相关具体做法的科普知识

1、原料：肉馅250克。2、糯米50克、荸荠100克、鸡蛋1个、时鲜蔬菜、葱姜末、盐、胡椒粉、鸡粉、水淀粉各适量。3、将荸荠切成绿豆大小的丁；将肉馅放在碗内，加入荸荠、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、鸡粉、盐和少许清水，用力搅拌成厚...

所需材料：芹菜2根、胡萝卜1根、冷冻虾仁150克、葱适量、姜适量、蒜适量、花生油适量、盐适量、花椒适量、大茴香适量、料酒适量、淀粉适量。做法步骤：1、准备芹菜和冷冻虾仁；2、将虾仁解冻，放碗里，加料酒淀粉和盐，腌一会；3、...

1、材料：五花肉600G笋干200G老抽200ML啤酒250ML五香粉5G冰糖10G大蒜4瓣八角1枚开水250ML盐5G。2、做法：1）笋干清洗干净后，放入锅内加适量水（没过它2CM为宜），大火煮开后关火，放置冷却，然后换凉水浸泡2小时，中间换一次水。五花肉...

1、孩子间偶有矛盾很正常。在处理问题时，家长不要强行用成人的世界观来直接判定年幼孩子间的是非对错，因为对这些孩子来说，他们都觉得“自己是对的”。这个时候家长需要先接受孩子们的负面情绪，再通过给孩子描述两方孩子...

1、原料：基围虾一斤、午餐肉、洋葱、土豆、莴苣、香菇、荷兰豆、生姜、大蒜、辣椒、花椒、葱段、郫县豆瓣酱、火锅底料、生抽、糖、料酒各适量。2、蔬菜洗净：洋葱切小块、土豆切条、莴苣切滚刀、香菇打花，午餐肉切薄片，其...

1、将嫩嫩的小豆角去头洗净，并烧开水。2、把小豆角放入，大约是半分钟，豆角变色就好。3、捞出，用凉水拔一下。4、控干水分，撒上食盐，放到冰箱里一天入味。5、一天取出，清脆爽口的小豆角咸菜就做好了。...

圣诞节鲜奶蛋糕的做法如下：1、圣诞节鲜奶蛋糕的食材：鸡蛋5个低粉75g玉米淀粉10g牛奶40g食用油40g白糖120g动物鲜奶油250ml蓝莓实际需要草莓实际需要糖霜10克。2、先来制作蛋黄糊，首先把30克糖粉一次性加入5个蛋黄，用手动...

1、如果孕妇有流产史、前置胎盘，以及宫颈松弛症，那么不应进行孕妇体操，建议日常做做适量的家务，散散步，这类温和的运动更适合准妈妈。2、脚腕的运动：仰卧左右摇摆脚腕10次、左右转动脚腕10次、前后活动脚腕，充分伸展、收缩跟...

1、原料：面粉、南瓜、酵母粉、黑豆。2、南瓜蒸熟捣泥加面粉和成黄色面团，白色面团直接加水和面。3、发酵好的面团柔十分钟充分排气，取一小块擀成圆形，再折叠，用剪刀剪岀鱼尾形状，整理好形状后用黑豆做眼睛。4、荷叶饼做法同...

1、虾糠，猪骨汤，熟鱼肉，精盐，味精，淀粉，胡椒粉、芫荽、白酒（浸泡过当归）。2、将虾糠包扎于纱布中放入1000克清水锅中，用中火煮半小时，捞起虾糠后，汤汁过滤待用。把熟鱼肉撕成丝。3、锅置旺火上，倒入猪骨汤和用虾糠煮过的汤汁，浇沸...

1、将A料（高筋面粉200克、低筋面粉40克、鸡蛋25克、牛奶150克、酵母3克、糖40克、奶粉10克、盐1克）混合，揉成面团后，再揉十分钟左右至面团稍有筋度的面筋扩展阶段。2、将B料（黄油25克）黄油切小块加入面团，继续揉至黄油被面团...

1、买回的藕洗净去皮，剁成藕泥子备用。2、香菇洗净切成丁，搬入藕泥中，加适量的盐、鸡精、胡椒，然后加入面粉少许顺时针搅拌，最后加入蛋清即可。3、用勺子挖两勺放到手里，揉成圆球。4、水烧开后，放入蒸笼中大火蒸熟即可，时间25...

1、面粉适量、温水适量、葱姜适量、鸡蛋2个、肉末50克、盐适量、西红柿1个。2、面条机中放入面粉鸡蛋盐，启动面条机缓缓放入水，用空心面的模头做出空心面！用剪刀剪短。3、锅中放入适量的水，水开后放入空心面，空心面不太好...

1、黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水，搅拌成糊状，再将洗净晾干的鲜鸭蛋逐个放入粘泥，待鸭蛋均匀粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器内，3周后即可取出洗...

1、食材：面粉300、南瓜半个或一个、酵母粉4g、白糖15g、水适量。2、南瓜去皮后，用蒸锅蒸至熟透，取200g降温作为备用。将备用的熟南瓜压成泥状，加入白糖、酵母粉。3、南瓜泥加入面粉里，拌成无干粉状，要是还有干粉再加少许水...

1、食材：原味酸奶一盒，巴旦木5个，葡萄干5个，白巧克力3块，香蕉半根。2、把巴旦木剥壳。3、葡萄干洗净。4、只要是酸奶都可以。5、香蕉剥皮切成段。6、全部食材捣碎，加入酸奶拌匀。7、放入托盘里，铺平整。放进冷冻室里储存。8...

1、将新鲜的牡丹吊兰茎叶清洗干净，用刀切好。2、往锅里添入清水，加热至冒泡翻滚时将切好的牡丹吊兰倒进去，稍微翻搅即可捞出控干水分。3、将大蒜剥好洗干净并加入少许盐捣弄成蒜泥，准备调汁。4、取一个干净小碗(盘)，倒入些...

1、银耳适量、冰糖适量、莲子适量、红枣适量、枸杞适量。2、红枣10分钟洗净备用；3、莲子提前一晚浸泡，泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用；4、枸杞泡1分钟后洗净备用；5、银耳泡15分钟，待发后，去粗蒂撕成小块备用；6、电饭锅加...

1、用料：老南瓜1000g、冰糖适量、红枣少许。2、冰镇南瓜汤的做法：南瓜削皮，洗净，切块。锅内烧水，水开后放入南瓜块，后放入适量冰糖喝和几颗红枣。水煮开后20分钟，装盘，冷却后，入冰箱冷藏室，大概一两个小时后就可以取出食用。...

1、准备食材鸡蛋3个、玉米油20g、白砂糖60g、低筋面粉75g，面粉提前过筛几次。2、将鸡蛋打在无油无水的盆中，加入白砂糖，用打蛋器打发，提起打蛋器面糊不会很快消去纹路就好。3、加入玉米油翻拌均匀，加入过筛好的面粉，翻拌至...

1、将酵母放到温水中化开，静置10分钟，让其反应生效。2、将玉米面粉和面粉放入盆中，把酵母水缓缓放进去，然后用手揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，让其发酵成两倍大小。3、面团发酵好后，取出来用手搓揉排气，然后搓成长条，切成大...

1、圆白菜放在锅里水再开后就可以捞出了,时间不要太长要不然卷心菜的营养就流失，大概一分钟左右就可以了。2、炖白菜可以用豆腐炖,具体做法如下:主要材料:姜片,豆腐,白菜,小葱,八角,食用油。1准备姜片,豆腐切块，小葱切...

1、牛腩洗净切块，把筋膜都去掉。2、白萝卜半根，切块。3、切些姜片和大葱段，再切一些葱末备用。4、牛腩冷水下锅，加葱段和姜，开大火，煮出血沫，用勺子捞干净。5、另起火，放油，油热后下入葱末和姜，煸香。6、牛肉煮好后直接捞出下锅...

1、先将羊肉切片，铁锅烧热。2、将肉片放入锅内煸炒至7分熟，目的是为了去除羊肉中的水分，缩紧羊肉。3、将肉片盛出来，倒掉锅中的水。4、洗净锅，擦干，上火，倒入一点点油，7分热的时候将肉片倒入煸炒几下。5、马上加孜然和辣椒面，...

1、毛笋叶可以清炒也可以腌制都是不可多得的美味。2、先把毛笋切小条状放进开水煮开放冷捞出来，再用冷水洗一遍；然后热锅放辣椒、蒜爆香放入笋开炒最后放盐翻炒出锅。毛笋炒前一定要煮过不然会带苦味。3、毛笋叶的烹调...