相关酱瓜的科普知识

1、腌酱瓜1个、猪肉(瘦)150克、花生仁(生)60克。2、调料：食盐1克、姜1片、香油5克、黄酒10克、植物油2汤匙、白糖5克、小葱1根。3、将酱瓜切约1.5公分的大丁，放清水中漂洗几遍，然后再泡约半小时至一小时捞出后稍微的挤一...

1、腌酱瓜1个、猪肉(瘦)150克、花生仁(生)60克。2、调料：食盐1克、姜1片、香油5克、黄酒10克、植物油2汤匙、白糖5克、小葱1根。3、将酱瓜切约1.5公分的大丁，放清水中漂洗几遍，然后再泡约半小时至一小时捞出后稍微的挤一...

1、将瘦肉切成毛豆大小的肉丁，加少许盐、糖、料酒、水淀粉轻轻抓匀，静置备用。2、酱瓜切丁，放入清水中泡十分钟，去除咸味。3、热锅起油，将瘦肉丁炒至颜色变白，盛出备用。4、锅中倒油，开大火，油热后放入毛豆米煸炒，直到毛豆表皮...

1、主料：腌酱瓜1个、猪肉(瘦)150克。2、辅料：花生仁(生)60克、香油、白糖、黄酒、盐各适量。3、酱瓜一分为二，去掉里边的籽备用。4、将酱瓜切丁，放清水中漂洗几遍，然后再泡约半小时至一小时捞出后稍微的挤一下水备用。5、...

1、原料:酱瓜、肉丝、姜丝、豆干、胡萝卜、香菜。2、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、香油。3、咸菜疙瘩先切片，再切丝，然后泡热水去掉一部分咸味，其余的食材切丝备用。4、肉丝用料酒；酱油抓匀，锅中放油，将肉丝滑熟，放入姜丝；胡萝...

1、材料：酱瓜250克，猪肉糜500克。2、调料：白糖三大匙，精盐半匙，味精一匙，酱油少许，绍酒两大匙。3、做法：将酱瓜用清水洗过，剁碎。4、将肉糜、酱瓜及所有调料放在器皿中拌匀，高火10分钟即可。...

1、腌酱瓜1个、猪肉(瘦)150克、花生仁(生)60克。2、调料：食盐1克、姜1片、香油5克、黄酒10克、植物油2汤匙、白糖5克、小葱1根。3、将酱瓜切约1.5公分的大丁，放清水中漂洗几遍，然后再泡约半小时至一小时捞出后稍微的挤一...

1、原料:酱瓜、肉丝、姜丝、豆干、胡萝卜、香菜。2、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、香油。3、咸菜疙瘩先切片，再切丝，然后泡热水去掉一部分咸味，其余的食材切丝备用。4、肉丝用料酒；酱油抓匀，锅中放油，将肉丝滑熟，放入姜丝；胡萝...

1、原料:酱瓜、肉丝、姜丝、豆干、胡萝卜、香菜。2、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、香油。3、咸菜疙瘩先切片，再切丝，然后泡热水去掉一部分咸味，其余的食材切丝备用。4、肉丝用料酒；酱油抓匀，锅中放油，将肉丝滑熟，放入姜丝；胡萝...

酱瓜始创于清朝乾隆1735年间，选取黄瓜为主要原料。黄瓜，葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。雄花：常数朵在叶腋...

1、将瘦肉切成毛豆大小的肉丁，加少许盐、糖、料酒、水淀粉轻轻抓匀，静置备用。2、酱瓜切丁，放入清水中泡十分钟，去除咸味。3、热锅起油，将瘦肉丁炒至颜色变白，盛出备用。4、锅中倒油，开大火，油热后放入毛豆米煸炒，直到毛豆表皮...

1、将瘦肉切成毛豆大小的肉丁，加少许盐、糖、料酒、水淀粉轻轻抓匀，静置备用。2、酱瓜切丁，放入清水中泡十分钟，去除咸味。3、热锅起油，将瘦肉丁炒至颜色变白，盛出备用。4、锅中倒油，开大火，油热后放入毛豆米煸炒，直到毛豆表皮...

炎炎夏日里吃饭没胃口，就想吃点酸酸甜甜的食物，今天小编就来告诉你们做点儿爽脆开胃的酱黄瓜，感兴趣的一起往下看看吧。食材：嫩黄瓜4根；生抽酱油或者普通黄豆酱油250g；白糖40g；蒜半头；姜一小块；花椒一小把；小米辣和干辣椒各一小...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黄瓜：500克;朝天椒:2个;生抽：120毫升;醋：120毫升;水：1500毫升;冰糖：适量;三杯酱黄瓜的做法1将小黄瓜洗净擦干，切成大约半厘米厚的小段将生抽与冰糖混合，小...

用料：金南瓜、油、盐、葱、香菜、生抽。１、南瓜去皮，切开，用小勺去瓤。切条，切块（片）。２、准备好葱花和香菜末。热油加入葱花。３、加入南瓜，放入少量生抽，翻炒均匀。４、酱油上色。５、加入水和适量的盐，和南瓜齐平，中火炖十五分钟左右...

材料：西瓜、黄豆、小麦面、食盐、花椒、大料、小茴香、生姜。器物：酱缸、白布、筷子、绳。1、西瓜，要完全熟，沙甜薄皮西瓜最佳；黄豆，要求饱满、无霉烂变质颗粒，制作时间在伏里天。2、煮豆：将黄豆煮熟为止，完全保持黄豆的颗粒状...

1、黄瓜洗净晾干，将黄瓜切成1寸左右的条，放入盐腌2－3小时。2、蒜、姜切片，盆中放入酱油、红糖、鸡精、蒜片、姜片、白酒，将腌好的黄瓜沥去盐水，放入盆中调制好的汁中。3、锅中倒入花生油，烧热后放入花椒榨一下，冷却后倒入黄瓜...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料冬瓜：适量;蟹味菇：1小盒;彩椒:适量;姜：少许;虾酱：适量;鸡精：少许;食盐：少许;虾酱冬瓜的做法热锅凉油，放入姜丝煸出香味，倒入冬瓜球，翻炒几下。放入蟹菇一起...

1、准备材料：酱油，盐，黄瓜。2、先把黄瓜清洗干净，对半切开，里面的心挖掉，一定要挖干净，然后再清洗干净，切成块状，一定要厚的，不要切的太薄，否则就会不脆，然后拿出去晒，晒到软加入适量的盐，像洗衣服一样不停的揉搓抓透。3、然后放到...

1、黄瓜2000克、生姜适量、酱油500克、冰糖220克、盐10克。2、黄瓜洗净切开挖瓤。3、切成寸段后用盐腌制2～3小时。4、把腌好的黄瓜里的水分挤掉，生姜切片放入黄瓜一起，喜欢的还可以放些大蒜籽一起，喜欢辣的还可以放些辣椒...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黄瓜：2根;食盐：半小匙;生抽：适量;酱油黄瓜的做法黄瓜洗净后去皮切小片，放入大碗内，加少许盐后充分的拌匀待黄瓜片腌出很多水时，把水倒掉，加入淡色酱油，腌制...

1、首先把准备好黄瓜，切开，改刀切成条。2、切好放在碗里，加盐，搅拌均匀后腌制两小时。3、将黄瓜用屉布挤出水分，挤好后放到碗里备用。4、在锅中放入酱油、水、花椒、八角、砂糖、盐开煮。5、煮开后关火晾凉，将凉透的料汁倒...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黄瓜：2500克;食盐：250克;蒜：100克;姜：100克;红糖：100克;花生油：75克;鸡精：75克;白酒：165克;花椒：30克;酱油：125克;酱黄瓜的做法黄瓜洗净晾干将黄瓜切成1寸左...

1、晒好的西瓜酱怎么保存：我们一般把西瓜酱要放在密封的容器里面去保存，这样可以保持它的干燥不被散发出去，但是晒的西瓜酱怎么保存呢？我们需要把它装在一个玻璃容器里面，盖好盖子，然后最上面用保鲜膜封住，最后把它放在干燥...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料冬瓜：300克;姜:5克;蒜:5克;老抽：3克;食盐：3克;植物油：15克;鸡精：少许;酱冬瓜的做法冬瓜洗净切块锅里放油爆香姜蒜片倒入冬瓜片大火翻炒加入适量盐和老抽...