相关做酸香的科普知识

1、准备材料：蟹味棒2条，木耳丝40公克，笋丝40公克，香菇丝40公克，中华豆腐1/2盒，猪肉丝40公克，猪血1/2块，蛋2个，辣椒1根，水1600～2000㏄，酸辣汤1包，太白粉水适量。2、所有材料洗净，蟹味棒切半后剥丝，木耳及竹笋、香菇、豆腐、猪血、辣椒...

1、主料：鸡蛋100克，番茄150克。调料：淀粉（玉米）5克，鸡精2克，大蒜（白皮）5克，大葱5克。2、番茄切块，鸡蛋磕入碗搅匀；3、淀粉加水调开；4、蒜瓣切片；5、炒菜锅放少量的油，然后放蒜片；6、待出香味，放番茄翻炒到皮软出汁，放适量的水、鸡精、盐...

1、用料：包菜、胡萝卜、盐、糖、白醋、柠檬。2、包菜洗净掰成小块，胡萝卜去皮切成条。3、在包菜和胡萝卜中撒上盐，抓匀后静置半个小时，杀出包菜和胡萝卜中的水分。4、刮下柠檬黄色的表皮，柠檬皮的白色部分尽量去除干净，柠檬...

1、用料：香蕉一根、酸奶250ml、奥利奥四块。2、香蕉切片，越薄越好，捣成泥（最好不要有大颗粒），倒入酸奶，口味可以自己调，喜欢甜一点也可以加一点蜂蜜。3、奥利奥饼干去掉中间的夹心，放到厚一点的袋子里，用擀面杖压碎。4、酸奶香...

1、酸菜50g、香豆干120g、盐少许2、将酸菜洗干净，切碎，取少许葱白，洗干净切好。3、香豆干洗干净，切成条。4、锅烧热，加入适量油，油热后将香豆干放入锅中小火煎。5、香豆干煎至两面金黄，葱白下入锅中炒香。6、酸菜倒入锅中，小...

1、食材明细：黄立鲳400克,姜小许,葱小许,生抽2汤匙,香醋2汤匙,砂糖1汤匙,酒2汤匙,盐0.5茶匙,油3汤匙。2、鱼洗净,两边散上小许盐腌制(共用半茶匙食盐)。3、切姜片,葱段.调汁(生抽2汤匙,醋2汤匙,糖1汤匙,清水1汤匙,拌匀...

用料香蕉酸奶饼：香蕉2根面粉200克酸奶280克鸡蛋3个蜜糖1茶匙泡打粉3克桃子酱：桃子1只糖10克柠檬汁少许香蕉酸奶饼的做法材料香蕉压泥，松饼的其他材料全部混合后，加入香蕉泥。两面小火煎好出锅桃子切丁炒锅加糖加准备材料：...

原料：公鸡1000克，发酵酸汤酱（这个酱需要购买）食材：土豆，腐竹，黄瓜条，青辣椒，酸笋，姜蒜各30克。香料：草果，八果，山奈，香草第一步：将公鸡切成块（大小5公分左右），然后清洗掉鸡肉上的血色（热水清洗），肌肉控干水分后备用。第二步：将锅烧热，加入色...

1、首先将草鱼鱼肉和鱼骨分离，鱼骨切成块，鱼肉切成薄片，加入料酒、胡椒粉、鸡蛋清和玉米淀粉，抓拌均匀腌制20分钟。2、起锅烧油，加入葱姜蒜和泡椒炒香，再加入酸菜翻炒一下。3、再放入鱼骨，大火翻炒后加入热水，加盐和鸡精，盖盖...

1、主料：高筋面粉200克。2、辅料：酸奶120克，鸡蛋1个，红茶1包。3、高粉、酸奶、蛋、糖、酵母放入盆中。4、红茶包撕开，倒入粉中，揉匀至稍具延展性。5、加黄油揉至可拉出透明薄膜（面包机揉，20分钟后加入黄油，再揉10-20分钟）。6、...

1、大草鱼一条、泡椒小半碗、红辣椒适量、蒜末适量、葱花少许、料酒2勺、食盐2勺、蚝油一勺、淀粉适量、白糖半勺、酱油1勺、淀粉适量。2、方法：准备一条处理干净的大草鱼，鱼鳞要清除干净。3、处理干净的大草鱼除掉鱼的...

1、食材:纯牛奶1000毫升,乳酸菌1包,白糖30克。2、1000毫升牛奶，放一包乳酸菌，500毫升牛奶就放半包。3、普通的纯牛奶就可以了。4、先到一瓶牛奶，再倒一包乳酸菌，然后再把其余的三瓶牛奶，倒进容器里，搅拌均匀。5、酸奶机插上...

1、主料：草鱼一尾，酸菜400克，调料：食盐3克，鸡精2克，葱一把，姜2片，蒜2瓣，花椒适量，干辣椒适量，水淀粉适量，野山椒适量，泡椒适量，麻椒适量，香菜少许，细香葱适量，白糖适量，胡椒粉适量，鸡蛋白适量。2、新鲜草鱼一尾，宰杀清洗干净四川酸菜冲洗...

1、食材明细：黄立鲳400克,姜小许,葱小许,生抽2汤匙,香醋2汤匙,砂糖1汤匙,酒2汤匙,盐0.5茶匙,油3汤匙。2、鱼洗净,两边散上小许盐腌制(共用半茶匙食盐)。3、切姜片,葱段.调汁(生抽2汤匙,醋2汤匙,糖1汤匙,清水1汤匙,拌匀...

材料:香蕉、酸奶1、香蕉去皮切成小丁;2、把一半香蕉丁放入搅拌机中,倒入酸奶一同搅拌成香蕉酸奶昔;3、把另一半香蕉丁放到杯子里,然后倒入香蕉酸奶昔;4、用巧克力刮刀在巧克力上取一些巧克力碎撒到酸奶上即可。...

1、食材：鲜牛奶一瓶，紫薯一个，香蕉一个，藏灵菇适量，蜂蜜适量。2、将玻璃器皿洗净，放入藏灵菇，倒入鲜牛奶，放置一天，第二天将做好的酸奶过滤出，将藏灵菇移至新的干净玻璃器皿，再次倒入鲜牛奶制作下一天的酸奶。3、做好的酸奶内加...

1、食材明细：黄立鲳400克,姜小许,葱小许,生抽2汤匙,香醋2汤匙,砂糖1汤匙,酒2汤匙,盐0.5茶匙,油3汤匙。2、鱼洗净,两边散上小许盐腌制(共用半茶匙食盐)。3、切姜片,葱段.调汁(生抽2汤匙,醋2汤匙,糖1汤匙,清水1汤匙,拌匀...

1、配料：乌梅30克、山楂干50克、陈皮15克、甘草3克、干玫瑰花20朵左右。2、将乌梅、山楂干、陈皮、甘草用清水洗去浮尘，用清水浸泡半小时。2.在砂锅中加入足量的水，倒入浸泡好的干活，大火煮沸后用小火熬40分钟左右。3、放...

1、食材准备：白菜、红辣椒、白醋、麻油、白砂糖。2、红辣椒洗净，切末。3、白菜洗净，切块。4、白菜用凉开水过滤，沥干入器皿中，放入盐。5、放入白砂糖，搅拌均匀并腌制半小时。6、接着将腌制白菜水份挤干，再放入白砂糖。7、加...

1、主料：草鱼一尾，酸菜400克，调料：食盐3克，鸡精2克，葱一把，姜2片，蒜2瓣，花椒适量，干辣椒适量，水淀粉适量，野山椒适量，泡椒适量，麻椒适量，香菜少许，细香葱适量，白糖适量，胡椒粉适量，鸡蛋白适量。2、新鲜草鱼一尾，宰杀清洗干净四川酸菜冲洗...

1、首先准备两个熟透的香蕉捣成香蕉泥。2、用打蛋器把鸡蛋打散然后加入150克左右酸奶搅匀。3、筛入120克左右的面粉,Z字搅拌成面糊。4、不粘锅或电饼铛预热,倒入一勺面糊中。5、浇点酸奶,再配上点自己喜欢的水果。...

1、材料：香蕉1根、鸡蛋1个、酸奶半盒、面粉两勺、水一勺。2、香蕉鸡蛋各一个。3、把香蕉碾成泥，加入鸡蛋和半盒酸奶搅拌均匀。4、最后加入两勺面粉一勺清水搅拌均匀，以搪瓷勺为标准。5、热锅凉油，开小火，一勺一个饼倒入锅...

1、材料：皮蛋2颗，香菜末5公克，蒜末10公克，熟花生碎10公克，辣油1大匙，白醋1大匙，酱油2茶匙，细糖1大匙2、皮蛋去壳后切小瓣盛盘备用。3、蒜末和所有调味料拌匀后淋上作法1的皮蛋上，再撒上香菜末及熟花生碎即可。...

1、大草鱼一条、泡椒小半碗、红辣椒适量、蒜末适量、葱花少许、料酒2勺、食盐2勺、蚝油一勺、淀粉适量、白糖半勺、酱油1勺、淀粉适量。2、方法：准备一条处理干净的大草鱼，鱼鳞要清除干净。3、处理干净的大草鱼除掉鱼的...

1、小西红柿，没有小的大的也可以，白酒、盐、米汤，米汤是煮好后在坛中发酵过的。2、将西红柿洗净、擦干，放入白酒中洗过。放入坛中，一层西红柿一层盐。3、这样一层层的到坛满，密封待西红柿发酵好后备用。4、注意不能太满，不然...