相关竹荪的科普知识

1、材料：活鲍鱼2个、土鸡半只（约250克）、湿竹笙120克、姜2片、水1200毫升、绍兴酒少许、盐适量。2、竹荪泡水30分钟，鲍鱼取肉清洗干净。3、将土鸡切块后氽烫，捞出备用。4、把所有材料放入炖盅内，加入绍兴酒及热水炖煮2小时，...

1、竹荪蛋在脱水晒干加工过程中，洗净是非常重要的，而且清洗也有一定的技巧；首先是把竹荪蛋外皮上的泥土洗净，去掉根须，洗净上面的凝胶质，蛋皮可以不需要去掉；蛋核需去掉铁锈色泥样竹荪饱子，不然的话最后做出来的菜肴泥土腥味...

1、食材：竹荪7条，香菇3个，香葱适量，适量适量，水适量，适量适量，猪油适量，适量适量，盐适量，鸡精适量。2、竹荪稍微泡发，用水洗净，第一次的水倒掉，撕成小段，泡在另外的清水里。3、香菇三个洗净，切成薄片。4、香葱切成葱白和葱绿。5、锅...

1、生津止渴，清肺化痰、降低胆固醇。2、中医理论认为竹荪它是性寒，味甘，是无毒的。具有生津止渴，清肺化痰的作用。3、从现代药理学角度讲，竹荪富含有氨基酸，含有多糖、维生素，还有矿物质，它具有提高人体免疫力的作用，能够增强...

1、生津止渴，清肺化痰、降低胆固醇。2、中医理论认为竹荪它是性寒，味甘，是无毒的。具有生津止渴，清肺化痰的作用。3、从现代药理学角度讲，竹荪富含有氨基酸，含有多糖、维生素，还有矿物质，它具有提高人体免疫力的作用，能够增强...

竹荪的吃法是多种多样的，可以炒着吃，可以炖汤吃，或者与其它的菜肴一起烹制食用。一般常见的吃法，是用竹荪搭配各种生活中常见的食材一起烹制食用。比如和鸡、鸭、排骨、银耳等食材搭配。下面，和小编一起了解一下吧！竹荪上的...

1、材料：水发香菇50克，水发竹荪50克，鲜蘑菇40克，绿叶菜50克，西红柿50克，精盐、味精、生姜末、芝麻油、花生油、高汤各适量。2、将竹荪洗净去两头，切成长方块；将蘑菇洗净去根，切成小片；将水发香菇洗净切片；将西红柿用沸水烫一下，去...

1、材料：水发香菇50克，水发竹荪50克，鲜蘑菇40克，绿叶菜50克，西红柿50克，精盐、味精、生姜末、芝麻油、花生油、高汤各适量。2、将竹荪洗净去两头，切成长方块；将蘑菇洗净去根，切成小片；将水发香菇洗净切片；将西红柿用沸水烫一下，去...

1、食材：排骨300克，干贝3个，香菇5朵，冬笋1根，竹荪约10根，蛤蜊约10粒，盐1/2茶匙。2、香菇以水泡软，洗净捏干水分，去蒂切半；干贝以水浸泡约30分钟；冬笋剥除外壳，切除老皮，切片。竹荪以水泡软，洗净后切斜段。3、排骨洗净，以热水氽烫后捞...

1、主料：竹荪(干)15克,鲍鱼50克,豌豆苗50克。调料：黄酒5克,盐2克,味精1克,胡椒粉1克。2、将竹荪放盆内，用温水泡软，轻轻搓洗几次，洗净泥沙，切成长条，放入沸水锅内稍烫，捞出凉水中；鲍鱼切成薄片，豌豆苗洗净。3、在锅内放高汤烧开...

1、主料：柴鸡半只、竹荪10个、枸杞适量。2、柴鸡洗净斩块备用，干的竹荪用淡盐水浸泡数分钟后，剪掉根部白圈，清洗干净备用，枸杞用清水泡上。3、锅中放入足量的水，将鸡块凉水下锅，大火烧开后两分钟关火，将鸡块捞出清洗干净。4、...

竹荪的食法多样，不过会更宜于做汤，这可以说是竹荪的最佳吃法，那么竹荪可以和羊肉一起吃吗？吃竹荪对身体有什么好处？下面和小编一起了解一下吧！竹荪可以和羊肉一起吃吗能。竹荪和羊肉可以一起吃，两者并无什么营养冲突，而且羊肉...

1、滋补。竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；补气养阴，润肺止咳，清热利湿。2、保护肝脏。竹荪有俗称“刮油”的作用，能减少腹壁脂肪的积存，有利于肝脏健康，也可以用于辅助减肥。3、抗癌。云南苗族人患癌症的几率...

1、用料：竹笙4根，豆腐1盒，鲜虾1只，干贝／瑶柱适量，盐适量，芹菜珠随意，上汤／猪骨汤1碗。2、竹笙泡水洗净切段，干贝泡半碗水，豆腐切块洒少许盐腌上，虾去壳切丁，芹菜切珠，待用。3、把泡水的干贝连水倒进砂锅，烧开加豆腐，竹笙和上汤，烧开转...

1、材料：新鲜竹荪、西洋菜、铁棒山药、核桃、胡萝卜、盐、蘑菇精。2、山药刨皮，洗干净，切滚刀块。3、西洋菜去除老的根茎、黄叶，洗干净，切段。4、胡萝卜洗干净，切滚刀块。5、去衣核桃洗干净。6、新鲜竹荪裙洗干净。7、把平...

1、食材：竹荪、虾料腌制、芦笋、酱汁原料。2、竹荪在水中泡软。去掉两头，放入滚水中出水2分钟。3、在相同的水中将芦笋出水3分钟，使用刀背或者切肉刀将虾肉剁碎之后放入小碗中同腌制材料混腌制。4、使用筷子将虾馅填入竹...

1、新鲜的竹荪的保存方法最好是放冰箱，存的时间也就在一个星期。在常温下，保存时间很短，能存放十二个小时。竹荪的最好方法是真空保存，但是要是散装的话，建议太阳晒干后再保存，还有不要放在日光直射的地方和高温潮湿的地方，...

竹荪洗净放水中，加盐浸泡1小时，竹荪剪去根部，排骨洗净，姜切片，大葱切段，排骨放锅中，加姜片、料酒和清水焯水3分钟捞出，放排骨、姜片、葱段、清水煮沸，小火炖1小时，放竹荪、枸杞继续炖30分钟，放、鸡精即可。怎么炖竹荪排骨汤食材：...

1、清洗干竹荪蛋最好用温的盐水浸泡半小时以上，泡好后最好能换2-3次水。因为竹荪蛋有粘液，用温热的淡盐水可以把这一层粘液清洗的干净一些。然后冷水下锅、放入泡好的干竹荪蛋，加热煮沸20分钟，再捞出来用清水洗干净即可。...

1、吃竹荪可以减肥。2、竹荪有清热化痰、健脾益胃、除烦止渴的功效，对增强脾胃消化功能也有很大的裨益。此外，竹荪还具有解油腻、助消化、滋补强壮的作用，经常食用可消除腹壁多余的脂肪，具有明显的减肥效果，因此吃竹荪是可...

1、新鲜的竹荪冰箱保存，存的时间也就在一个星期。在常温下，保存时间很短，只能存放十二个小时。保存竹荪的最好方法是真空保存。但是要是散装的话，建议太阳晒干后再保存，还有不要放在日光直射的地方和高温潮湿的地方，开封时...

竹荪的营养价值确实我们不能否认，含有的各类营养都很突出,其中谷氨酸是竹荪味道鲜美的物质基础。那么竹荪可以和鸡蛋一起吃吗？竹荪可以天天吃吗？竹荪变成褐色还可以吃吗？下面和小编一起了解一下吧！竹荪可以和鸡蛋一起吃吗...

1、鲜竹荪的吃法很多，可以炒、炖、烩等，比较常见的吃法是搭配鸡肉、鸭肉、排骨、银耳等食材，比如做成荪响螺汤、竹荪扒风燕、竹荪烩鸡片等，味道都十分鲜美。2、竹竹荪（学名：Dictyophoraindusiata(Vent.exPers)Fisch）是鬼笔科...

1、肉汁炖竹荪蛋：竹荪蛋用于炖汤，首先用汤煮竹荪蛋4~5分钟，用清水漂3~4次，把竹荪蛋切成莲花型，再把它放到上汤中蒸20分钟，汤里有事前准备好的火腿或竹丝鸡，喝起来清甜味美。肉汁炖竹荪蛋，采用新鲜瘦肉炖汁，加上上汤，把竹荪蛋原...

美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食将大蒜切片，泡椒泡姜切丁备用用开水泡干竹荪蛋5分钟，...