相关烂豆的科普知识

烂豆汤怎样做

烂豆汤怎样做

1、先准备红豆50克、绿豆50克、山楂15克、大枣5枚。2、买个标有重量的东西当量杯,或用手掂量重量,误差不大即可。3、将所有材料共放在锅中,加1000毫升冷水,煎到豆烂即可。4、红豆和绿豆用冷水煮10分钟后放入冰箱冷藏,隔天...

花豆怎么煮烂

花豆怎么煮烂

第一步:首先浸泡花豆在六个小时以上,最好是一天的时间,第二步:然后在煮花豆之前放少许的盐,如果是在煮的时候后放盐很容易烂。第三步:花豆,又叫做红花菜豆、多花菜豆、多花花豆、肾豆、大红豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、...

黑豆如何煮烂 黑豆怎么煮烂

黑豆如何煮烂 黑豆怎么煮烂

1、黑豆可以这样煮烂用高压锅煮:现在绝大多数家庭都会用高压锅。高压锅的使用原理就是在加热过程中让热气聚集在锅内,这样的话通过高压把锅里的食物给压熟,所以想要让黑豆快速煮熟煮烂的话,其实用高压锅来煮的话还是非常...

绿豆煮烂的方法

绿豆煮烂的方法

1、首先我们在做绿豆汤的时候,做一点准备工作,就是因为有这个小窍门,所以说在煮绿豆汤的时候,绿豆就很容易烂了。有两个方法大家都可以尝试一下,第一种就是先把绿豆放到一个容器里,加上一些水,只要腌过豆子来就好,然后放到冰...

豆腐容易煮烂

豆腐容易煮烂

2、用盐水焯:做豆腐前,假如用盐水焯一下,再做菜就不简单烂了。特别是南豆腐软嫩细滑有弹性,水分含量也比较大。也可以这么做:烹饪前,先将锅中的水煮开,放一小勺盐,再把豆腐切块焯一下,才样就简单坚持完整了。也可以在煮豆腐前...

赤豆煮烂的方法

赤豆煮烂的方法

1、将赤豆洗净,加适量清水浸泡过夜,浸泡越充分熬煮时间越短。2、赤豆浸泡好后,将水分滤掉,倒入砂锅加入900克水。3、大火煮至沸腾,用勺子将泡沫撇掉,加入老冰糖。4、撇掉浮沫后转小火熬煮50分左右,煮到豆子软烂为止。...

豆腐会煮烂

豆腐会煮烂

2、用盐水焯:做豆腐前,假如用盐水焯一下,再做菜就不简单烂了。特别是南豆腐软嫩细滑有弹性,水分含量也比较大。也可以这么做:烹饪前,先将锅中的水煮开,放一小勺盐,再把豆腐切块焯一下,才样就简单坚持完整了。也可以在煮豆腐前...

豆腐怎么做不烂

豆腐怎么做不烂

2、用盐水焯:做豆腐前,假如用盐水焯一下,再做菜就不简单烂了。特别是南豆腐软嫩细滑有弹性,水分含量也比较大。也可以这么做:烹饪前,先将锅中的水煮开,放一小勺盐,再把豆腐切块焯一下,才样就简单坚持完整了。也可以在煮豆腐前...

白芸豆如何煮烂 白芸豆怎么煮烂

白芸豆如何煮烂 白芸豆怎么煮烂

1、首先提前做好煮烂的芸豆,用时取用即可。2、将芸豆洗净,在室温下用冷水或温水浸泡12小时。3、待豆粒完全涨大将水倒掉,加水放在高压锅内煮20分钟,或用文火熬烂。4、将煮熟的豆放入冰箱贮存备用,做主食或做菜,每次加...

绿豆煮烂的方法介绍 绿豆煮不烂怎么办

绿豆煮烂的方法介绍 绿豆煮不烂怎么办

1、分批加水:如果绿豆煮不烂可以分批加水,绿豆可以慢慢煮烂而且还不会糊锅。2、热胀冷缩:绿豆煮不烂可以在煮绿豆之前先用热水浸泡,再将绿豆捞出并放入冷水里煮就容易煮烂。3、高压锅煮:煮绿豆使用高压锅较好,但是用高压锅...

毛豆怎么煮烂

毛豆怎么煮烂

1、往盛满毛豆的锅里加凉水。水量以不漫过毛豆为宜,加水太多了会浪费盐,水少了毛豆不易煮熟。最好把毛豆浸泡10分钟左右,这样更容易煮熟。2、炉子点火烧旺,刚开始煮毛豆火要旺一些,等煮开了可以把火调小一些。小火慢炖可以...

绿豆怎么煮容易烂 绿豆煮烂的方法

绿豆怎么煮容易烂 绿豆煮烂的方法

1、首先我们在做绿豆汤的时候,做一点准备工作,就是因为有这个小窍门,所以说在煮绿豆汤的时候,绿豆就很容易烂了。有两个方法大家都可以尝试一下,第一种就是先把绿豆放到一个容器里,加上一些水,只要腌过豆子来就好,然后放到冰...

豌豆怎么煮烂怎样将豌豆快速煮烂

豌豆怎么煮烂怎样将豌豆快速煮烂

1、如果是新鲜豌豆的话,建议将豌豆冷水下锅,等水开之后保持大火再煮20分钟左右就差不多可以将豌豆煮烂了。2、干豌豆建议在煮豌豆之前最好是先将豌豆放在冷水中浸泡一会儿,最好是泡半天,直至豌豆中吸收足够的水分,表皮出现...

白芸豆如何煮烂

白芸豆如何煮烂

1、首先提前做好煮烂的芸豆,用时取用即可。2、将芸豆洗净,在室温下用冷水或温水浸泡12小时。3、待豆粒完全涨大将水倒掉,加水放在高压锅内煮20分钟,或用文火熬烂。4、将煮熟的豆放入冰箱贮存备用,做主食或做菜,每次加...

豌豆怎么煮容易烂 豌豆如何煮容易烂

豌豆怎么煮容易烂 豌豆如何煮容易烂

1、青豌豆煮之前放入锅中干炒,再煮容易烂。2、青豌豆煮之前用高压锅压30分钟再煮容易烂。3、提前用碱水泡青豌豆容易煮烂。4、青豌豆煮之前先焯水,再进行炖煮或炒制,豌豆会容易粉烂。5、豌豆(学名:PisumsativumL.)是攀缘草...

黑豆怎么煮烂

黑豆怎么煮烂

1、黑豆可以这样煮烂用高压锅煮:现在绝大多数家庭都会用高压锅。高压锅的使用原理就是在加热过程中让热气聚集在锅内,这样的话通过高压把锅里的食物给压熟,所以想要让黑豆快速煮熟煮烂的话,其实用高压锅来煮的话还是非常...

黑豆如何煮烂

黑豆如何煮烂

1、黑豆可以这样煮烂用高压锅煮:现在绝大多数家庭都会用高压锅。高压锅的使用原理就是在加热过程中让热气聚集在锅内,这样的话通过高压把锅里的食物给压熟,所以想要让黑豆快速煮熟煮烂的话,其实用高压锅来煮的话还是非常...

怎样快速煮烂绿豆 如何快速煮烂绿豆

怎样快速煮烂绿豆 如何快速煮烂绿豆

1、绿豆先浸泡后冷冻。绿豆先用水浸泡10分钟左右,沥去水分,放入冷冻室,冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分,根据水结成冰体积变大的原理,经过冷冻,把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开,所以能很快煮开花。只是简单的物理变化,...

红腰豆怎么煮烂怎么煮烂红腰豆

红腰豆怎么煮烂怎么煮烂红腰豆

1、准备用料:红腰豆、水、高压锅等。选取新鲜的红腰豆,煮之前把红腰豆放在清水里面浸泡1-2个小时。把红腰豆放到高压锅里面加适量的水。水开后20分钟后即可关火出锅。2、红腰豆原产于南美洲,是乾豆中营养最丰富的一种。...

花豆怎么煮容易烂 花豆如何煮容易烂

花豆怎么煮容易烂 花豆如何煮容易烂

1、花豆在煮之前可以先用清水提前浸泡6-12小时以上,之后换水再煮,否则里面会有杂质,一般用高压锅煮花豆20分钟能熟。2、冷冻后再煮花豆、大豆、赤小豆等豆类食品一般不容易炖烂,可以将花豆一般泡1钟头。泡过之后放到电冰...

煮豆腐不烂

煮豆腐不烂

2、用盐水焯:做豆腐前,假如用盐水焯一下,再做菜就不简单烂了。特别是南豆腐软嫩细滑有弹性,水分含量也比较大。也可以这么做:烹饪前,先将锅中的水煮开,放一小勺盐,再把豆腐切块焯一下,才样就简单坚持完整了。也可以在煮豆腐前...

红小豆怎样煮烂

红小豆怎样煮烂

1、提前浸泡。但是煮红小豆时,可以先把红小豆用清水淘洗干净,把它放到干净的盆中,放入适量清水浸泡,浸泡时间不能少于4小时,等它吸水膨胀以后再取出把它放到锅中加清水煮,这样就能很快把红小豆煮烂。2、放少量碱。平...

烂肉泡豇豆的做法 怎样做烂肉泡豇豆

烂肉泡豇豆的做法 怎样做烂肉泡豇豆

1、食材:猪肉末适量、泡豇豆适量、干海椒适量、食用油适量、盐巴适量、生抽适量、味精适量。2、泡豇豆用水冲洗一下,切成颗粒备用。3、锅内加入食用油烧热,导入猪肉末煸炒至变色,加入适量生抽翻炒少许盛出备用。4、锅内再...

绿豆煮不烂怎么办 绿豆煮烂的方法介绍

绿豆煮不烂怎么办 绿豆煮烂的方法介绍

1、分批加水:如果绿豆煮不烂可以分批加水,绿豆可以慢慢煮烂而且还不会糊锅。2、热胀冷缩:绿豆煮不烂可以在煮绿豆之前先用热水浸泡,再将绿豆捞出并放入冷水里煮就容易煮烂。3、高压锅煮:煮绿豆使用高压锅较好,但是用高压锅...

怎样炖豆角烂

怎样炖豆角烂

食材:豆角500克、排骨200克和土豆100克。辅料:生姜少量、香油100克、生抽少量、盐少量和糖少量。步骤:1、摘好豆角洗净,排骨洗净,土豆洗净去皮切成块。2、先炒豆角,炒至半生盛出。3、另起锅,放入生姜和香油,接着放入排骨炒至...