卤黄牛肉如何做
1、黄牛肉250克，酱油25克，精盐6克，大料0.5克，桂皮0.5克，茴香籽、丁香、花椒各1.2克，大葱5克，姜12克，清水250克。2、做法：将牛肉切成6厘米左右见方的块，放入凉水内，浸泡2小时，用开水烫一下，再用清水洗净；大料、桂皮、茴香籽、丁香、...
相关卤黄的科普知识
卤黄牛肉如何做 做卤黄牛肉妙招
1、黄牛肉250克，酱油25克，精盐6克，大料0.5克，桂皮0.5克，茴香籽、丁香、花椒各1.2克，大葱5克，姜12克，清水250克。2、做法：将牛肉切成6厘米左右见方的块，放入凉水内，浸泡2小时，用开水烫一下，再用清水洗净；大料、桂皮、茴香籽、丁香、...
如何做鸡蛋黄瓜卤 鸡蛋黄瓜卤怎么做
1、食材：黄瓜1根、胡萝卜1个、鸡蛋2个、盐适量、洋葱10g、十三香1g。2、鸡蛋煎好待用，黄瓜洗净后切丝待用，胡萝卜切丁待用，洋葱切丁待用。3、将胡萝卜洋葱下锅炒香。4、黄瓜丝切段后和鸡蛋一起倒入锅中。5、一勺大酱加水...
如何做黄瓜鸡蛋卤子 黄瓜鸡蛋卤子怎么做
1、食材：黄瓜1根、胡萝卜1个、鸡蛋2个、盐适量、洋葱10g、十三香1g。2、鸡蛋煎好待用，黄瓜洗净后切丝待用，胡萝卜切丁待用，洋葱切丁待用。3、将胡萝卜洋葱下锅炒香。4、黄瓜丝切段后和鸡蛋一起倒入锅中。5、一勺大酱加水...
鸡蛋黄瓜卤怎么做
1、食材：黄瓜1根、胡萝卜1个、鸡蛋2个、盐适量、洋葱10g、十三香1g。2、鸡蛋煎好待用，黄瓜洗净后切丝待用，胡萝卜切丁待用，洋葱切丁待用。3、将胡萝卜洋葱下锅炒香。4、黄瓜丝切段后和鸡蛋一起倒入锅中。5、一勺大酱加水...
如何做黄豆卤猪蹄 做黄豆卤猪蹄的教程
1、黄豆适量、猪蹄适、酱油适量、八角适量、桂皮适量。2、步骤：猪蹄剁成小块，用清水泡1小时以上。冷水下锅，猪蹄焯水。3、把老卤汤烧开。下入焯水的猪蹄。大火烧开转小火焖至1小时。4、用筷子轻松的能扎透就可以捞出备用...
如何做鸡蛋黄瓜卤
1、食材：黄瓜1根、胡萝卜1个、鸡蛋2个、盐适量、洋葱10g、十三香1g。2、鸡蛋煎好待用，黄瓜洗净后切丝待用，胡萝卜切丁待用，洋葱切丁待用。3、将胡萝卜洋葱下锅炒香。4、黄瓜丝切段后和鸡蛋一起倒入锅中。5、一勺大酱加水...
如何做黄豆卤猪蹄
1、黄豆适量、猪蹄适、酱油适量、八角适量、桂皮适量。2、步骤：猪蹄剁成小块，用清水泡1小时以上。冷水下锅，猪蹄焯水。3、把老卤汤烧开。下入焯水的猪蹄。大火烧开转小火焖至1小时。4、用筷子轻松的能扎透就可以捞出备用...
黄花木耳卤的做法 黄花木耳打卤怎么做
1、用料：黄花8克（干）、干木耳5克、猪肉30克、鸡蛋1个、玉米淀粉（调汁）适量、水（调汁）适量、味极鲜2勺、盐2小勺、水适量、葱（炒料）4段、姜（炒料）3片、蒜（炒料）2瓣、油适量。2、干木耳和干黄花放入盆中。3、用水泡软。4、葱姜蒜切片...
卤肉拌黄瓜窍门 卤肉拌黄瓜窍门分享
1、猪腿骨洗净放入煮锅大火煮开焯水，焯水后的猪腿骨放入干净的煮锅，放入洗净的猪腱子肉、拍散的生姜块开大火煮沸后改小火。2、煮好的猪骨汤调入3克盐、葱花或香菜是极好的暖胃汤水，味道香浓的猪骨汤用来下面条也不错。...
海带卤黄豆的做法
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料海带：200克;黄豆：100克;鸡蛋:4个;水：适量;香菜：2棵;葱白：5段;姜：3片;八角：2个;花椒：20粒;香叶：2片;橙皮：1块;干辣椒：3个;桂皮：1段;冰糖：1小把;辣椒油：1小勺;醋：1/2...
怎么做流黄卤蛋
1、用料：香叶2片、八角3-4个、姜2-3片、花椒10-20粒、干辣椒3个、葱2根、盐10克、酱油3勺、老抽小半勺、陈皮2小片、甘草3克。2、把干的香料放锅里炒香，不要放油炒。3、炒出香味以后放入生抽老抽。4、加水末过食材，我是...
黄花木耳鸡蛋卤做法 黄花木耳鸡蛋卤怎么做
1、黄花菜，木耳泡发切碎，洋葱切碎(可以换成葱姜蒜)。2、平底锅加入少于油，炒鸡蛋，然后放入碗中备用。3、煮面条，面条不要煮的太烂，以免面条坨成一块，手擀面的话口感会更劲道，煮好的面捞出放入盘中或是面碗中。4、加入食用油，洋...
流黄卤蛋的做法大全窍门 怎么做流黄卤蛋
1、用料：香叶2片、八角3-4个、姜2-3片、花椒10-20粒、干辣椒3个、葱2根、盐10克、酱油3勺、老抽小半勺、陈皮2小片、甘草3克。2、把干的香料放锅里炒香，不要放油炒。3、炒出香味以后放入生抽老抽。4、加水末过食材，我是...
咸黄瓜肉卤做法介绍 咸黄瓜怎么做卤好吃
1、食材：盐少许、酱油两勺、葱适量、味素少许、油适量、咸黄瓜两根、肉适量、十三香少许、淀粉一勺。2、咸黄瓜切丁备用。3、葱，肉切好备用。4、凉锅倒油，葱花爆香。5、倒入肉末煸炒。6、变色后放入盐，酱油十三香，继续炒。...
卤水黄豆做法
1、用料：黄豆1碗、食盐适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、香叶适量、香菜1把、红尖椒适量、芝麻油少许；2、黄豆提前用清水泡涨。可以前天晚上泡好，第二天用的；3、锅中加少许底油，下花椒，...
黄瓜肉丁卤怎么做
1、猪肉丁1份、黄瓜1根、大酱1勺、洋葱30g。2、方法：洋葱切丁、黄瓜切丁、猪肉切丁都待用，锅内加油后下入切好的猪肉丁炒出香味。下入洋葱继续翻炒后，下入切好的黄瓜丁翻炒，翻炒均匀后加入一勺大酱，继续翻炒均匀。加入清水...
卤肉拌黄瓜如何做
1、猪腿骨洗净放入煮锅大火煮开焯水，焯水后的猪腿骨放入干净的煮锅，放入洗净的猪腱子肉、拍散的生姜块开大火煮沸后改小火。2、煮好的猪骨汤调入3克盐、葱花或香菜是极好的暖胃汤水，味道香浓的猪骨汤用来下面条也不错。...
卤肉拌黄瓜如何做 做卤肉拌黄瓜的方法
1、猪腿骨洗净放入煮锅大火煮开焯水，焯水后的猪腿骨放入干净的煮锅，放入洗净的猪腱子肉、拍散的生姜块开大火煮沸后改小火。2、煮好的猪骨汤调入3克盐、葱花或香菜是极好的暖胃汤水，味道香浓的猪骨汤用来下面条也不错。...
黄瓜鸡蛋卤子家常做法 黄瓜鸡蛋卤怎么做好吃
1、食材：黄瓜1根，鸡蛋3个，手擀面2人份，葱花适量，生抽适量，十三香适量，食用盐适量，水淀粉1碗，食用油适量。2、面条擀好，放一边备用。3、准备鸡蛋，黄瓜切丁，葱花切好放入黄瓜丁里；淀粉一勺加入一碗水调好。4、锅中放适量油烧热，鸡蛋打...
黄瓜鸡蛋卤怎么做
1、用料：黄瓜1根、鸡蛋2个、葱适量、黄豆酱适量、油适量、淀粉2勺。2、黄瓜葱花切好备用。3、2个鸡蛋炒散。4、加入黄瓜粒一起翻炒鸡。5、加入适量黄豆酱和水，炖煮一会，出锅前加入少许淀粉和葱花即可。...
卤肉拌黄瓜窍门
1、猪腿骨洗净放入煮锅大火煮开焯水，焯水后的猪腿骨放入干净的煮锅，放入洗净的猪腱子肉、拍散的生姜块开大火煮沸后改小火。2、煮好的猪骨汤调入3克盐、葱花或香菜是极好的暖胃汤水，味道香浓的猪骨汤用来下面条也不错。...
黄花木耳卤的做法
1、用料：黄花8克（干）、干木耳5克、猪肉30克、鸡蛋1个、玉米淀粉（调汁）适量、水（调汁）适量、味极鲜2勺、盐2小勺、水适量、葱（炒料）4段、姜（炒料）3片、蒜（炒料）2瓣、油适量。2、干木耳和干黄花放入盆中。3、用水泡软。4、葱姜蒜切片...
黄瓜肉丁卤做法介绍 黄瓜肉丁卤怎么做
1、猪肉丁1份、黄瓜1根、大酱1勺、洋葱30g。2、方法：洋葱切丁、黄瓜切丁、猪肉切丁都待用，锅内加油后下入切好的猪肉丁炒出香味。下入洋葱继续翻炒后，下入切好的黄瓜丁翻炒，翻炒均匀后加入一勺大酱，继续翻炒均匀。加入清水...
黄瓜炒卤香干怎么做 怎么做黄瓜炒卤香干
1、食材：黄瓜400g、彩椒50g、食盐适量、味精适量、调和油适量。2、首先需要将黄瓜去囊，切成菱形片，用盐杀去水分备用。3、然后再将卤香干和彩椒切成小块。4、然后再将锅烧热，放少许油。5、然后再放黄瓜片、卤香干块、彩椒...