相关炒肉面的科普知识

1、食材：前腿肉250g、鸡蛋2个、火腿肠2根、干辣椒适量、蚝油适量、料酒适量、豆瓣酱适量、八角2个、桂皮适量、花椒适量、香叶1片、老抽适量、生抽适量。2、切好的肉用冷水泡出血水，减少肉腥味。3、油热，把香料炒香，倒入...

豆角600g、五花肉片100g、花椒几粒、葱姜蒜适量、生抽适量、盐适量、八角一颗、面条400g老抽适量、五香粉适量。把面条撒一点油放锅里散开蒸20分钟至熟透，拿出抖搂开，放置一旁备用。蒸面条的同时，准备配料，切葱姜蒜、肉片...

1、食材：前腿肉250g、鸡蛋2个、火腿肠2根、干辣椒适量、蚝油适量、料酒适量、豆瓣酱适量、八角2个、桂皮适量、花椒适量、香叶1片、老抽适量、生抽适量。2、切好的肉用冷水泡出血水，减少肉腥味。3、油热，把香料炒香，倒入...

1、食材：前腿肉250g、鸡蛋2个、火腿肠2根、干辣椒适量、蚝油适量、料酒适量、豆瓣酱适量、八角2个、桂皮适量、花椒适量、香叶1片、老抽适量、生抽适量。2、切好的肉用冷水泡出血水，减少肉腥味。3、油热，把香料炒香，倒入...

1、材料：面200克、猪肉100克、红辣椒1个、大洋葱1个、西红柿1个。调味料：盐3克、酱油2毫升、味精1克、油10毫升。2、猪肉洗净切丝，红辣椒洗净切丝，大洋葱洗净切丝，西红柿洗净切片。3、肉丝、红辣椒丝、洋葱丝、西红柿片放...

1、用料：牛肉，青椒，红椒，洋葱，胡萝卜，面条，盐，蚝油，生抽，老抽，黑胡椒碎，油，料酒，鸡汁。2、青红椒、洋葱、胡萝卜洗净，切成细丝儿备用。3、选择牛里脊肉，用清水冲洗干净后，逆着纹路切成细条状。4、把切好的牛肉放入碗中，加一点鸡汁，半勺量...

1、用料：牛肉，青椒，红椒，洋葱，胡萝卜，面条，盐，蚝油，生抽，老抽，黑胡椒碎，油，料酒，鸡汁。2、青红椒、洋葱、胡萝卜洗净，切成细丝儿备用。3、选择牛里脊肉，用清水冲洗干净后，逆着纹路切成细条状。4、把切好的牛肉放入碗中，加一点鸡汁，半勺量...

1、材料：碗面2个、胡萝卜1个、瘦肉50克。调料：葱1根、蚝油2汤匙、盐少量、生粉少量、花生油、康师傅红烧牛肉面调味料半袋。2、胡萝卜洗干净切丝后沥干水分，葱切段；3、瘦肉切丝后用少量盐、油、生粉拌匀，腌15分钟；4、锅里水...

1、用料：快速面、牛肉、小米椒、洋葱、豆芽、葱、姜、辣、蚝油、香油2、小米椒对半切开，洋葱切丝，姜蒜切片，牛肉切丝，葱切末。3、水开下快速面煮熟。4、捞出过凉水。5、锅中加油，下入小米椒，姜蒜，牛肉，豆芽，洋葱，快速面炒熟翻匀...

1、用料：五花肉适量、大葱适量、青椒丝适量、姜丝适量、八角适量、油适量、盐适量、酱油适量、醋适量、五香粉适量、鸡精适量、香油适量。2、和好的面醒一二十分钟然后擀。3、擀面的时候记得多加点面粉不然会粘案板。4...

1、用料：快速面、牛肉、小米椒、洋葱、豆芽、葱、姜、辣、蚝油、香油2、小米椒对半切开，洋葱切丝，姜蒜切片，牛肉切丝，葱切末。3、水开下快速面煮熟。4、捞出过凉水。5、锅中加油，下入小米椒，姜蒜，牛肉，豆芽，洋葱，快速面炒熟翻匀...

1、食材：面条，熟牛肉，胡萝卜，黄瓜，西红柿。2、调料：老抽，生抽，黑胡椒粉，麻辣酱，甜面酱，葱。3、将胡萝卜和黄瓜切成片，西红柿切丁。4、面条放入锅内煮熟。5、捞出后马上投入冷水中。6、锅内放油后加入葱花爆香，放入切好的西红柿块爆...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面条（生）：100克;猪肉：50克;卷心菜:2片;胡萝卜:20克;蒜：1瓣;生抽：10毫升;淀粉：5克;植物油：1汤匙;食盐：1.5克;肉丝小炒面的做法猪肉洗净切成细丝，用淀粉和5毫升...

1、食材:猪肉适量、豇豆适量、香菇适量、面条适量、蒜瓣适量.2、将食材洗净切段准备好备用，食材都不用切太小。3、油锅烧热下蒜瓣和肉翻炒出香味。4、加入豆角和香菇，加入生抽调味，老抽调色，可适当加入蚝油调味。5、将食...

1、食材：腌牛肉，面条，葱，姜片，油。2、将炸面条撕为几块切成段。3、炒锅放油，烧至三成半热。将面条放入炸脆，捞起待用。再放油，将牛肉倒入翻炒至仅熟。倒出，滤去油量。将葱姜、牛肉入锅，放入绍酒用芡汤、淀粉、蚝油调匀为芡，放入...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋面：150克;猪里脊肉:100克;干香菇:4朵;绿豆芽:50克;尖椒:半个;胡萝卜:1/4个;生抽：3小勺;老抽：1/2茶匙;香油：1/4茶匙;食盐：1/4茶匙;淀粉：1茶匙;植物油：...

1、材料：面200克、猪肉100克、红辣椒1个、大洋葱1个、西红柿1个。调味料：盐3克、酱油2毫升、味精1克、油10毫升。2、猪肉洗净切丝，红辣椒洗净切丝，大洋葱洗净切丝，西红柿洗净切片。3、肉丝、红辣椒丝、洋葱丝、西红柿片放...

1、食材：面条，熟牛肉，胡萝卜，黄瓜，西红柿。2、调料：老抽，生抽，黑胡椒粉，麻辣酱，甜面酱，葱。3、将胡萝卜和黄瓜切成片，西红柿切丁。4、面条放入锅内煮熟。5、捞出后马上投入冷水中。6、锅内放油后加入葱花爆香，放入切好的西红柿块爆...

1、面条（生）350g、小白菜200g、五花肉200g、食盐适量、酱油适量、调和油适量。2、做法：水烧开，把面条放进去煮，然后捞起来，待用。锅中放油，把五花肉入进去，慢慢炒，炼出油来。3、再把青菜放进去一起炒。然后把螺肉也倒进去一同...

1、材料：面条120克、肉丝50克、青菜50克、大白菜50克、鸡蛋一个、葱姜末各5克。2、锅中水烧开，放入面条，煮至九成熟，捞出。加些油搅拌均匀，放一旁边备用。3、鸡蛋打散，不沾锅烧热，倒入打散的鸡蛋，摊成蛋皮。4、将清洗好的青菜...

1、材料：面条120克、肉丝50克、青菜50克、大白菜50克、鸡蛋一个、葱姜末各5克。2、锅中水烧开，放入面条，煮至九成熟，捞出。加些油搅拌均匀，放一旁边备用。3、鸡蛋打散，不沾锅烧热，倒入打散的鸡蛋，摊成蛋皮。4、将清洗好的青菜...

1、水面筋140克，青红椒少许，洋葱少许，蒜少许，食油1茶匙，烤肉料15克。2、准备好面筋、青红椒、洋葱、蒜、烤肉料。3、面筋撕小条。青红椒、洋葱洗净、切块。蒜拍破备用。4、烤肉料加少许水调好。5、兑入生抽，调匀。6、锅中油...

1、材料：面条120克、肉丝50克、青菜50克、大白菜50克、鸡蛋一个、葱姜末各5克。2、锅中水烧开，放入面条，煮至九成熟，捞出。加些油搅拌均匀，放一旁边备用。3、鸡蛋打散，不沾锅烧热，倒入打散的鸡蛋，摊成蛋皮。4、将清洗好的青菜...

1、用料：牛肉，青椒，红椒，洋葱，胡萝卜，面条，盐，蚝油，生抽，老抽，黑胡椒碎，油，料酒，鸡汁。2、青红椒、洋葱、胡萝卜洗净，切成细丝儿备用。3、选择牛里脊肉，用清水冲洗干净后，逆着纹路切成细条状。4、把切好的牛肉放入碗中，加一点鸡汁，半勺量...

1、面条120克、肉末50克、青菜50克、大白菜50克、鸡蛋一个、葱姜末各5克2、生抽25克左右。3、做法：锅中水烧开，放入面条，煮至九成熟，捞出。加些油搅拌均匀，放一旁边备用。4、鸡蛋打散，不沾锅烧热，倒入打散的鸡蛋，5、摊成蛋皮...