相关锅包的科普知识

1、食材：红薯若干，胡萝卜若干，淀粉、面粉适量，姜适量，色拉油适量，盐、白糖适量，米醋、料酒适量。2、红薯切成厚约2毫米的片。3、将红薯放入微波炉中高火两秒钟，使其稍软。4、胡萝卜与姜切成细丝。5、碗中放入两勺米醋、两勺料...

1、凤尾菇200克，樱桃5个，洋葱丝、姜丝各少许。调料番茄酱2大匙，白糖2大匙，醋1小匙，精盐1/2小匙，干淀粉、色拉油各适量。2、凤尾菇去蒂洗净片片，粘上干淀粉糊备用。3、锅入色拉油烧热，下入凤尾菇炸至金黄色捞出，沥油。4、起锅入...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料虾：500克;水：200克;花椒：2克;食盐：6克;葱：一段;姜：2片;锅包虾的做法炒锅中放入凉水和处理好的虾放入葱段、姜片和花椒，盖上锅盖，大火煮开开锅后放入盐调好...

1、材料：豆腐400克，红椒1/2个，黄椒1/2个，青椒1/2个，鸡蛋2个，玉米淀粉100克，大蒜15克，食盐2克，白糖3匙，醋4匙，花生油适量。2、豆腐洗净，先用刀将一整块豆腐分成四块，再分别沿对角线切开，将其分成八块。3、将每一块豆腐切成厚度一致的...

1、材料：豆腐400克，红椒1/2个，黄椒1/2个，青椒1/2个，鸡蛋2个，玉米淀粉100克，大蒜15克，食盐2克，白糖3匙，醋4匙，花生油适量。2、豆腐洗净，先用刀将一整块豆腐分成四块，再分别沿对角线切开，将其分成八块。3、将每一块豆腐切成厚度一致的...

碗里倒入清水、白糖、白醋、生抽、盐、番茄酱、土豆淀粉，搅拌成料汁。密封袋内加入土豆淀粉，放入豆腐，裹上淀粉。油锅烧热，然后放入豆腐，炸至呈金黄色，捞出。留少许底油，加入蒜末炒香，再倒入料汁炒至起泡。最后加入豆腐，翻炒均...

1、材料：饺子皮、南瓜、肉馅、葱、姜、蒜。2、调料：盐、生抽、料酒、蚝油、芝麻油、五香粉、色拉油。3、肉馅中加上盐、生抽、料酒、五香粉抓均匀。4、葱、姜、蒜切碎备用。5、准备南瓜。用刨丝器把南瓜刨成丝，加一点盐...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪里脊肉：1块;胡萝卜:1根;香菜:1把;鸡蛋:1粒;细香葱：适量;姜：适量;生抽：适量;食盐：适量;白糖：适量;白醋：适量;淀粉：适量;水：适量;锅包肉的做法梅肉切成2-3mm...

1、食材里脊肉500克，胡萝卜半根，番茄酱2勺，玉米淀粉20克，白醋、白糖、盐各适量。2、里脊肉洗干净后纵向切成薄片，胡萝卜去皮后切成丝备用。3、将玉米淀粉与温水混合后，搅拌均匀。将肉片一一沾上均匀的沾上淀粉，沾上淀粉后的...

1、材料：猪里脊肉150克，鸡蛋清半个，食盐半小勺，酱油2勺半，鸡精半勺，葱1段，姜1块，料酒1小勺，老抽半勺，米醋1大勺，淀粉3大勺，水淀粉1大勺，面粉1大勺，水适量，白糖2大勺，植物油适量。2、腌料：鸡蛋清1/2个、料酒1小勺、食盐1/2小勺。3、粉浆...

1、锅包肉（英文名：FriedPorkinScoop），原名锅爆肉，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学瀛厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。2、锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪...

1、放入微波炉打30到40秒左右。2、放入锅中油炸一分钟左右即可，可以保持原风味。3、放入蒸锅蒸五分钟左右。4、锅包肉是一道东北风味菜，主要调料有姜丝、葱丝、香菜等；即把猪里脊肉切片腌入味，裹上浆下锅炸至金黄色捞起，再...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪里脊肉：适量;面粉:适量;番茄酱：适量;淀粉：适量;食盐：适量;料酒：适量;鸡精：少许;植物油：适量;白醋：少许;东北锅包肉的做法猪肉切片，趁着没完全解冻之前切，这...

1、食材：猪里脊肉400克、胡萝卜1根、番茄酱适量、淀粉适量、白醋适量、盐适量、糖适量。2、猪里脊肉洗干净，纵向切成薄片，胡萝卜去皮，切成丝备用。3、淀粉与水混合，不要全部倒入，慢慢将其混合成汁。4、锅里倒油，将肉片逐一沾...

1、准备里脊肉250克，湿淀粉50克，香菜段2克，白糖30克，番茄沙司5克，橙汁20克，葱姜蒜少许。2、先把猪里脊肉切成0.5cm的厚片，用刀轻轻拍散、拍松，从中间切一刀分成两片。3、里脊肉切好后加入盐抓匀，入底味，再加入湿淀粉、少量的水，...

1、食材：里脊肉250g，胡萝卜1根，土豆淀粉100g，食用油800ml，香菜适量，姜适量，葱适量，料酒10ml，白醋10ml，白糖10g。2、碗中加入淀粉和水搅拌均匀，浸泡备用。3、里脊肉切成三毫米左右的肉片。加入料酒、白胡椒粉、盐腌制20分钟。4、...

1、准备里脊肉250克，湿淀粉50克，香菜段2克，白糖30克，番茄沙司5克，橙汁20克，葱姜蒜少许。2、先把猪里脊肉切成0.5cm的厚片，用刀轻轻拍散、拍松，从中间切一刀分成两片。3、里脊肉切好后加入盐抓匀，入底味，再加入湿淀粉、少量的水，...

1、料汁调配方法：1:1的砂糖和米醋，稍微加点生抽和料酒混合均匀。2、做法（1）食材：里脊肉250克、胡萝卜少许，植物油适量、料酒2勺、盐少许、白胡椒粉少许、土豆淀粉100克、葱少许、姜丝少许、米醋30克、砂糖30克、薄盐生抽少...

1、猪肉300克，胡萝卜70克，白萝卜70克，鸡蛋1个，土豆淀粉30克。2、首先，猪肉洗净切成大块，放入盘中备用。3、然后，把猪肉裹上调好的汁液放入油锅中炸至金黄捞出。4、最后，起锅烧油把炸好的猪肉和胡萝卜、萝卜丝一起放入锅中翻炒...

1、原料：葱丝，姜丝，蒜片，香菜段料酒，盐，味精，白糖，酱油，白醋，香油，淀粉，鸡蛋清，番茄酱。2、准备工作:肉切成薄片葱姜切丝，蒜切片肉片切好后，放入少许盐，味精，料酒抓匀，打入一个鸡蛋清抓匀腌制一会。3、淀粉加入适量的水调成糊，倒入少许色...

1、五花肉洗净，锅内放水烧开，将肉煮3-4分钟，捞出，又冷水再洗净，切成片备用，包菜洗净撕成细条备用，葱姜切细备用，超市买的豆瓣酱，锅内倒油7成热加入五花肉煸出油。2、加少量的葱姜和料酒，自制辣酱1小勺，豆瓣酱1勺翻炒均匀。倒入包...

1、将土豆淀粉浸泡15分钟。2、把葱姜胡萝卜切丝，香菜切段备用。3、里脊肉切4毫米左右的片。4、加入料酒盐胡椒粉少许腌制10分钟。5、里脊肉粘上干淀粉。6、这时候淀粉已经泡好了，去掉上层水分，加点油。7、把腌好的里脊肉...

材料：饺子皮、南瓜、肉馅、葱、姜、蒜。调料：盐、生抽、料酒、蚝油、芝麻油、五香粉、色拉油。做法：１、肉馅中加上盐、生抽、料酒、五香粉抓均匀。２、葱、姜、蒜切碎备用。３、准备南瓜。用刨丝器把南瓜刨成丝，加一点盐抓均匀...

1、原料：米醋、白糖、一点盐和胡椒粉以及味精。2、把调料放小碗里弄点水搅拌均匀，可以在调好的汁里加几滴滴酱油。水要少一点。3、放酱油、盐和胡椒粉以及味精。4、调好了汁，再切些蒜片和葱丝备用。5、记得要把肉先腌制...

1、将里脊肉洗净切成刀背厚簿的片放入盘中，用1克盐和5ml料酒腌制二十分钟。2、把准备好的土豆淀粉倒入碗中，加入清水泡二十分钟以上。3、将准备好的胡萝卜，香菜和葱姜分别切丝，蒜切片放入盘中备用。4、将泡透了的淀粉全部...