相关窝笋的科普知识

1、看莴笋的叶子。叶子青绿且新鲜，而不是干黄枯萎，这是大家平时挑选叶子类蔬菜常用到的观察角度，对于莴笋也不例外。一般情况下，如果莴笋的叶子非常青绿，那就可以说明莴笋非常新鲜，新鲜的莴笋水分多，口感很好，因此新鲜是好莴...

1、制作食材：莴笋，胡萝卜，平菇，大蒜，食用盐，白糖，生抽，陈醋，香油，鸡精2、首先准备一根合适大小的莴笋，将莴笋的叶子去掉，然后用削皮器削去外皮，去皮之后再切成大小均匀的段，然后切成薄片，最后切成丝，切完之后先放到一个碗中备用。再准...

1、看莴笋的叶子。叶子青绿且新鲜，而不是干黄枯萎，这是大家平时挑选叶子类蔬菜常用到的观察角度，对于莴笋也不例外。一般情况下，如果莴笋的叶子非常青绿，那就可以说明莴笋非常新鲜，新鲜的莴笋水分多，口感很好，因此新鲜是好莴...

1、塑料袋贮藏：选择茎粗、无空心、不抽薹的莴笋，小心摘去叶片，用清水洗去泥土，在室内放置4~6小时，装入塑料食品袋中，扎紧袋口，冬季可在晾台上；根据气温变化可用草帘或麻袋覆盖或揭盖以调节温度，避免太阳光直射。有冰箱的居民，可...

1、看莴笋叶。新鲜的莴笋水分多，口感比较好。所以挑选莴笋的时候首先是看莴笋叶子，如果莴笋叶子呈青绿色，说明这个莴笋新鲜、炒菜口感也是比较可口好吃的。2、摸莴笋杆。刚从地里摘回来的新鲜莴笋水分比较多，莴笋杆也是非...

1、如果是完整的莴笋，用保鲜袋装好放入冰箱冷藏大约可以保鲜2周左右左右。而且好的莴笋由于没有外皮的保护，放入冰箱冷藏一般也只能放3天左右。2、将削皮的莴笋在开水中焯了一遍水后，再放入冰箱冷藏，这样能比不焯水保鲜时...

1、莴笋与蜂蜜相克，一起吃的话会引起腹泻，严重会影响到胃肠的功能的，还有就是莴笋不适合与高油脂的食物一起吃，会引起消化不良。2、莴笋的营养是比较丰富的，对我们的身体有很大的好处，经常吃莴笋的话也是可以帮助抗癌的，有便...

1、制作食材：莴笋，胡萝卜，平菇，大蒜，食用盐，白糖，生抽，陈醋，香油，鸡精2、首先准备一根合适大小的莴笋，将莴笋的叶子去掉，然后用削皮器削去外皮，去皮之后再切成大小均匀的段，然后切成薄片，最后切成丝，切完之后先放到一个碗中备用。再准...

1、莴笋与蜂蜜相克，一起吃的话会引起腹泻，严重会影响到胃肠的功能的，还有就是莴笋不适合与高油脂的食物一起吃，会引起消化不良。2、莴笋的营养是比较丰富的，对我们的身体有很大的好处，经常吃莴笋的话也是可以帮助抗癌的，有便...

1、如果是完整的莴笋，用保鲜袋装好放入冰箱冷藏大约可以保鲜2周左右左右。而且好的莴笋由于没有外皮的保护，放入冰箱冷藏一般也只能放3天左右。2、将削皮的莴笋在开水中焯了一遍水后，再放入冰箱冷藏，这样能比不焯水保鲜时...

1、莴苣与乳酪：莴苣性寒，乳酪为油脂性食物，二者同食，易导致消化不良或腹痛腹泻。《饮膳正要》载：“莴苣不可与酪食。”2、莴苣与蜂蜜：蜂蜜含蜡质，有润肠通便作用，且蜂蜜性凉，莴苣性寒，二者同食，不利胃肠，易致腹泻。《饮膳正要》载...

1、看莴笋叶。新鲜的莴笋水分多，口感比较好。所以挑选莴笋的时候首先是看莴笋叶子，如果莴笋叶子呈青绿色，说明这个莴笋新鲜、炒菜口感也是比较可口好吃的。2、摸莴笋杆。刚从地里摘回来的新鲜莴笋水分比较多，莴笋杆也是非...

用料：窝笋６００ｇ，油适量，盐适量，干辣椒适量，蒜适量，生姜适量，蚝油适量。1、莴笋洗净切片，干辣椒切段备用。锅里放油炒香姜蒜，再放入干辣椒。2、放窝笋片翻炒至变软。3、再放窝笋叶子翻炒，因为蔬菜叶容易熟所以最后下锅翻炒。4、加适量...

1、制作食材：莴笋，胡萝卜，平菇，大蒜，食用盐，白糖，生抽，陈醋，香油，鸡精2、首先准备一根合适大小的莴笋，将莴笋的叶子去掉，然后用削皮器削去外皮，去皮之后再切成大小均匀的段，然后切成薄片，最后切成丝，切完之后先放到一个碗中备用。再准...

1、看莴笋的叶子。叶子青绿且新鲜，而不是干黄枯萎，这是大家平时挑选叶子类蔬菜常用到的观察角度，对于莴笋也不例外。一般情况下，如果莴笋的叶子非常青绿，那就可以说明莴笋非常新鲜，新鲜的莴笋水分多，口感很好，因此新鲜是好莴...

1、莴苣与乳酪：莴苣性寒，乳酪为油脂性食物，二者同食，易导致消化不良或腹痛腹泻。《饮膳正要》载：“莴苣不可与酪食。”2、莴苣与蜂蜜：蜂蜜含蜡质，有润肠通便作用，且蜂蜜性凉，莴苣性寒，二者同食，不利胃肠，易致腹泻。《饮膳正要》载...

1、食材：莴笋一根，大蒜4瓣，花椒3个，盐、酱油、花椒面、鸡精各适量。2、莴笋切成薄片，大蒜切成蒜末备用。3、炒锅放油，油开后用几粒花椒炸锅，下入莴笋片翻炒几下，加入适量盐、酱油、花椒面、鸡精翻炒均匀，最后下入蒜末，蒜香味出...

莴笋又叫莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期：１~４月。莴苣原产地在地中海沿岸，大约在五世纪传入中国。地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成...

1、主料：莴笋1根、猪肉片适量、木耳少许、胡萝卜半根；2、辅料：盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、淀粉适量、香油少许、鸡精少许。3、做法：莴笋削去老皮，洗净备用，斜切小段，斜切成菱形片，胡萝卜切菱形片。木耳泡好备用。肉片切好...

1、食材准备：窝笋一棵、剁椒适量、香油适量、盐适量、食用油适量、蒜蓉适量。2、窝笋去皮切成细丝，放入开水中焯一下。3、加入盐拌一下，食用油烧热，加入蒜蓉稍微拌一下，关火，不能让油跟蒜蓉变黑。4、然后倒入窝笋丝中，再滴入...

1、看莴笋叶。新鲜的莴笋水分多，口感比较好。所以挑选莴笋的时候首先是看莴笋叶子，如果莴笋叶子呈青绿色，说明这个莴笋新鲜、炒菜口感也是比较可口好吃的。2、摸莴笋杆。刚从地里摘回来的新鲜莴笋水分比较多，莴笋杆也是非...

1、食材准备：窝笋一棵、剁椒适量、香油适量、盐适量、食用油适量、蒜蓉适量。2、窝笋去皮切成细丝，放入开水中焯一下。3、加入盐拌一下，食用油烧热，加入蒜蓉稍微拌一下，关火，不能让油跟蒜蓉变黑。4、然后倒入窝笋丝中，再滴入...

1、主料：莴笋1根、猪肉片适量、木耳少许、胡萝卜半根；2、辅料：盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、淀粉适量、香油少许、鸡精少许。3、做法：莴笋削去老皮，洗净备用，斜切小段，斜切成菱形片，胡萝卜切菱形片。木耳泡好备用。肉片切好...

1、莴笋炒腊肉。（1）莴笋一支，腊肉一小块，干辣椒适量，辅料盐适量。（2）莴笋去皮、洗净，先切段再切片，莴笋叶切段；腊肉切片；辣椒剪成段；（3）锅里倒一点点油即可，下入腊肉中火煸炒出油；下入辣椒翻炒几下出香味；下入莴笋翻炒片刻至莴笋断生；下...

方法一：首先我们先将莴笋放叶子摘掉，不刮皮放在保鲜袋中然后再放置到冰箱中，这种方法放置时间最久通常可以放一周左右。方法二：如果想要削皮后保存可以用水浸，将削了皮的莴笋浸在水中即可，如果是想保存的稍久一些可以将莴笋...