相关小馒头的科普知识

如何做豆沙馅小馒头

如何做豆沙馅小馒头

1、食材:南瓜泥100克、中筋面粉170克、蜂蜜10克、干酵母2克、豆沙(夹馅)90克。2、把南瓜子削皮切成块。把它们放到蒸笼里蒸15分钟。3、取100克凉温南瓜泥,放入盆中。将170中筋面粉、10克蜂蜜和2克干酵母放入混合物中。4...

黄金南瓜玫瑰小馒头的制作方法 自制黄金南瓜玫瑰小馒头

黄金南瓜玫瑰小馒头的制作方法 自制黄金南瓜玫瑰小馒头

1、原料:南瓜200克,20克白糖,300克面粉,3克酵母。2、把准备好的200克南瓜清洗干净,切片,大火上锅蒸15分钟,加入20克白糖,按压成泥。3、加入300克面粉,三克酵母,揉成面团,密封醒发一小时,切成12个面积,两个面剂一组,擀成薄饼。4、重...

大馒头里面有小馒头的怎么做

大馒头里面有小馒头的怎么做

1、将所有的材料混合到一起,水要一点点加进去,揉成光滑的面团,如果时间充足,请多揉一会,感觉这样会更好吃。2、揉的过程就是不断的排气。揉完面就开始整形,做成自己喜欢的各种形状,边做边排气。做好的馒头就放到蒸屉...

奶粉小馒头怎么做才松软好吃

奶粉小馒头怎么做才松软好吃

1、用料:面粉250克、白糖45克、奶粉35克、水150克、酵母3克。2、奶粉,酵母,面粉,水,白糖,混合在一起和面。3、把揉好的面团放到一个较大的盖碗里,盖好盖子,放到电压力锅里面去发酵,看到体积变成两倍大了就行了。4、拿出来再揉...

紫薯小馒头的做法

紫薯小馒头的做法

1、紫薯、面粉、水、酵母。2、先将紫薯洗干净,上锅蒸熟。去皮,打成紫薯泥,并放凉。3、将面粉放到紫薯泥里,并用温水把酵母溶解后放到紫薯面粉里,揉面成面团放置1-2两个小时,等面粉发酵到原来的2倍左右大。4、将发好的紫薯面...

蒸小馒头需要的时间

蒸小馒头需要的时间

小馒头的蒸制时间在15-20分钟左右。但是,馒头的大小也会影响蒸制时间,如果个头较小,则十分钟左右就可以蒸熟。因此,具体蒸制时间还需根据馒头的大小和面团的克重来确定。小馒头的蒸制时间在15-20分钟左右。但是,馒头的大小...

旺仔小馒头的家常做法

旺仔小馒头的家常做法

1、主料:低筋面粉30克、全脂奶粉25克、马铃薯淀粉150克;辅料:泡打粉2克、鸡蛋1个、糖粉30克、玉米油30克。2、做法:找一个盆,将鸡蛋打散,然后倒入糖粉;用打蛋器将糖粉搅拌均匀,然后加入玉米油,搅拌均匀;将低筋面粉、泡打粉、马...

小馒头怎么做好吃

小馒头怎么做好吃

1、面粉400克、酵母粉4克、牛奶200毫升,2、牛奶微微加热40度左右,把酵母粉放到牛奶里搅拌均约,放置5-10分钟释放活性。将牛奶放入面粉中,揉面至面团不粘手即可放入密闭的容器中开始发酵。3、面团发酵约1个小时左右,至面团2...

如何制作好吃的南瓜干果小馒头

如何制作好吃的南瓜干果小馒头

1、食材:南瓜200克,鸡蛋1个,白糖20克,酵母粉3克,面粉约300克,红枣碎适量,葡萄干适量。2、我们先将南瓜去皮切片,上锅蒸熟后碾成南瓜泥,然后加入鸡蛋,白糖和酵母粉,搅拌均匀。3、然后加入适量面粉,先搅拌成棉絮状,然后将其搓成光滑...

蛋黄奶香小馒头怎么做

蛋黄奶香小馒头怎么做

1、主料:马铃薯淀粉250g、低筋面粉40g、奶粉50g、细砂糖75克、无铝泡打粉3克、蛋黄液90g2、将细砂糖全部加入蛋液打匀,2分钟时间,不要打发。3、加入奶粉及泡打粉再搅拌均匀。4、分几次加入搅拌均匀的淀粉及面粉混合粉,用...

如何制作胡萝卜小馒头

如何制作胡萝卜小馒头

1、胡萝卜小馒头的用料:面粉250g、胡萝卜1根、奶粉20g、白砂糖20g、干酵母3g。2、将胡萝卜去皮洗净,然后用刀切成薄厚均匀的片状,切好后将胡萝卜片放入蒸锅中,蒸熟变软后就可以盛出了。3、胡萝卜蒸熟后装入一个稍微大点的...

蜂蜜小馒头怎么做

蜂蜜小馒头怎么做

1、主料:黄油40克、糖粉35克、马铃薯粉140克、泡打粉2克、低筋面粉20克、鸡蛋1只。辅料:蜂蜜10克。2、将马铃薯淀粉、低筋粉、泡打粉、糖粉过筛到容器中。3、准备一只鸡蛋,打碎,加入10克蜂蜜,搅拌均匀。4、将步骤2的混合液...

旺仔小馒头的简单做法

旺仔小馒头的简单做法

1、主料:低筋面粉30克、全脂奶粉25克、马铃薯淀粉150克;辅料:泡打粉2克、鸡蛋1个、糖粉30克、玉米油30克。2、做法:找一个盆,将鸡蛋打散,然后倒入糖粉;用打蛋器将糖粉搅拌均匀,然后加入玉米油,搅拌均匀;将低筋面粉、泡打粉、马...

趣味小馒头的做法 趣味小馒头怎么做

趣味小馒头的做法 趣味小馒头怎么做

1、食材:面粉2碗、胡萝卜半个、紫甘蓝1块、菠菜2棵、可可粉1勺、酵母粉3克。2、将胡萝卜,紫甘蓝,菠菜洗净用料理机打成汁。3、面粉家入酵母粉拌匀,分别加入胡萝卜汁,紫甘蓝汁菠菜汁,可可粉揉成面团。4、将每份面团发酵成两...

猫可以吃旺仔小馒头吗

猫可以吃旺仔小馒头吗

1、通常情况下并不建议给猫咪饲喂旺仔小馒头,由于旺仔小馒头的主要成分为淀粉、鸡蛋以及小麦粉等,猫咪的牙齿主要用于切割食物,咀嚼功能相对较差,对于旺仔小馒头这类入口后会比较快速融化的食物,会引起猫咪口腔不适。2、需...

奶香小馒头

奶香小馒头

这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:250克;苏打粉:少许;酵母(干):2克;牛奶:150克;白糖:50克;奶香小馒头的做法先把面粉倒入盆中白糖倒进面粉中放入酵母粉和小苏打,小苏打用手捏一点即...

奶香小馒头的做法 馋哭了

奶香小馒头的做法 馋哭了

1、准备好食材,希望提升口感可以尝试加少许白糖,介意也可以不加。2、用40度温水把奶粉冲开,酵母粉倒入奶中搅拌均与,放置5-10分钟释放活性。3、将酵母水倒入晒好的面粉中,揉面至面团不粘手即可放入密闭的容器中开始发酵。4...

蒸小馒头需要多长时间

蒸小馒头需要多长时间

小馒头的蒸制时间在15-20分钟左右。但是,馒头的大小也会影响蒸制时间,如果个头较小,则十分钟左右就可以蒸熟。因此,具体蒸制时间还需根据馒头的大小和面团的克重来确定。小馒头的蒸制时间在15-20分钟左右。但是,馒头的大小...

怎么做好吃的南瓜小馒头

怎么做好吃的南瓜小馒头

1、南瓜去皮切成小块蒸熟,趁热用叉子捣成泥状。2、将水、即溶酵母混合加入南瓜泥、中筋面粉、细砂糖和色拉油搓揉成光滑面团,放在室温下松弛5分钟。即可开始整形。3、将面团擀成长约30厘米宽约20厘米的长方形。4、将面...

山药小馒头做法

山药小馒头做法

1、用料:铁棍山药1根、面粉200g、鸡蛋2个、白糖30g、酵母3g、奶粉10g。2、做法:(1)准备食材,所有材料称重。(2)铁棍山药去皮切段,上锅蒸10-15分钟。用筷子轻轻戳一下山药,能戳进去就证明山药蒸熟了。(3)取出山药用勺子压碎,加入白...

蒸小馒头要蒸多久

蒸小馒头要蒸多久

1、馒头一般蒸15-20分钟就蒸好了。2、蒸馒头时,锅内须用冷水加热,逐渐升温,使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头,因这样蒸制的馒头容易夹生。馒头二次醒发好之后,冷水开始蒸15分钟,蒸好后不要着急打开锅...

在家烤箱做小馒头的方法

在家烤箱做小馒头的方法

1、食材:面粉250克、酵母3克、糖30克、温水130克、食用碱面0.5克。2、:盆中放入面粉250g、糖30g、酵母3g、食用碱面0.5g(不喜欢碱味的可以忽略),将其搅拌均匀。3、倒入130g温水和成面团放置10分钟后,再将面团揉至光滑。4、...

豆沙小馒头的做法

豆沙小馒头的做法

1、材料:面粉150克、清水75克、酵母1.5克、玉米油5克、豆沙馅适量。2、面粉,酵母粉,清水,玉米油一次性加入揉面盆中,早晚天气比较冷,气温低的时候和面可以选择温水和面,水温不能高,微微温热不烫手为宜,过高的水温会让酵母失去...