相关时菜的科普知识

1、通过观察锅里菜的颜色变化，比如有由青色变为暗绿色那就说明熟透了，在不起锅那就口感不怎么好了，还有就是比如牛肉、猪肉由鲜红色变为淡淡的白色，在慢慢变得有点焦了，这时就要准备出锅了，不然就烧焦了，口感可想而知。2、尝...

1、吃饭时菜来了趁热吃不是好习惯。2、一般情况下，食物超过60°C就会引起充血等症状，而如果超过70°C，就会直接损伤食管、胃，因此进食温度应该保持在35°C至40°C之间，最好不要超过45°C，即吃起来稍微温热即可，所以趁热吃不...

1、以移栽的菜苗为例，一般将其移栽7-10天后对它施肥比较合适。2、施肥方法：追施尿素、硫酸铵等容易挥发的氮肥时，应将肥料深施8-10厘米，并且要覆盖土壤，同时施肥后可立即浇水，以便让肥料溶解；施用过磷酸钙、磷酸铵等磷肥时，应...

1、洗菜时加点小苏打。正确方法：清洗果蔬时可以加一点小苏打，因为大多数农药都属酸性，碱性的小苏打可中和掉一些农药，达到事半功倍的效果。2、洗海鲜贝类加点盐。海鲜都会比较难洗一点，螃蟹跟贝壳类食物尤其。很多人买了螃...

1、白菜要煮2-3分钟才会熟。2、白菜不能煮太久，不然会影响口感，营养会流失。白菜营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外，还含丰富的维生素C、核黄素、微量元素锌等。...

1、韭菜和荠菜可以同时吃，这两种蔬菜不会产生相互影响。但是在平时吃的时候需要根据个人情况选择合适的量，避免暴饮暴食。2、韭菜和芥菜都属于比较常见的蔬菜，含有丰富的维生素、微量元素、胡萝卜素以及少量蛋白质，这些都...

1、10分钟。2、用料：韭菜，面粉、食盐、鸡精、葱、毛豆腐、粉丝、虾皮、鸡蛋、黑木耳、花椒粉、芝麻油。3、取面粉和于面盆中，加入开水搅拌至絮状揉成面团，蒙上盖布面板上饧发20分钟。4、豆腐切丁、鸡蛋炒熟切碎，粉丝、木耳...

1、平时在炖煮酸菜鱼的时候一般只需要花费三五分钟的时间，因为制作酸菜鱼的时候都需要把鱼肉片成薄片，这样的鱼肉非常容易就能炖熟，若是对它加热太长时间的话还会导致鱼肉口感不佳。2、准备材料：鱼1300g、酸菜200g、葱25g...

1、原料：胡萝卜、豆皮、黄瓜、白菜心、苦苣、西兰花。2、西兰花掰开洗净，用开水焯一下捞出，用纯净水过凉备用。3、豆皮切丝，苦苣洗净一切两段，黄瓜、胡萝卜和白菜心切丝。4、将豆皮、黄瓜、胡萝卜、苦苣和白菜心放入盆中。...

1、菜心种植的时间通常是在三月份或者是九月份的时候进行种植。这两个时间段是菜心生长最旺盛的时候，并且质量也要比其它时间种植的好。但是由于科学技术的发展，现在菜心所种植的时间一年四季都可以进行。2、菜心又名菜...

1、南方青椒一般是在6-7月开始成熟，一直到11月；北方青椒一般是在10-11月成熟。如果是大棚栽种，一年四季都有成熟。不同的地区成熟的时间不一样，要根据当地实际情况来确定。2、青椒未熟期：此期果实和种子尚未进行充分膨大，果...

1、春芹菜的种植时间北方1至3月保护地育苗，3至4月露地定植，5至7月收获。长江流域以3月为适宜的播种期，播种过早，幼苗接受到一定的低温后，容易通过春化阶段，引起未熟抽薹，播种过迟，后期进入炎热夏季，影响产量和品质。2、夏芹菜...

1、芹菜的种植时间分为春夏秋三季，冬天的时候，由于温度太低，我们是不建议去种植的，相对于其他三季来说成活率也会远远不如。2、第一点是播种的育苗。芹菜比较喜欢冷天气，所以说整个土层应该是松软的，而且一定要透气性比较好...

1、香菜一年四季都可播种，但产量和长势有很大区别。正常的播种时间在三四月和九月，因它适宜生长的温度是15-20度之间，低于15度很难发芽，高于20度也会影响品质。若是夏季不进行控温，几乎颗粒无收。2、香菜是一种比较喜欢温...

1、生菜是平时常见的蔬菜，深受人们的喜爱，生菜平时最好在秋季种植。2、一般生菜可在春季3～4月种植，5～6月就可以采摘，秋季8～9月种植，到10～11月时开始采摘，不过秋季种植比春季种植的产量高，而且营养价值特别的丰富。...

1、种植荠菜的时间的话其实有春夏秋三个季节都是可以种植的，种植的时候可以根据区域的环境和温度来决定在什么时候种植。一般在长江流域的地区的荠菜的话都是属于可以三个季节都来进行种植的，但是在华北地区的荠菜的话...

1、芹菜春季在3－4月份种植，夏季7－8月份种植，冬季在大棚种植。2、如果采用种子播种的方式，首先在播种前要需要用清水浸泡半天左右，接着将种子表面老皮去除便可放入20℃的温室中进行催芽处理，大概一周后等种子露白就可以正式播...

1、韭菜适宜的温度，移栽时间，移栽种植老根韭菜，要根据当地的气候条件进行。韭菜是比较耐寒凉的蔬菜，韭菜根茎可忍受零下30度的低温，韭菜地上部的叶片能忍受零下4度左右的低温，但韭菜最适宜的生长温度为15~20度，进行移栽韭菜...

香菜应该在饭菜炒熟后，并在食用前加入。香菜是一种伞形花科类植物，富含香精油，香气浓郁，但香精油极易挥发，且经不起长时间加热，香菜中特殊的香气是挥发油散发出来的，它能祛除肉类的腥膻味，在菜肴中加些香菜能起到祛腥膻、增味...

1、10分钟。2、用料：韭菜，面粉、食盐、鸡精、葱、毛豆腐、粉丝、虾皮、鸡蛋、黑木耳、花椒粉、芝麻油。3、取面粉和于面盆中，加入开水搅拌至絮状揉成面团，蒙上盖布面板上饧发20分钟。4、豆腐切丁、鸡蛋炒熟切碎，粉丝、木耳...

1、韭菜一般在春季种植较好。韭菜通常可以在春、夏、秋三季种植，但较好的种植时间为春季的3-5月份，当气温达到5-10°C时就能够种植。2、韭菜秧苗生长缓慢，应适期早播，以3月下旬至4月下旬播种为宜。浸种催芽后采用湿播法在...

1、芹菜一般焯水一两分钟就可以，如果焯的时间过长，可能会导致芹菜的口感和营养发生变化。芹菜焯水可以去掉一部分的酸涩感，让炒出来的食物更好吃。2、芹菜不焯水也是可以的，只是口感会稍微逊色，焯水不仅可以去掉芹菜的涩口...

1、生菜在春季3-4月份播种最适合，在播种的时候，温度最好是在15~20℃之间，温度适宜可以让生菜种子更好的出芽。2、春季的气温稳定，并且气候凉爽且湿润，会有少量的降雨，阳光也不会太强烈，生菜可以生长更好。此外，夏季也可以播种...

1、播种时间：花菜可以在每年春季2-5月份或秋季7月份播种。2、育苗方法：将籽粒饱满的种子播撒在土壤中，使用细土覆盖。3、移栽种植：幼苗长出四到五片真叶后移栽。后期养护：提供矿物质含量较为丰富的无机肥料。...

1、播种时间：一般的花菜可以在每年春季2-5月份或秋季7月份播种。2、育苗方法：将籽粒饱满的种子播撒在土壤中，使用细土覆盖。3、移栽种植：幼苗长出四到五片真叶后移栽。4、后期养护：提供矿物质含量较为丰富的无机肥料。...