相关糍粑的科普知识

1、材料：糯米、红糖。2、准备一斤糯米，加入冷水，提前浸泡一个晚上。如果是当天就要做，那泡四个小时就行，泡到糯米一捏就碎的样子就可以了。3、第二天早上，把泡好的糯米清洗干净，放入蒸屉摊平，在上面戳几个小孔透气，这样可以熟...

1、提前浸泡糯米，泡到用手指能轻轻碾碎的程度就可以。量的话大家随意，但是建议一次多做一点，放冰箱冷藏，早上起来煎几片，好吃又方便。2、浸泡好的糯米洗净，沥干水放入蒸锅内。糯米量大的话，建议分两层或分次蒸，一锅蒸太多的话...

1、糍粑切成长方块，鸡蛋打散，花生切碎；2、炒锅烧热，放入白芝麻和花生碎；3、小火炒出香味后，放入一茶匙糖；4、趁热拌匀，盛出待用；5、切好的糍粑均匀裹一层蛋液；6、锅中放入少许油，放入裹满蛋液的糍粑，小火慢煎；7、煎到糍粑微微鼓起...

1、材料：糍粑适量，鸡蛋适量，黄豆面适量，细砂糖适量。2、鸡蛋放碗里打散，锅里放油烧热。3、把糍粑放鸡蛋液里裹一下，放入油锅，炸至两面金黄，即可起锅。4、把黄豆面和细砂糖放碗里搅拌均匀，撒在糍粑上即可。5、黄豆面的制作：黄豆...

1、食材：糯米糍粑、鸡蛋、菜油、食用盐、白砂糖。2、将事先准备的糯米糍粑切成4-6mm厚的片状。3、将事先准备好的鸡蛋打入容器中放入适当的盐，然后一起和鸡蛋搅拌均匀。4、将切好的糙粑片放入容器中和鸡蛋液均匀涂抹，直...

1、糍粑是用糯米做的，糯米经过浸泡、蒸制之后，用工具捣碎定型即可。糍粑是湖南春节的一道特色小吃。2、1000g糯米淘洗干净，提前浸泡一个晚上，浸泡好的糯米放在蒸笼里，上锅蒸熟即可。3、将糯米挖出来，放在一个比较深的容器里...

可以的。蜂蜜加糍粑，蜂蜜加碱粽，是很常用的使用方法。蜂蜜加豆浆，只要豆子熟透，不需要担心中毒的问题。推荐家常做法是：将黑豆、黄豆、黑芝麻、核桃、赤豆、燕麦等等一起泡水煮烂后，再绞碎配蜂蜜喝，大人小孩都可以喝，可以配些...

1、糍粑不能放在冰箱里冷藏，而要放在水里泡着，如果是放一星期左右就建议放在清水里面，然后每隔一两天换一次水，这样糍粑的表面才不会开裂，也能够使其不变其原有的味道，一般糍粑不宜放置太久，超出半个月的糍粑最好不要了。2、...

1、吃糍粑有养胃和补中益气的好处，但食用过多有消化不良的坏处。2、好处：糯米糍粑中含有碳水化合物、蛋白质以及矿物质等营养成分，营养价值较高，适量进食可以为机体提供能量，缓解疲倦、四肢乏力等症状。3、坏处：但糯米糍粑...

1、我们如果是要保存一个星期左右，大家就是可以放在清水里面，然后每隔一天两天就换一次水，这样就不会使得糍粑的表面开裂。这样也是可以使得糍粑能够保持原有的味道。2、我们在制作糍粑的时候尽可能是适量不要放太久了，因...

1、放冰箱储存半个月作用。2、糍粑是可以放进冰箱进行保存的，在冰箱的低温条件下，可以帮助抑制其细菌以及微生物的滋生，延长其保质期，一般要是将糍粑放在冰箱中冷藏保存，那么可以放置一周左右的时间，记住要将其密封保存。3...

1、主要食材：草鱼。2、调料：盐、鸡精、胡椒、料酒、老抽、醋、生姜、大蒜、干尖椒、花椒。3、鱼去头，改刀成正方形大块，加盐，鸡精，胡椒，料酒，老抽，醋，生姜，大蒜，干尖椒，花椒，腌制4-6小时，然后滤出水分，放太阳下晒至半干，一般大太阳晒个...

1、食材：新鲜艾叶1000克、糯米粉1000克、芝麻250克、白糖适量、芭蕉叶1张、红糖适量。2、每年3-5月份，是艾草生长最好的季节，这个时候的艾草嫩绿，最适合摘回来做艾糍粑吃了。第一步就是采摘艾草的嫩芽。3、清洗艾草，然后放...

1、空气炸锅烤糍粑需要10分钟；2、要是赶时间可以把红糖糍粑切小块一点，这样它会熟的比较快一点，至于其他的方法还是挺多，炒着煎着炸着都没问题，只是用空气炸锅炸出来的红豆糍粑，它里面也应该是油的，大家不要吃太多，不然会感觉...

1、食材用料：糯米粉适量、冰片糖适量、开水适量。2、先准备好糯米粉和冰片糖。3、取适量糯米粉加开水搅拌多次少加，揉成大面团，再搓成一个一个的小面团不要太大难熟。4、锅中加冷水放入小糍粑，根据个人喜好放冰片糖，把糖煮...

1、糯米糍粑是可以冷冻保存的。2、因为糍粑这种东西虽然储存的时间不短,但是时间长了之后就会引起变质发酸,所以如果大家想长时间不吃的情况下,还是放入冰箱冷冻会比较好。冷冻的时候最好用保鲜袋或者保鲜盒装起来,这...

1、材料：糯米250克，油条1根，黑芝麻、香脆海苔碎、肉松适量。2、糯米浸泡半天，洗净上锅蒸25分钟。3、油条用炒锅煎脆。4、取2勺糯米饭在食品袋上铺平，加碎海苔、肉松、油条，从一边推压卷起。5、在外面撒上黑芝麻，捏紧卷好。6...

1、食材：新鲜艾叶1000克、糯米粉1000克、芝麻250克、白糖适量、芭蕉叶1张、红糖适量。2、每年3-5月份，是艾草生长最好的季节，这个时候的艾草嫩绿，最适合摘回来做艾糍粑吃了。第一步就是采摘艾草的嫩芽。3、清洗艾草，然后放...

1、艾叶适量，红豆馅1斤、糯米粉400克、粘米粉300克、白砂糖适量。2、将艾叶洗摘好直接放入搅拌机内，注入热水开动搅拌。3、倒入大盆里地马上加入白糖，趁热可将白糖溶化，搅拌均匀。4、加入适量糯米粉与粘米粉。5、揉搓成面...

1、空气炸锅炸糍粑要30分钟。每次使用空气炸锅，需要将锅放在水平的地方，再放入所要烹饪的食物。通电后，依据食物调节合适的时间与温度。空气炸锅工作时将其出气口对准通风处。取出食物后让空气炸锅充分冷却即可。2、糍粑...

1、咸红豆馅1碗，糯米粉1斤，芭蕉叶适量。2、把糯米粉和粘米粉放在一个干净的盆子，搅拌均匀。3、往盘子中加入适量的温水，用筷子将糯米粉和粘米粉搅拌均匀。4、等到米粉搓揉成团即可备用。5、从粉团中取出一个小圆球，从圆球...

糍粑泡在水里可以防止它出现干裂的情况，但是总不可能一直都泡在水里吧，这糍粑泡水里要泡多长时间？在泡糍粑的时候需要经常换水吗？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。糍粑泡水里可以泡多久糍粑如果...

1、干辣椒清洗。2、水煮5分钟，捞起待用。3、准备好生姜、大蒜。4、辣椒放入搅碎。5、可加入大蒜生姜一起搅拌。6、全部搅碎待用。7、熬油。8、捞出香料。9、炒制。10、放入少许盐。11、3分钟左右即可12、装盘。万能的...

不知道是不是天气太热的原因，这个糍粑放在外面一会就开裂了，这样的糍粑还可以吃吗？除了天气热糍粑开裂还有什么其他的原因？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。糍粑裂开是什么原因红糖糍粑炸着吃和...

1、食材：糯米粉500克、细砂糖30克、玉米淀粉65克、牛奶700克、油10克、花生50克、芝麻7克、白糖10克。2、取适量糯米粉小火慢慢炒熟（变黄即熟），熟的糯米粉是用来最后裹住面团，防黏作用。3、准备芝麻和花生米（去皮）全部碾碎，分...