相关药膳与食疗的科普知识

药膳与食疗是一门专科专业，属于医药卫生大类中的中医药类，基本修业年限为三年。专业目的是培养具有良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力，掌握扎实的科学文化基础和中...

大寒养生食补大寒药膳滋补食谱7款大寒养生食补——黄精黑豆炖鸡黄精15g、黑豆50g、枸杞5g、光鸡半只、生姜、料酒适量(3——4人量)。光鸡洗净、斩件、飞水;黑豆洗净、浸泡;黄精、枸杞冲洗。所有材料放入炖盅，加水九分...

肉，自古被誉为食疗佳品。中医学认为，羊肉味甘性温。能益气补虚，温中暖下。主治虚劳赢瘦，腰膝酸软，产后虚冷，腹痛寒疝，中虚反胃，尿频阳痿等症。下面介绍几款羊肉药膳方剂，以供选用。方法羊肉奶药羹羊肉500克，生姜25克，以微火烧8小...

芒种养生，芒种如何养生呢？芒种养生吃什么呢？芒种养生的药膳有哪些呢？下面就来了解一下芒种养生药膳大全。种类丝瓜粥材料：鲜丝瓜1条、粳米100克、白糖少许。制作法：1、将鲜丝瓜去皮和瓤；2、粳米淘洗干净备用；3、将粳米放入锅...

白露节气到了，天气将开始变得更加的干燥，燥邪伤人，很容易让你出现一系列的秋燥症状。比如口干、唇干、大便干结、皮肤干裂等。所以预防秋燥现在是刻不容缓，下面向大家推荐四款简单实用的缓解秋燥的药膳。方法莲子百合煲：[...

1、天麻鸡汤：天麻片+老母鸡+生姜+盐；2、灵芝红枣汤：灵芝+红枣+天麻片+糖；3、乳鸽木耳汤：乳鸽+木耳+红枣+盐；4、木耳红枣汤：木耳+红枣+冰糖+生姜；5、天麻灵芝枣茶：天麻片+灵芝+红枣+糖；6、当归炖鸡汤：当归+老母鸡+盐；7、灵芝当归汤...

冬季天气寒冷，因此人们都厚衣加身进行保暖，在加上室内干燥，因此很容易上火，因此冬季养生滋补就要以滋阴润肺为为主，哪些食物有滋阴润肺的功效，下面中医专家为您介绍。方法第一大食物：杏仁坚果中最滋润的，非杏仁莫属。杏仁富含...

1、大米适量、紫山药200克、当归15克、党参15克、黄芪15克、川芎15克、山药15克、葛根15克、薏苡仁15克、红枣5克、枸杞5克。2、将准备的中药食材放入锅中，煮半小时左右。3、煮中药的同时，把紫山药削皮后切成小块泡入清...

1、发烧时饮食以清淡饮食为主，少食辛辣刺激油腻性食物，避免引起病情的加重。2、可以多吃一些含有维生素和钙元素的食物，有利于发烧的控制，如苦瓜，油菜，黄瓜，萝卜，蘑菇，大蒜等。洋葱具有发散风寒，有较强的杀菌作用，营养成分比较丰...

慢性鼻窦炎，亦称慢性化脓性鼻窦炎。常因急性化脓性鼻窦炎反复发作未能得到适当治疗所致。慢性鼻窦炎多继发于急性鼻窦炎。它与反应体质、鼻窦引流受阻、人体抵抗力弱或病菌毒力强都有密切关系，多数病人无明显的全身症状...

1、虫草熟地老鸭汤功效：滋肾补肺、润燥止咳。材料：冬虫草10克，熟地黄40克，红枣(去核)6枚，老鸭1只、盐、葱、姜、料酒适量做法：将冬虫草、熟地黄、红枣洗净；老鸭宰杀后去毛、内脏、头颈及脚，洗净后飞水。然后把冬虫草、熟地黄...

材料：乳狗肉750克，熟火腿片25克，水发香菇35克，冬笋150克，青菜心250克，精盐15克，花生油100克，味精12克，葱姜各15克，绍酒35克，胡椒粉7点5克，芝麻油5克。做法：1、将乳狗煺毛，去掉内脏、头，脚，洗净斩成4厘米块状。2、放入水锅中烧热，火腿、...

男人补肾吃什么？补肾壮阳的食物有哪些？或许很多人都在为怎样补肾，如何补肾而烦恼。现在虽然补肾壮阳的药品有很多，但是药三分毒，多吃反而对身体会有损伤。今天中医特地为男性朋友们推荐最有效的几款补肾壮阳食疗药膳。正在...

近年来，药膳用来辅助治疗疾病和养生保健，越来越受到人们的欢迎。药膳是怎样形成的呢？具体制作时要注意哪些方面呢？方法药膳的历史十分悠久，自从有了人类，药膳就被人们自觉或不自觉的运用。在《黄帝内经》、《神农本草经》、...

1、材料：枸杞5钱、淮山1两、党参5钱、桂圆5钱、沙参5钱、生姜片3片、玉竹1两、红枣5颗。2、做法：将600cc的水注锅中煮开后，放入所有材料用小火熬煮出味即可。3、补气长寿汤是药膳，它既是日常的饮食，但又包含了治病的药物。...

中医有“药食同源”之说，意指很多食物也可以当做是治病的良药，随着人们越来越重视养生保健，如何通过食物来养生治病是人们十分关心的，而在我们生活中一些常见的食物对于一些小病都有缓解的作用，所以一定不要错过。方法西红...

1、当归红茶：取适量的当归，把它洗净后入锅中加清水煮开，然后加入红茶煮开转文火煮半小时，取汁去渣，加入冰糖化开饮服即可。有补血养血，温暖肠胃，润肠通便的效果。2、龙眼肉粥：取适量的龙眼肉、红枣、粳米，把三味都洗净，一起入锅...

职业性痤疮不是青葱岁月给我们留下的痕迹，职业性，三个大字跃然纸上，便知道这是跟工作性质扯上关系，我以为是自己还在“青春”，因此就没有太多的介意，可是病情愈发严重，后来在才知道这是职业性痤疮，不过后来经过一番治疗，而且是...

1、大米适量、紫山药200克、当归15克、党参15克、黄芪15克、川芎15克、山药15克、葛根15克、薏苡仁15克、红枣5克、枸杞5克。2、将准备的中药食材放入锅中，煮半小时左右。3、煮中药的同时，把紫山药削皮后切成小块泡入清...

冬季来了，很多有哮喘病的人也到了反复发作的时节，那么怎么来治疗哮喘呢？现在就介绍及款药膳来缓解您的哮喘吧！方法杏仁粒大米粥材料：杏仁120克，大米30克，白糖150克。做法：1、把杏仁用开水浸泡15分钟，去掉外衣，洗净，切成小粒状，再...

霜降节气，也是秋季的最后一个季节，同时也是秋季到冬季的一个过度时期，霜降过后意味着冬天的开始，此时冷空气来袭，温度降低，因此养生保健工作要做好。中医有“春夏养阳，秋冬养阴”的说法，所以在这个时候饮食上应该注意，多选择防...

在夏季的人们容易在炎热中产生上火脾虚等症状，那么怎么来调节养护自己的身体呢？下面就推荐几种夏季补虚益胃的药膳良方吧！种类牛奶大米粥滋阴牛奶250克，大米100克，煮至粥熟加入适量白糖饮用，大米可以增强牛乳补虚损的功能，而...

1、食材准备：鸡一只，党参10克，黄芪10克，当归、红枣、枸杞各15克，桂圆肉10克，油盐，姜片适量。2、将鸡和各种药材洗净，用清水浸泡20分钟；3、取锅烧一锅水，放入姜片，晒开后放入鸡，焯水3分钟；4、鸡焯烫好后洗净，将泡好的药材塞入鸡肚子...

中医认为，本病多为肝郁脾虚，肝肾不足所为，当以补益肝肾，疏肝健脾为治，可选用下列药膳食疗方。方法胡桃芝麻饮。材料：胡桃30克，芝麻20克，牛乳、豆浆各200毫升，白糖适量。制作法:将胡桃仁、芝麻研为细末，与牛乳、豆浆混匀，煮沸饮服...

夏季美容药膳食谱苦瓜肉糜煲原料：苦瓜300克、肉糜200克、开洋10克、马蹄20克、盐1/2匙、味精1/2匙、麻油、葱、姜、蒜各50克、鸡蛋一个、高汤一碗、胡椒粉、玉米粉适量。做法：先将苦瓜切成两瓣，挖空中间絮状组织，切成3厘...