相关芦笋的科普知识

1、准备用料。虾仁、芦笋、蘑菇、多力葵花籽油、料酒、盐、糖、水淀粉。2、把芦笋和蘑菇洗净沥干，把海虾去头剥壳留尾。3、海虾仁剥壳后，去虾线。4、蘑菇切片、芦笋斜刀切段。5、平底锅烧水，水里加几滴多力葵花籽油，等水...

1、芦笋没有炒熟一般不会中毒。因为芦笋可以生吃，也可以加工煮熟后食用。所以芦笋没有炒熟不会引起中毒。2、芦笋是一种含有丰富维生素及微量元素的蔬菜，在日常生活中经常作为食材进行烹饪，可以凉拌、可以蒸煮、可以爆炒...

1、芦笋是一种绿色健康的高档蔬菜，颜色翠绿，口感鲜嫩爽滑，营养丰富，但是它有一个特性，就是它老化速度非常快，在一夜之间就能从根部往上逐渐老化，而老了的芦笋外皮比较硬，十分粗糙。2、在食用之前建议可以将它根部的外皮撕掉，顶...

芦笋要削皮。如果是比较较嫩的芦笋是不需要削皮的，如果是有点老的芦笋就必须要削皮，因为芦笋的老化速度非常快，根部比较硬，用手从根部揭起一点老皮直接往上撕掉就行，还可以借助工具，如削皮刀，可以轻松去除芦笋的外皮。芦笋在...

1、用料：芦笋2根、洋葱丝20克、橙子一个、圣女果3个、生菜3片、橙汁100%纯度50ml、蜂蜜10ml、柠檬汁10ml。2、汆汤芦笋20秒泡冰水，橙子去皮切下果肉。3、生菜撕成一口大，泡冰水，10分钟后捞出沥干水。4、调香橙酱汁，橙汁、...

1、首先把芦笋从中间切断，根部较老的地方直接切下来扔掉，锅中加水烧开，放入芦笋段焯熟，这样可以把芦笋煮熟还可以去除芦笋的苦味，煮的时候加点油和盐；2、然后切好小米辣和大蒜，芦笋煮好后放入冷水，放置几分钟捞出控水，再放入切...

1、芦笋炒三分钟左右能熟，新鲜芦笋的肉质比较脆嫩，所以在烹饪的时候容易熟，如果是偏老一点的芦笋，炒制的时间可以稍微长一点，无论是新鲜芦笋还是老一点的芦笋，在炒制之前焯一遍水更好。2、芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以...

1、芦笋确实是高嘌呤食品，又称龙须菜，是价格较贵蔬菜。2、大量摄入后，导致嘌呤含量增加、血糖升高，易导致痛风。芦笋能在一定程度上吸收胡萝卜素和维生素a，起到滋补神经作用。含丰富维C，有美容作用。膳食纤维促进肠蠕动、降...

1、2分钟左右即可。2、芦笋是石刁柏的嫩茎，所以它的肉质十分的鲜嫩，比较容易熟，一般将其放到沸水中焯2分钟左右即可，因为时间过长的话，它会出现软烂的情况，会让食用的口感会变差，而且也不利于接下来的烹饪，平时在焯水的过程中...

1、芦笋播种在春、秋两季都可播种，春季可在四月下旬至五月上旬播种,秋季可在七月底八月初。2、芦笋露地育苗可在4月上旬至8月上旬进行播种，小拱棚育苗可提前在3月上旬进行。芦笋育苗地应选择土壤肥沃、透气性好、排灌条...

1、主料：芦笋300g。2、调料：食盐、蒜、料酒、生抽、蚝油、芝麻油1-2大茶匙、调和油、生粉。3、三黄鸡洗干净切碎加入少许生抽、油、麻油、生粉混合搅拌均匀腌半个小时。4、芦笋洗干净切段下锅灼煮片刻捞起泡冷水晾干备...

1、用保鲜膜包好放冰箱冷藏。买多的芦笋可以用保鲜膜将其轻轻包裹起来，让其与空气隔离，放在冰箱保鲜层里面，一般这种方法保存期可以维持1个星期左右。2、用厨房纸巾包好，喷一点水放冰箱。用厨房纸巾将芦笋一根根的卷好，然...

1、芦笋、白玉菇、蟹味菇、洋葱、蚝油、油。2、芦笋摘洗干净。3、白玉菇，蟹味菇去根洗净。4、洋葱切小块。5、热油锅，放洋葱炒出香味。6、放入芦笋炒至变色。7、放蘑菇炒匀。倒入蚝油炒。8、炒至蘑菇软身即可。...

1、芦笋一般炒三分钟左右就可以了。2、芦笋焯水的时间要与制作方式有很大区别，如果是去皮后切段的芦笋下过焯水时在水开后下锅，两分钟即可捞起。整个芦笋下锅大概需要粘水10分钟左右才好。3、新鲜芦笋的鲜度很快就降低，...

1、芦笋晒干可以直接泡水喝，但是最好还是熬汤。2、芦笋干以新鲜芦笋为原料，经过脱水干燥以后经过制作。芦笋干制以后去除草酸钙等物质，又常见的芦笋蔬菜，转化成药用价值非常好的芦笋干，也是中医中医里面的：石刁柏、龙须草。...

芦笋是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋又叫石刁柏，还有一些地方把芦笋称为龙须菜、假天麻、假天门冬等，因为它的外形比较像芦苇的嫩芽和竹笋，所以更多的人都习惯称之为芦笋。芦笋的食用部位是它...

1、用料：芦笋200克、鸡小胸150克、彩椒适量、生抽1勺、淀粉10克、盐适量。2、做法：（1）准备好所需材料。（2）鸡小胸切块加淀粉，生抽，黑胡椒，橄榄油腌制2小时。（3）彩椒切丝，芦笋焯水后切段。（4）热油后放鸡块翻炒至变色。（5）加入彩椒和芦...

1、鲜虾去掉虾头、虾尾和虾壳，挑出虾线，再调入少许盐，胡椒粉腌制10分钟,芦笋浸泡洗净，削去老皮，斜切成段，鸡蛋加入少许盐打散。2、锅中水烧开，倒入芦笋焯一下水后马上捞出(如果芦笋够嫩，就没必要焯水)。3、锅烧热，倒入油烧至油...

1、芦笋的种植方法如下：芦笋要在日照充足的地方栽种。2、芦笋需要土壤松软，疏松。3、在种子发芽之后，当种子长到三十公分左右的时候，就可以将其栽种在苗床上。4、将种子移植到苗圃中，要做的就是将秧苗的根部全部拔掉。...

1、能，但不宜吃多。2、从食物成分的角度来看，芦笋富含碳水化合物、膳食纤维、维生素C叶酸以及钙、磷、铁、硒微量元素。茄子富含植物蛋白、碳水化合物、维生素P、维生素C、维生素E、钙、铁、钾、磷、花青素等营养成分。...

1、在平时生活中选购芦笋的时候尽量去选择一些大小或者是粗细比较偏粗或者是稍微长一点的芦笋去食用会比较好，因为芦笋和其他的食材不一样的是，比较粗一点的芦笋在食用口感上会比较鲜嫩一点，芦笋在选购的时候去选择一些...

1、主料：芦笋300g。2、调料：食盐、蒜、料酒、生抽、蚝油、芝麻油1-2大茶匙、调和油、生粉。3、三黄鸡洗干净切碎加入少许生抽、油、麻油、生粉混合搅拌均匀腌半个小时。4、芦笋洗干净切段下锅灼煮片刻捞起泡冷水晾干备...

1、水500毫升，芦笋2扎，植物油2汤匙，大虾24只，姜末，茶匙，酱油3汤匙，糖2茶匙，料酒1茶匙，盐适量。2、芦笋去根，切成2.5厘米的段。虾去壳去头。把水倒进锅里，烧开，放芦笋进去煮。煮约3分钟后，盛起，沥干，保留约2汤匙的水。3、中大火烧热炒...

1、炒芦笋需要焯水。2、原因有两点：（1）这种烹调方式能最大限度的保留芦笋中的维生素，避免营养大量流失，焯水后的芦笋色泽艳丽、质地脆嫩。（2）因为芦笋中含有草酸，进入人体血液后很容易与钙结合，生成草酸钙，而焯水则能去除大部分...

1、芦笋煮2-3分钟。芦笋是石刁柏的嫩茎，其肉质十分细嫩，很容易熟，水中煮2-3分钟即可，如果煮的时间太久，芦笋就会过于软烂。2、食用口感会变差，也不利于接下来的烹饪；如果煮的时间太短，芦笋也不能完全焯熟，其中的草酸成分也无法...