相关椰糕的科普知识

1、食材：印度海底椰150克、海底椰干23克、雪梨1/4个、无花果干12克、红枣1颗、枸杞子1克、白茅根7克、竹蔗干20克（可用新鲜100g）、马蹄1个（可省略）、雪耳6克（提前泡发）、水1800克、白凉粉35-60克。2、全部材料除了白凉粉，放进...

1、椰子糕的用料：椰浆50ml、蛋清两个、牛奶一瓶、白糖适量、鱼胶粉50g、炼乳少许、椰蓉适量。2、备齐材料，将鱼胶粉隔热水融化。3、将牛奶，白糖，椰浆，炼乳混合以后加热，搅拌均匀。4、将准备的蛋清打发至有泡沫。5、鱼胶粉融...

1、椰子糕的用料：椰浆50ml、蛋清两个、牛奶一瓶、白糖适量、鱼胶粉50g、炼乳少许、椰蓉适量。2、备齐材料，将鱼胶粉隔热水融化。3、将牛奶，白糖，椰浆，炼乳混合以后加热，搅拌均匀。4、将准备的蛋清打发至有泡沫。5、鱼胶粉融...

1、准备材料海底椰15克，南、北杏仁各15克，蜜枣3颗（约150克），枸杞8克，雪梨1-2个，冰糖10-20克，水1.5-2升。2、所有材料洗净沥干。南北杏用清水提前浸泡30分钟；3、将海底椰、南北杏、蜜枣和水入砂煲，大火煮开后转最小火慢炖1小时；4...

1、椰子糕的用料：椰浆50ml、蛋清两个、牛奶一瓶、白糖适量、鱼胶粉50g、炼乳少许、椰蓉适量。2、备齐材料，将鱼胶粉隔热水融化。3、将牛奶，白糖，椰浆，炼乳混合以后加热，搅拌均匀。4、将准备的蛋清打发至有泡沫。5、鱼胶粉融...

1、准备马蹄粉250克，椰汁2瓶，片糖250克，清水75O克。2、准备食材，将马蹄粉分两份，马蹄去皮切粒，姜磨蓉后取姜汁备用。3、将350克清水加入其中份马蹄粉搞拌匀，再加入姜汁搞匀，另一份马蹄粉加入一瓶椰汁搞拌匀。4、锅里放400克清...

1、脱壳绿豆泡水6小时（夏天5小时），吸收水分，让它比较好蒸，时间不足可能硬硬的，不松软。期间给它按摩一下，对它好一点，边洗边把杂质挑出来。2、将绿豆仁放入锅中蒸煮，它会因为蒸煮而冒泡泡。蒸熟的绿豆仁，颜色变得更鲜艳。3、将...

1、烧滚水1杯，加入砂糖煮溶，离火，拌入鱼胶粉，搅至完全溶透。2、加入椰汁及鲜奶拌匀，放雪柜内，雪至呈半固体状(勿使凝固)。3、将蛋白置深碗内，打至企身，逐少注入鱼胶奶液。4、用中速边打边加至与白完全混合为止(放冰块上打可加...

1、主料：椰浆200克。2、辅料：炼乳100克、鱼胶粉35克、白砂糖100克、水500克。3、将鱼胶粉加入白砂糖搅拌均匀。4、500克开水倒入白砂糖里搅拌至溶化。5、倒入椰浆。6、加入炼乳搅拌至溶化。7、去掉表面气泡。8、保鲜盒...

1、原料：4个蛋、80克白砂糖、64毫升色拉油、64毫升牛奶、96克低筋面粉、10克玉米淀粉、少许白醋、少许椰蓉。2、用原料在烤盘上做出一个蛋糕，分成四分（四周可以去掉边皮）。3、每层涂上奶油放入冰箱一个小时凝固。4、取出...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料椰浆：200毫升;西米：20克;白砂糖：35克;吉利丁：2片;椰汁西米糕的做法西米放锅中煮至透明。（西米煮法见文后的碎碎念）煮好的西米捞出用冷水冲凉，沥干沥干水份...

1、用料：木瓜1个、椰浆270ml、炼奶1勺、布丁粉2盒。2、把木瓜的上端切掉，把瓜瓤挖干净。3、把椰浆、炼乳加热混合，加入适量的冰糖或者砂糖，搅拌均匀。4、在搅拌均匀的椰汁中分两次加入布丁粉，搅拌到无颗粒状。5、倒入木瓜...

1、将奶油切成小块，放置于室油下软化;加入白糖，打至其颜色变浅体积稍稍膨大。2、鸡蛋打散成蛋液，分三次放入奶油中,每一次都要将其拌至蛋液与奶油充分融合后再放下一次。3、筛入面粉与泡打粉。4、加入牛奶。5、用刮刀将...

1、用料：纯牛奶400克、椰浆200克、糖40克、玉米淀粉60克、椰蓉适量2、牛奶分2份，每份200克，其余的食材都放碗里分好。3、一份200克牛奶倒入玉米淀粉，搅拌均匀备用。4、椰浆里面倒入另一份200克牛奶，再加入白糖搅拌。5、开...

1、主料：马蹄粉1盒（300克）、椰汁300克、水600克、白砂糖50克、黄片糖2片。2、马蹄粉加300克水混合均匀至无小颗粒，做成马蹄粉浆。3、将马蹄粉浆分成二份。4、黄片糖放入煮锅，加300克水，煮溶化，离火，做成黄糖水。5、将黄糖水慢...

1、南瓜去皮切成小块装盘，覆盖保鲜膜上锅大火蒸约二十分钟至软熟状态。2、准备一个大小合适的容器，撒入适量椰蓉备用。3、将蒸好的南瓜放进料理机中，加入糖、牛奶和椰浆，打成细腻顺滑的南瓜糊。4、放入玉米淀粉搅拌均匀，小...

1、用料：糯米200g、椰子1个、冰糖适量、蜜枣2颗、葡萄干30粒、莲子30粒。2、糯米淘洗干净，用清水泡一夜备用。3、新鲜椰子，用砍刀等工具砍开，取出椰水。4、壳砍成两个小碗状。5、新鲜的莲子去心备用。6、取蜜枣一粒放在两...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料荸荠粉：250克;椰浆:400克;蜜豆:适量;水：1800克;白砂糖：200克;椰汁红豆糕的做法椰浆400克+水1000克+砂糖200克一起放入锅中煮沸马蹄粉250克+清水800克...

1、每份倒入100g牛奶，准备三份。2、椰浆每份倒100g。3、淡奶油150g每份50g。4、每份40g玉米淀粉，其中两碗加入少量可可粉，抹茶粉。5、选一碗粉过筛倒入煎奶锅中。6、倒入所有一份奶(一碗里包括淡奶油牛奶椰浆共250g)。7...

1、食材：西米30g，椰浆200ml，纯牛奶100ml，糖40g，吉利丁片四块。2、凉水入西米煮沸，二十分钟左右，中间出现白点，焖十分钟，然后倒进冰水。再煮沸，焖，进冰水。直到白点消失。3、冷热水交替是为了让西米更弹牙。4、把吉利丁片放温水融...

1、准备材料：椰浆1罐，鱼胶粉50g，白糖10克（根据自已甜度的喜好加减），纯净水3碗。2、先把锅清洗干净，然后3碗水倒入锅中烧滚，加入白糖煮溶，离火。3、将鱼胶粉放入锅中溶透，再把椰浆和纯牛奶加入。4、等到冷却后放冰箱保鲜2个小时...

1、用料：糯米200g、椰子1个、冰糖适量、蜜枣2颗、葡萄干30粒、莲子30粒。2、糯米淘洗干净，用清水泡一夜备用。3、新鲜椰子，用砍刀等工具砍开，取出椰水。4、壳砍成两个小碗状。5、新鲜的莲子去心备用。6、取蜜枣一粒放在两...

1、椰汁糕可以放冰箱冷藏或冷冻保鲜。2、椰汁糕做好之后，为了让它赶紧凝固成型，放在急冻或者是冷藏都是可以的，但是在时间上是有区别的。刚刚做好的椰汁糕放到冰箱区域进行急冻的话，一般一个小时就可以了，如果时间长的话，那...

1、红豆25g洗净，放入容器用凉水浸泡，置冰箱冷藏过夜。2、第二天取出，红豆和泡豆的水一块倒入奶锅，再加适量水，没过红豆即可，加入2.5g砂糖，大火烧开，小火煮20分钟左右，轻松按压软烂状态即可。3、用漏勺捞出红豆，控干水分。4、然...

1、材料：芒果2个，纯牛奶250ml，椰浆200ml，白糖150g，吉利粉50g，水700ml。2、芒果切丁备用。3、把水煮开，加入白糖煮融化。关小火，然后再把牛奶和椰汁倒进去。4、另外一边把吉利粉加凉开水搅拌一下，隔水煮融化。随即倒入椰汁牛奶...