大的可能性是因为芋头...

1、食材：鸡腿250克，芋头300克，姜2片，淀粉适量、蚝油适量、料酒适量、食用油适量、白砂糖适量、盐适量、酱油适量。2、将鸡腿洗净剁块；放入碗中加入少许淀粉和蚝油，抓拌均匀。3、将芋头洗净去皮切块，姜切丝。4、锅中热油，加入...

秋季提到根茎类食物很多人都只想到了藕，其实芋头也是秋季适合吃的根茎类食物。芋头口感绵软香糯，适合烹饪成各种美食。芋头的营养价值很功夫，有一定的养生保健功效，下面我们就来详细了解芋头的功效与作用吧。【芋头的功效...

1、芋头蒸着吃或者煮着吃都是可以的，可以根据自己的习惯和个人喜好来选择。2、一般蒸着吃的芋头更加的鲜香，但是口感会比较的干硬、粉糯；而煮着吃的芋头可以在水中加入一点盐，吃起来自慰好点，而且煮的过程中有水分煮进芋头...