相关羊脚菌的科普知识

1、用料：猪骨适量羊肚菌少量石斛少量。2、做法：洗好猪骨！泡好羊肚菌和石斛。把羊肚菌倒入砂锅里！猪骨也倒进去！开大火煮滚，转小火煮一个半小时，把石斛全部煮到伸展开了！3、小贴士：羊肚菌泡前洗干净，泡羊肚菌的水要一起倒下去煮，...

1、用料：猪骨适量羊肚菌少量石斛少量。2、做法：洗好猪骨！泡好羊肚菌和石斛。把羊肚菌倒入砂锅里！猪骨也倒进去！开大火煮滚，转小火煮一个半小时，把石斛全部煮到伸展开了！3、小贴士：羊肚菌泡前洗干净，泡羊肚菌的水要一起倒下去煮，...

1、用料：猪骨适量羊肚菌少量石斛少量。2、做法：洗好猪骨！泡好羊肚菌和石斛。把羊肚菌倒入砂锅里！猪骨也倒进去！开大火煮滚，转小火煮一个半小时，把石斛全部煮到伸展开了！3、小贴士：羊肚菌泡前洗干净，泡羊肚菌的水要一起倒下去煮，...

1、材料：土鸭300克，干羊肚菌20克，鲜汤、葱段、料酒、姜片、味精、食盐、胡椒粉各适量。2、将土鸭处理干净，剁成长5厘米宽2厘米的条，冲净血水备用。3、将羊肚菌泡发，洗净，备用。4、汤锅置火上，放入鲜汤，加入胡椒面、料酒、姜、...

1、配方：（1）黄豆芽500克(煮汁)，白糖20克，琼脂20克，羊肚菌基脚~50克，水1升。（2）黄豆芽500克(煮汁)，白糖20克，琼脂20克，水1升。（3）栎木屑500克(煮汁)，白糖20克，琼脂20克，水1升。（4）马铃薯200克(煮汁)，白糖20克，琼脂20克，蛋白脉0.5克，牛肉膏0.5...

1、湿度：羊肚菌喜欢湿润，如早春遇干旱须适时浇水。2、温度：若早春温度变化剧烈（低于4℃或高于16℃）会影响子实体的发育。3、栽培：主要有室内脱装栽培、室外脱袋栽培及室外生料栽培三种方法。4、病虫害防治：保持场地环境清洁...

1、羊肚菌可以在坐月子的时候吃，最好煮汤，这是有营养的，一次三到四个就够了。2、羊肚菌又称羊肚菜，属于子囊菌亚门盘菌纲、盘菌目、羊肚菌科、羊肚菌属，是世界上珍贵的稀有食用菌之一。3、羊肚菌属多种荫类子实体的统称，因...

1、将羊肚菌洗净、切段备用。2、整鸡切块备用。3、将鸡块焯去备水。4、另起锅烧开足量的水，加姜丝。5、将焯好水的鸡块、羊肚菌加入汤锅中，放入几粒红枣，大火烧开。6、撇去浮沫后转小火。7、鸡肉煲熟后加入切好的山药片...

1、羊肚菌，性平，味甘。含有微量元素硒，可以使癌细胞失去活性，消除致癌物，从而起到解毒抗癌的功效；2、含有酪氨酸酶抑制剂，可以起到美白、祛斑的功效；含有抑制血小板凝结的成分，具有活血化瘀的功效，能促进血液循环；还含有可抑制肿...

1、原料：鸡蛋、羊肚菌、水、酱油、香油、盐。2、两个鸡蛋备用。3、羊肚菌洗净提前浸泡软。4、鸡蛋磕入碗中打散。5、羊肚菌去除蒂部备用。6、蛋液中浸泡羊肚菌的水。7、搅拌均匀撇去浮沫，放入羊肚菌。8、盖上保鲜膜，用牙...

1、羊肚菌可以红烧、炒制、炖汤、蒸制等。比如红烧羊肚菌、羊肚菌烧豆腐、清炒羊肚菌、羊肚菌炖鸡、羊肚菌炖排骨、羊肚菌鱼汤、羊肚菌炖乌鸡、羊肚菌浓汤煨豆苗、虫草花汤汁浸羊肚菌、羊肚菌虾米冬瓜汤、羊肚菌蒸肉...

1、阴凉处保存。羊肚菌由于其菌盖表面凹凸不平，状似羊肚，故而得名。羊肚菌一般生长在树林中，其中含有大量的水分及碳水化合物，很容易滋生细菌而腐烂，保存时间极短，如果羊肚菌的量不是很多的话，可以将它摊放在阴凉干燥处保存，...

1、羊肚菌，性平，味甘。含有微量元素硒，可以使癌细胞失去活性，消除致癌物，从而起到解毒抗癌的功效；2、含有酪氨酸酶抑制剂，可以起到美白、祛斑的功效；含有抑制血小板凝结的成分，具有活血化瘀的功效，能促进血液循环；还含有可抑制肿...

1、土质要求羊肚菌对土质的要求非常高，要种植在偏中性或者微偏碱性的土质中。建议选择肥沃的松质黑土，在种植之前土壤要确保透气排水性，不可残留病菌和虫卵。2、生长环境羊肚菌的生长温度在20℃左右是比较适宜的。它的生...

1、冰箱保存如果是新鲜的羊肚菌的话，那么因为其中含有较多的水分，在常温下放置的话很容易会因为滋生微生物而发生变质的情况，所以一般需要将其用袋子装好，然后置于冰箱的冷藏室中低温保存。2、常温保存如果是干燥的羊肚菌...

1、土壤要求：羊肚菌一般生长在砂壤土、棕壤、暗棕壤河床砂质土上，它对土壤的pH值要求要高于一般的真菌，在中性或微碱性的土壤上生长最好，要求pH值在6.5-7.9之间。2、温度要求：羊肚菌的菌丝适宜温度在18-22度之间，孢子萌发的...

1、主料：干羊肚菌100克，鸡翅5对。2、调料：葱、姜、酱油、五香粉、精盐、料酒、味精、鸡汤、湿淀粉、熟猪油。3、干羊肚菌先用清水泡发，然后洗净，放入水中焯一会，捞起沥去水分。4、鸡翅清洗后，折为两段放入碗内，放入精盐、酱油...

1、食材：羊肚500g、香菜适量、盐适量、油适量、葱适量、胡椒粉适量、酱油适量。2、把香菜清洗干净，羊肚切成条。3、炒锅加入适量的花生油，放入葱花，炒香以后放入羊肚。4、加入适量的酱油，全程都用大火。5、放入适量的盐和...

1、冷藏保存：将新鲜的羊肚菌放在冰箱的冷藏层里，可以保存一到两天左右，之后就要尽快食用，避免羊肚菌变质。2、冷冻保存：可以将新鲜的羊肚菌放在冰箱的冷冻层里，使羊肚菌冷冻结冰保存，这个方法可以使新鲜的羊肚菌保存一个星期...

1、熟羊脚230g，冰糖适量，老抽适量，生抽适量，蒜片适量，八角适量，白酒适量，生姜片适量，红枣适量，干辣椒适量。2、准备熟羊脚，红枣和冰糖，羊脚放入盆中，加入全部调料及红枣和冰糖。3、半调羹老抽淋在羊肉上面，淋上2调羹老抽。加入适量...

1、种植方式羊肚菌运用最为广泛的种植方法就是采用覆膜栽培技术，这种方法的好处是可以防涝和保湿，雨水可以沿着地膜，流到沟中，即便是很长时间的降雨天气，也不会损害到畦面上的菌丝。另外可以避免强光影响，利于土壤保温，对于...

1、羊肚菌需要焯水。2、新鲜的羊肚菌外表凹凸不平，常含有寄生菌和食菌寄生虫卵及泥沙等有害物质，焯水后食用，能够起到高温消毒的作用，对食用口感和安全都有所提升，因此新鲜的羊肚菌建议焯水后食用，但干的羊肚菌可以不焯水。...

1、种植时间因为羊肚菌喜欢生长在低温高湿的环境中，只要温度保持在3-25度的范围内的话，都能够正常生长，而最适宜生长的温度在15-18度内。所以一般都在每年的10-12月份进行播种，如果温度超出3-25度范围的话，那么菌丝极易死...

1、材料：土鸭300克，干羊肚菌20克，鲜汤、葱段、料酒、姜片、味精、食盐、胡椒粉各适量。2、将土鸭处理干净，剁成长5厘米宽2厘米的条，冲净血水备用。3、将羊肚菌泡发，洗净，备用。4、汤锅置火上，放入鲜汤，加入胡椒面、料酒、姜、...

羊肚菌吃法如下。一、羊肚菌炖鸡原料：童子鸡1只、羊肚菌、姜、葱、红枣、枸杞子、盐、清水。羊肚菌炖鸡做法：1、童子鸡洗净将鸡爪和鸡屁股去掉。姜切片。葱打成结；2、将葱姜和鸡注入清水，上锅开煮。羊肚菌先用凉水清洗几...