相关煎蛋的科普知识

1、原料：鸡蛋、香椿、盐、油、五香粉。2、香椿洗净放入开水锅中汆烫，去除草酸，变色即刻捞出.3、捞出过凉攥干水分。4、鸡蛋磕入碗里。5、香椿切碎放入。6、放入五香粉和盐。7、搅拌均匀备用。8、炒锅入油烧热倒入香椿蛋...

1、首先先热不锈钢锅，锅热再下油。2、在等待不锈钢锅热油热时可以准备葱花蛋的食材，二支葱二颗蛋。3、打匀后加1/3小匙的盐巴。要记得打蛋时尽量不要打出那么多泡泡，会破坏蛋的黏性。4、锅热下油后要等油热。锅内四周的...

1、备好食材：快速面，鸡蛋，小葱；2、小葱摘去老根、老叶，洗净后切成葱花；3、锅里倒入清水烧开；放入快速面煮熟；4、将快速面捞出，沥干水分，拌入快速面自带蔬菜包、炸酱包；5、搅拌均匀后，装盘，撒葱花；6、不粘锅倒入少许玉米油烧热；磕入1...

1、黑松露50克，火腿15克，鸡蛋3个，盐2克，胡椒粉2克，料酒5克。2、鸡蛋打散，黑松露切末，火腿切末，放入鸡蛋里，加盐，料酒，胡椒粉，搅拌均匀。3、锅到油，油多一点，油温高一点，倒入鸡蛋，煎至两面金黄即可，倒出切成你想要的样子。...

1、干锅烧热,可以用手在锅的表面感受一下,感觉热了就关掉火。2、关火后倒入几滴油,不用放太多,一点点就可以了。3、散入半小勺盐,把锅晃一下,使油均匀(锅中撒入盐,还可以防止鸡蛋粘锅)。4、打入一个鸡蛋,不要翻动。5...

1、鸡蛋2个，可乐小半瓶，火腿肠1根，蒜1瓣，葱，姜，香菜，朝天椒蚝油大半勺，酱油1勺，蒸鱼豉油几滴。2、煸香葱蒜朝天椒。3、加150ml左右可乐煎蛋，火腿，酱油等调料。4、大火把水分蒸发掉，差不多了就关火，美味可乐煎蛋出锅。...

一.材料:鸡蛋、番茄、挂面色拉油、盐、鸡精、白胡椒粉二.方法步骤：1、鸡蛋调散打匀；2、锅中倒色拉油，油热后倒入鸡蛋翻炒，用锅铲捣开；3、加水，大火烧，至汤发白为止；4、放入挂面，大火煮至面汤浑浊，面熟透；5、置入番茄，盐，继续烧一小...

1、用料：鸡蛋3只、青菜290克、酱油适量、蚝油适量、盐适量、白糖适量。2、青菜洗净。3、取平底锅置火上倒油烧热，打入鸡蛋两面煎一下盛出。4、另锅倒油烧热，下入青菜翻炒翻炒。5、接着，合入煎好的鸡蛋，加适量的清水。6、加...

1、白萝卜切丝，小葱切丝，备用。2、锅里放入少许油，把鸡蛋两面煎一下。3、放入白萝卜丝和一丢丢葱花，翻炒。4、锅里加入热水，煮一会。然后加白胡椒粉，盐，鸡精调味。5、出锅以后加一丢丢香油提鲜（不加也行），撒上葱花。...

1、茭白350g，鸡蛋2个。2、茭白去皮切成丝备用。3、鸡蛋加入少量的盐打散。4、蒜头切片，葱切碎备用。5、锅中倒入适量的油烧热，倒入鸡蛋液摊成鸡蛋饼盛出备用。6、锅中另倒入适量的油炒香蒜粒，倒入茭白丝翻炒，加入适量的盐...

1、材料：面包适量、鸡蛋适量。2、把鸡蛋磕在碟里面打匀。3、让面包均匀的沾上蛋液。4、取平底锅，然后将黄油溶化锅里。5、将沾上蛋液的面包放入锅里，用小火慢煎。6、一面煎黄，换另一面煎黄即可。...

1、配料：肉碎，虾皮；2、调料：盐，味精，糖，镇江醋，生粉，姜；3、肉碎，虾皮用锅爆香与鸡蛋打匀调味；4、韭菜切段也与鸡蛋拌匀；5、锅上火放入油将调好味的鸡蛋放入，煎好，用水烹煮一下，取出斩件装盘；6、锅中加入水，放入姜末，盐，糖，醋调成西湖醋汁，淋...

1、主料：泡面一包、鸡蛋2个。2、辅料：植物油适量、香葱2根、肉松适量。3、把泡面装在一个大碗里，加开水加盖，大约焖泡3分钟左右，把泡面水倒掉，千万不要泡的太软了，半泡开即可，能把泡面泡的可以用筷子抖散开就行了，就这样的。4...

苹果煎蛋饼的做法：1、鸡蛋打散，加入50克水，面粉、奶粉和15克白糖拌匀；把苹果皮，籽去掉，切成指甲大小的薄片。2、煎锅中放油烧热，把蛋浆分成8份，分别放在锅中摊成圆饼，两面分别煎至淡黄色，制成鸡蛋饼。3、锅放在火上，放入奶油，白糖...

1、用料：鸡蛋3只、青菜290克、酱油适量、蚝油适量、盐适量、白糖适量。2、青菜洗净。3、取平底锅置火上倒油烧热，打入鸡蛋两面煎一下盛出。4、另锅倒油烧热，下入青菜翻炒翻炒。5、接着，合入煎好的鸡蛋，加适量的清水。6、加...

1、先在小平底锅里放少许油，用厨房纸搽均匀，顺便吸掉多余的油干锅烧热，可以用手在锅的表面感受一下，感觉热了就关掉火。2、倒入几滴油，不用放太多，一点点就可以。3、中小火（电磁炉调到150功率），加盖子，站一边盯着底部凝固后，打开...

1、材料：鸡蛋1个、煎蛋器1个，盐1/4茶匙（1克）。2、做法：平底锅中涂上一层薄油，加热到7成热时，放下煎蛋器。3、将磕开的蛋液倒入煎蛋器里，调成小火慢慢煎到底部定型，均匀的撒上一些盐，待颜色变成金黄色，蛋液凝固即可。...

1、提前把鸡蛋羹搅拌好。想做出又大又蓬松的炒鸡蛋，首先要注意提前把鸡蛋羹搅拌好，也就是要提前拿几个鸡蛋，然后把鸡蛋打碎放在碗里，用筷子搅拌好，在搅拌的过程中，一定要把鸡蛋黄搅散才行。2、在搅拌好的鸡蛋羹里加入调料。...

1、鸡蛋2个、肉末300克、料酒5克、白胡椒粉3克、香葱适量、生抽5克。2、做法：香葱切末，倒入肉末碗中，加入白胡椒粉、料酒、生抽，搅匀腌制20分钟。3、碗中打入2个鸡蛋，搅匀，汤勺刷油，加热，倒入蛋液，煎至成蛋饼，放入肉馅，卷成饺子...

1、煎蛋前准备好一个平底锅。这里用的是铸铁平底锅，先将平底锅里用油刷子在锅底上刷满油，然后再选择好自己喜欢的形状的煎蛋模具，把模具里外面也都刷满油，一定要刷均匀，这样可以防止煎蛋时蛋液粘在模具上影响煎蛋的造型。2...

1、香肠去皮对半切开。2、在从中间切开，注意不要切通。3、锅中放少许油放入香肠，小火煎一分钟。4、按暂停键拿出香肠反折成心状，拿牙签固定。5、放入锅中打入鸡蛋撒些盐，煎三分钟就可以了。6、喜欢小香肠的可以放一些。...

1、取一个碗，滴入少许的香油，避免鸡蛋粘碗底。2、把鸡蛋打入碗内，不要搅动。3、洒少许虾皮，虾皮内含盐，虾皮本身有海鲜的鲜味，所以无需再加任何调料。4、把盛鸡蛋的碗放入微波炉内，为防止鸡蛋溅出，可在上面盖个盖子。5、微波...

1、食材：鸡蛋2个，辣椒50克，油、盐、水适量。2、首先将准备好的辣椒洗干净，并且将鸡蛋打到碗里面即可。辣椒洗好之后，去掉不要的部分，将其切碎。切好之后，就把辣椒放到装鸡蛋的碗里面。3、接着放入适量的盐放到碗里面，并且搅拌...

1、奶酪2片、鸡蛋2个。2、辅料：植物油少许、番茄沙司1/2汤匙、食盐2克。3、做法：取鸡蛋一个放在碗内，加入1克盐，打散。4、煎锅刷少许油，加热。5、开到小火，倒入蛋液，转动煎锅，形成蛋饼。6、待蛋液稍凝固，放入奶酪。7、将蛋饼四...

1、主料：银鱼100g、鸡蛋3个；辅料：油适量、香葱适量。2、准备好所有食材：银鱼+鸡蛋+香葱。3、鸡蛋打散。4、加入切好的香葱，搅拌均匀。5、平底锅下油，烧热。6、倒入银鱼，中小火煎到略微金黄。7、均匀淋入蛋液，中小火慢煎。8、...