相关黄豆的科普知识

1、醋泡黄豆的正确做法与吃法（1）醋泡黄豆法。具体做法是这样的：把黄豆洗干净，倒入锅内炒20—25分钟，起锅等待凉了以后装入玻璃瓶中，装半瓶，另半瓶装醋，然后密封避开阳光存放5—6天就可以吃了。每天早晚吃5—6粒醋泡黄豆，并注意...

1、毛豆又叫菜用大豆，在日本被叫做枝豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。而黄豆就是所说的大豆，大豆年轻的时候就是毛豆，因为豆荚上长有很多细毛，等成熟变黄以后就变成大豆了。而黄豆和毛...

两者各有千秋。区别如下：1、黑豆可以防脱发、乌发。2、黄豆中含有大量的卵磷脂、蛋白质、钙等。3、黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是抗氧化剂来源之一，可清除体内自由基，在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，滋阴美容，增加肠胃蠕...

1、食材：黑豆100克，黄豆100克，熟肉皮200克，料酒适量，生抽酱油适量，老抽酱油少许，大料1颗，盐少许。2、黑黄豆提钱一天泡好。肉皮准备好。3、肉皮切块，葱姜，大料。4、热锅凉油葱姜大料爆锅，将肉皮放入锅中加入料酒，酱油，5、再放入黑...

1、黄豆面中的大豆蛋白质和豆固醇含量是比较高的，适当的食用一些黄豆面，对于帮助大家改善和降低血脂和胆固醇的效果是非常不错的，并且还可以有效的降低患心血管疾病的概率，促进我们人体的健康。2、黄豆面中的脂肪含量也比...

1、黄豆炖猪脚的制作食材：猪脚二只，黄豆2两。姜，盐，花椒，大料，料酒，糖。2、黄豆用冷水泡一天。3、每只猪脚锯成六块，飞水后放入大砂锅，加水没过，大火烧开，撇去浮沫，加姜、盐、花椒、大料、料酒，改用小火炖３小时，加入黄豆继续用小火炖...

材料：黄豆50克、南瓜150克。做法：1、准备好食材；2、黄豆清水浸泡10分钟；3、南瓜去皮切小块；4、把南瓜放入豆浆机中加入所需量的清水；5、再加入泡好的黄豆；6、加盖按下米香豆浆键；7、煮好的豆浆过滤一下即可食用。...

黄豆也叫做大豆，热量含量非常高。每100克黄豆中含有350大卡的热量，是一种典型的高热量的食物。它的营养价值非常丰富，里面含有多特别多的蛋白质，可以有效的为人体补充丰富的氨基酸。...

用黄豆可以能钓鱼。准备制作饵料的原料:大米500g、黄豆500g、红糖300、麸皮500g、玉米面500g、蜂蜜100ml、五香花生500g、海藻100g，首先我们把大米黄豆用炒锅炒香，炒好以后用料理机打成碎颗粒，接着把五香花生用料理机打...

1、黄豆是家里面比较容易找到的食物，如果没有就可以到市场上去买一点黄豆，除了可以做豆浆，黄豆另外还可以作为花朵的肥料。利用黄豆里面含有丰富的营养元素，尤其是充足的氮肥，养花效果是最好的。把黄豆煮熟了，然后放到花的...

黄豆酱过期了不能吃，可能会引起肠胃痛。食用过期的食物属于生物型中毒，里边有细菌等微生物，可能会引起急性食物中毒，甚至出现急性传染病，过期时间不长也不能吃。黄豆酱又称大豆酱、豆酱，是我国传统的调味酱，用黄豆炒熟磨碎后...

1、猪肝和黄豆不建议一起吃。2、因为猪肝中的铜会加速黄豆中维生素的氧化而降低营养价值甚至引起腹胀。3、但猪肝和黄豆是可以适量一起吃的；猪肝性温，一般不建议和热性、温性的食材一起吃，而黄豆性平，基本上和其他属性的...

1、种植黄豆的最佳时间分为3个时段，第一是在春季的3-4月份，第二是在麦收后的5-6月份，还有就是在9-10月份也能种植。2、在这三个不同的时间种植，收获时间也会不同，春季种植的话到了6、7月份即可收获，夏季种植的话要在7、8月...

1、黄豆能和猴头菇一起吃。2、食物之间都存在相生相克，猴头菇从中医的角度来看，不宜和野鸡肉一起吃，容易引起出血症，但和鸡肉可以一起吃，没有相应的副作用。3、猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，...

1、大豆的收获期一般在9月上旬至10月上旬。2、当大豆茎叶开始变黄、苗秆和豆荚已干，并呈黑褐色时便可收获。一般最好在早晨有露水时收割，割倒后要轻放，尽量避免籽粒散失。割倒的大豆应及时运回脱粒，去杂晒干后入仓贮藏。...

1、主料：黄豆500克，调料：食盐适量，植物油适量。2、做法：将黄豆淘洗干净，加清水浸泡12小时左右。捞起泡好的黄豆，彻底沥干水分备用。3、坐锅点火，加油烧至五成热，慢慢倒入沥干的黄豆。转小火炸至色泽金黄，捞起沥油，晾凉。4、锅中...

毛豆就是新鲜连荚的黄豆。毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆即俗称的大豆、黄豆...

1、食材：排骨2斤、黄豆半斤、盐少量。2、将黄豆清洗干净，浸泡半个小时放到碗中备用。3、排骨砍成小块，加入适量的食盐反复清洗两三遍，将清洗干净的排骨加入适量的食盐腌制半个小时。4、将黄豆排骨倒入锅中，搅拌均匀。5、加...

1、黄豆发芽需要时间：夏季需4-5天，秋冬季6-7天。2、黄豆芽的制作方法：选大粒饱满圆润的黄豆，将黄豆淘洗干净后，放入碗中，用温水侵泡黄豆，待半天之后黄豆发胀将水倒出。泡好的豆芽倒入筛子，蒙上遮阳的布，打开水龙头向布上淋水。...

1、黄豆和猪蹄煲汤有营养。2、猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。3、猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻...

1、颜色不同：通常大青豆为青皮青仁；而黄豆为黄皮黄仁。2、植物属性不同：大青豆通常指豌豆，是豆科豌豆属植物；黄豆指黄皮的大豆，是豆科大豆属植物。3、起源不同：大青豆原产地中海和中亚细亚地区；黄豆原产中国，中国各地均有栽培，...

1、一斤黄豆能做5斤左右豆浆。2、榨豆浆前需将黄豆泡发，让黄豆充分吸收水分。夏天泡黄豆的时候，需要将黄豆放入冰箱冷藏，防止黄豆失去营养。榨豆浆时，加入的凉水要适量，不能太多或太少。榨完豆浆后，需要将榨汁机清洗干净。...

1、食材：黑豆100克，黄豆100克，熟肉皮200克，料酒适量，生抽酱油适量，老抽酱油少许，大料1颗，盐少许。2、黑黄豆提钱一天泡好。肉皮准备好。3、肉皮切块，葱姜，大料。4、热锅凉油葱姜大料爆锅，将肉皮放入锅中加入料酒，酱油，5、再放入黑...

1、准备：新鲜黄豆250克、优质米醋1升、干辣椒（自选）。2、先把黄豆洗干净。3、放入一个大的可以密封的瓶子当中。4、将醋倒入瓶中淹没黄豆（黄豆胀起来后，需再添加醋以淹没黄豆）。5、泡制15天后，打盖按量直接食用即可。6、食用...

看的很多视频都是在装猪油的容器里放一些黄豆和花椒，这样做的意义在于什么？现在的天气已经降温下来了，那把猪油放在室内的话会不会坏掉？猪油里放黄豆和花椒有啥作用在熬猪油的时候，放上点花椒可以起到去腥提鲜的效果，存放猪...