相关炒饼的科普知识

炒饼丝怎么炒才好吃

材料：饼丝100克，卷心菜100克，瘦肉50克，葱姜蒜少许，辣椒少许，老抽少许，食盐适量，五香粉少许，鸡精少许。1、卷心菜、瘦肉切丝备用。2、热锅热油，加入葱姜蒜、辣椒爆香。3、倒入肉丝翻炒片刻，再加入卷心菜翻炒均匀。4、加生抽、食盐...

家常炒饼

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料春饼：适量;猪里脊肉:适量;鸡蛋:2个;卷心菜:适量;葱：5克;姜：5克;蒜：5克;食盐：4克;味精：2克;酱油：5克;料酒：5克;水淀粉：少许;色拉油：适量;家常炒饼的做法如果饼...

炒饼的饼怎么做炒饼饼的做法

1、食材：面粉250克，粉条150克，猪肉200克，洋葱50克，蒜苔100克，食盐3克，酱油5克，醋5克，葱5克，蒜3瓣，水5克，植物油适量。2、将面粉加水和好，饧一个小时后备用。3、粉条放在热水里泡15分钟，猪肉切丝，蒜苔切3-5厘米的段，洋葱切片。4、烙饼：...

鲜香柔韧蒜苔炒饼丝家常做法蒜苔炒饼怎么做好吃

1、用料：鸡蛋2个，胡萝卜（可选）半根，洋葱（可选）半个，生抽2勺，盐克，蒜苔1把，饼丝300-400g。2、鸡蛋炒熟后备用，蒜苔切段，洋葱切丝，胡萝卜切丝，备用。3、做炒饼油至少是炒菜两倍的量，油热后下先炒洋葱和胡萝卜，翻炒后加入蒜苔，翻炒断生后加...

炒饼丝怎么做又软又好吃

1、准备食材：饼丝500克、洋葱半个、胡萝卜半个、绿豆芽200克、青椒半个、食用油适量、大料2个、葱姜蒜适量、生抽2勺、老抽1勺。2、胡萝卜洋葱青椒切成丝，再准备一些葱花、姜末、蒜片，绿豆芽清洗干净。3、锅中放油，下入葱...

炒饼饼的做法

1、食材：面粉250克，粉条150克，猪肉200克，洋葱50克，蒜苔100克，食盐3克，酱油5克，醋5克，葱5克，蒜3瓣，水5克，植物油适量。2、将面粉加水和好，饧一个小时后备用。3、粉条放在热水里泡15分钟，猪肉切丝，蒜苔切3-5厘米的段，洋葱切片。4、烙饼：...

蒜苔炒饼怎么做好吃

1、用料：鸡蛋2个，胡萝卜（可选）半根，洋葱（可选）半个，生抽2勺，盐克，蒜苔1把，饼丝300-400g。2、鸡蛋炒熟后备用，蒜苔切段，洋葱切丝，胡萝卜切丝，备用。3、做炒饼油至少是炒菜两倍的量，油热后下先炒洋葱和胡萝卜，翻炒后加入蒜苔，翻炒断生后加...

家常炒饼的制作过程

1、主料食材：烙饼300克、圆白菜300克、里脊肉200克、红辣椒1根、大葱半根。2、调料食材：料酒1汤匙（15ml）淀粉1汤匙（15克）酱油1汤匙（15ml）米醋1茶匙（5ml）糖1/2茶匙（3克）盐1茶匙（5克）味精1/4茶匙（1克）。3、烙饼切成细丝，圆白菜洗净后切成...

山西炒饼制作方法

1、面粉放在干净无水的和面盆里。2、分次徐徐的倒入冷清水。3、用筷子将清水与面粉充分搅拌均匀，形成小絮状的面絮。4、用手将面絮揉合在一起。5、形成面光盆光手光的光滑面团。6、盖湿布放在一边饧制30分钟。...

天津炒饼的做法，家常圆白菜炒饼做法

烙饼一张。可以买也可以自己烙饼。切成细丝。圆白菜切丝。鸡蛋炒熟盛出备用。锅内放油炒香葱花，放入圆白菜丝。加入适量盐，生抽，鸡精。倒入饼丝翻炒均匀。快好时倒入鸡蛋，翻炒几下，出锅前淋入香油。出锅装盘。一碟包含了主...

鸡蛋炒饼的做法

1、炒饼丝250g，鸡蛋2个，长豆角100g，青椒50g，西红柿适量，蒜瓣3粒，洋葱适量，酱油适量，食盐适量。2、将长豆角切丝，青椒、西红柿和洋葱切成条状。3、蒜瓣切片，捣成蒜泥，加入适量凉水制成蒜泥汁，倒入碗内备用。4、鸡蛋打入碗内，搅匀备...

洋白菜炒饼做法

1、先来准备半颗洋白菜，清洗干净切成细丝。2、小半个胡萝卜洗干净，刮去外皮，也切成细丝。小半根就够了，喜欢吃的话也可以多放点。3、剩的烙饼或发面饼切成条。我这个，是昨天剩的发面饼，烙饼、烧饼也是一样的，都可以这么做。4...

炒饼丝怎么做

1、材料：饼丝100克，卷心菜100克，瘦肉50克，葱姜蒜少许，辣椒少许，老抽少许，食盐适量，五香粉少许，鸡精少许。2、卷心菜、瘦肉切丝备用。3、热锅热油，加入葱姜蒜、辣椒爆香。4、倒入肉丝翻炒片刻，再加入卷心菜翻炒均匀。5、加生抽、...

青椒鸡蛋炒饼是怎么做的

1、主料：饼一个、鸡蛋一个；辅料：食用油适量、盐适量、味达美适量、青椒一个。2、锅入油，放入打好的鸡蛋。3、炒好鸡蛋，加青椒一起翻炒。4、到入切成长条的饼翻炒。5、有一点干，加一点水、一点盐，一点味达美。6、饼吸收了水分...

炒饼做法

1、烙饼准备好。2、圆白菜清洗干净，只用半个就够了。3、大蒜和姜片准备好。4、大蒜剁碎，姜切末。5、烙饼切成细细的丝。6、圆白菜切成细细的丝。7、锅中倒少许油，倒入圆白菜丝，翻炒片刻后，加入少许盐。8、再倒入一点生抽调...

家常肉丝炒饼的做法

1、猪里脊肉片片切丝。2、肉丝用、料酒、盐、水淀粉抓匀腌渍，窍门：加少许油拌匀，一会不粘锅。3、将烙饼切成丝儿。4、圆白菜切细丝，小辣椒切圈、香葱切末，蒜拍碎切末。豆芽洗净备用。5、锅烧热中做油，4成油温下肉丝，迅速滑散...

怎么做野菜炒饼

1、用料：土豆一小个、饼一小张、野菜适量、香葱一根、生抽、盐。2、饼切成丝，各种野菜洗干净。3、锅里热油先下土豆丝和野菜，翻炒，放生抽炒匀。4、倒入一丢丢热水，把饼丝放入，盖上锅盖半分钟，这时水已经收干。5、放入盐炒匀，...

口感丰富家常炒饼好吃做法怎么做炒饼好吃

1、材料：饼整张，卷心菜半斤，瘦肉2两，小包装榨菜丝1袋，干辣椒5粒，花椒一小把，蒜半头，姜，生抽，盐，鸡精，黄酒，香油适量。2、肉、姜切丝，加生抽1勺、黄酒1勺拌匀，腌10分钟入味。饼、卷心菜切细条，蒜切碎末。3、锅内入油，油量多一些，如图。放...

炒饼窍门

1、饼丝分为素炒和肉炒，通常素炒最为常见，加入的配擦更为简单，如一些豆芽青菜类，炒好之后鲜香美味。为了防止糊锅，最好是将菜和饼丝分开炒，各自炒好之后混合翻炒，想要口感好，水的用量要掌握好，一定要焖一分钟，快收干时再翻炒，翻...

炒饼怎么做好吃的炒饼做法

1、食材：甘蓝半个、饼丝适量、红萝卜半个、鸡蛋两个、盐适量、酱油适量、小葱1根。2、先取出买回来的橄榄菜，用刀将橄榄菜切成两半。取出一半橄榄菜，把橄榄菜的叶子掰开放到一个适当的容器里，往这个容器里加入少量的水，将...

炒饼丝怎么做制作炒饼丝的方法