相关肉合饼的科普知识

用料：高筋粉８３０克、盐８克、干酵母８克、水７８０克、馅料、五花肉５００克、笋２５０克、香菇（泡发）２００克、黑木耳（泡发）２５０克、盐适量、生抽适量、老抽适量、葱３根、姜小半块、料酒适量、糖适量、八角５个。做法：1、面皮材料称量好，用勺子混合均匀，再加水，注意...

1、主料：烙饼适量。2、辅料：烧肉、黄豆芽、胡萝卜(红)各适量。3、调料：色拉油、食盐、酱油、鸡精少许、葱、姜、高汤各适量。4、准备好饼(烙饼)丝、胡萝卜丝、红烧肉、肉汤一碗、葱姜。肉汤要一次兑足盐、鸡精、酱油调色...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：300克;猪里脊肉：200克;黄瓜:1根;鸡蛋:2个;水：180克;食盐：1/2小勺;植物油：3大勺;甜面酱：半小碗;白糖：1小勺;葱：半根;姜：5克;肉丝卷饼的做法面粉中倒入12...

1、用料：面粉450g、瘦肉200g、油适量、盐适量、姜适量、葱适量、酱油适量。2、准备好猪肉馅（猪肉馅可以自己剁，也可以去超市买）。3、猪肉馅中加入姜葱蒜油等各种调味品，搅拌均匀。4、面粉发酵，不要太硬了。5、将面粉切成多...

1、原料：面粉200克、开水(70-80度)105克、凉水30克、猪肉馅90克、葱50克2、调料：姜末1/2茶匙、料酒1茶匙、生抽1/2茶匙、老抽1/4茶匙、蚝油1/2汤匙、淀粉1/2汤匙、水1汤匙、盐1/4茶匙、香油1/2茶匙3、开水冲入面粉中，快...

1、精面粉500克，酵面50克，猪肉（肥二瘦八）150克，葱花15克，精盐5克，食碱5克，菜籽油25克。2、做法：将面粉、酵面用清水250克和匀，静置发酵。猪肉洗净，剁成肉茸，加入葱花、精盐、味精拌匀成馅料。3、发好的面团加入食碱揉匀，搓成直径约...

1、一般来说，蒸肉饼要在开锅之后再蒸上10分钟左右，但是严谨的来说：蒸肉饼的具体和精确的时间要根据要蒸的肉饼的厚度来决定。2、厚度在一公分以内的肉饼，一般只需要蒸10分钟左右就可以出锅了，但是如果超过了一公分，那就需要...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：200克;五花肉：200克;水：120毫升;葱：1根;姜：1小块;料酒：10毫升;生抽：15毫升;老抽：10毫升;蚝油：10毫升;香油：15毫升;白糖：2克;胡椒粉：适量;食盐：少许;葱香肉...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：500克;五花肉：500克;生抽：1勺;老抽：1勺;蚝油：1勺;甜面酱：2勺;香油：1勺;植物油：1勺;胡椒粉：少许;五香粉：少许;葱：3根;水：250毫升;家常肉饼的做法用大约40度...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料春饼：500克;猪里脊肉：150克;水:(凉水)450克;黄豆芽:适量;卷心菜:100克;花生油:30毫升;姜：少许;葱：适量;老抽：5毫升;生抽：15毫升;胡椒粉：少许;蒜：2瓣;食盐：适...

1、食材：面粉200克、猪肉150克、植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、细香葱1把、姜1小块、蚝油1/2茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、芝麻油1/4茶匙、生抽1/2茶匙、生粉1茶匙、开水约100毫升。2、称好面粉，加入少许盐。3、边加入开水边用...

1、主料：牛肉400克。辅料：葱一段、姜芽一块、蚝油30克、酱油50克、盐适量。2、牛腱子洗净，切掉边角料，大块牛肉另做它用。将牛肉边角料准备好。切成小块。3、手持料理棒、牛肉块、姜芽准备妥当。牛肉块和姜芽入料理杯中，很...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉馅：150克;鸡蛋：1个;香菇:2个;姜：适量;葱：适量;食盐：适量;胡椒：适量;生抽：1茶匙;黄酒：1茶匙;淀粉：1茶匙;鱼露：1茶匙;肉饼蒸蛋的做法姜葱切末，香菇和地梨切...

1、食材：面粉适量、清水适量、猪肉末适量、小葱适量、盐巴适量、胡椒面适量、酱油适量、食用油适量。2、取适量面粉倒入容器中，加入清水搅拌。3、和成面团静置30分钟，让面团醒一下。4、把猪肉馅倒入大碗里，加入切好的葱花...

1、准备好肉末、白菜、虾皮。2、白菜搅碎，把白菜、虾皮倒入肉沫碗中。3、加入酱油、蚝油、香油、盐调味拌匀。4、把肉馅倒入盘中，用勺子背面按压成肉饼，铺平盘子。5、锅中烧水煮开，放入蒸笼架子。6、煮水的间隙可以备点葱...

1、食材：圆茄子两根、猪肉半斤，蒜、姜、葱、面粉各适量。2、猪肉剁成肉糜。3、加进生抽、糖、葱、姜、蒜，胡椒粉等调味，静置一旁待用。4、将圆茄子两片断一刀，然后把肉塞进去。5、然后可以开始开工啦！两种吃法：一半用平底锅...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：3根;猪肉馅：150克;面粉:50克;鸡蛋:1个;小葱：20克;料酒：少许;花椒粉：少许;酱油：15克;排骨酱：2大勺;植物油：15克;茄饼蒸肉的做法将中型大小的长茄子3个（3...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉馅：适量;面粉：适量;鸡蛋清:1个;葱：适量;姜：适量;五香粉：适量;生抽：适量;食盐：适量;鸡精：适量;香油：少许;京东肉饼的做法猪肉馅加入葱末、蛋清、姜末、五...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛肉馅：200克;面粉：150克;色拉油：10克;水：170克;食盐：8克;白砂糖：12克;老抽：12克;白胡椒：1克;鸡精：2克;水淀粉：20克;香油：10克;葱：5克;牛肉馅饼的做法牛肉用机...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：268克;低筋面粉：250克;猪肉馅：400克;鸡蛋:1个;白糖：50克;食盐：4克;水：125克;姜：适量;花雕酒：少许;生抽：适量;香油：少许;猪油(板油)：200克;鲜肉月饼的做法...

1、猪肉一块，头菜一块，大米/糯米适量，娃娃菜几片，葱一根，豆豉适量，油，盐，酱油，鸡精。2、把猪肉切片用油盐酱油鸡精生粉适量腌制约半小时后剁碎，混入头菜和少许姜丝、葱花、豆豉剁成肉饼，最后打上一只鸡蛋混合，其他材料备用，糯米混...

1、里脊肉切薄片加入盐，糖，料酒，淀粉，胡椒粉拌均匀，再加入炸鸡粉，吉士粉腌拌1-2个小时。2、面粉加入酵母清水和成面团发酵好备用。3、再次揉均匀。4、把面团擀成长方大片。5、在上面刷上一层香油。6、然后上下三折叠。7、在...

1、玉米粉称好，放入大碗中，放入糯米粉；2、加入白糖，搅拌均匀；加入适量炼乳；冲入开水；拌成没有干粉状；3、揉成光滑的面团；取小份，摁扁；放入适量椰蓉；4、收口向下，稍微摁下成饼状；5、平底锅少许底油，煎至两面金黄成熟即可。...

1、食材：面粉300克，猪头肉180克，香菇5克，大白菜100克，粉丝100克，酵母3克，糖5克，鸡精3克，酱油5克。2、将面粉酵母糖放入盆中，用温水和面，一点点的加，用筷子搅拌3、把猪肉白菜生姜打碎，粉丝切碎。粉丝泡了一下午再用开水烫了一下。4...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉馅：适量;面粉：适量;食盐：适量;酱油：适量;香油：少许;姜：适量;色拉油：少许;细香葱：适量;胡椒粉：适量;料酒：适量;五香粉：适量;千层肉饼的做法面粉用温水和匀...