相关炒年糕的科普知识

1、首先年糕切小段放入清水中浸泡五分钟，白菜洗净切段切片，胡萝卜切断切片备用。2、然后洋葱切丝，浸泡好的年糕用清水冲洗两遍，捞出备用，锅中加水放入年糕煮五分钟左右，舀出多余的水。3、最后倒入韩式辣椒酱翻炒，加白菜翻炒，...

1、糯米清洗两遍，再用清水浸泡一晚。2、将浸泡好的糯米捞起沥干水，倒入面包机桶内，加上200克清水。3、面包机通电，选择制作年糕功能键，显示所需时间为1小时25分。4、面包机开始工作，一键式制作年糕开始了，中途打开盖观察了一...

1、锅里放水烧开、放入年糕略煮，大概三分钟。2、煮年糕的时候，可以一边准备配料，将胡萝卜、洋葱切丝、芹菜切段，葱切花。3、年糕稍煮后，过凉水捞出来备用。4、平底锅中放适量植物油烧至五成热，放入葱白和洋葱炒香。5、然后...

1、将年糕倒入锅中，添水至刚刚盖过年糕。一定要用不粘锅哦。2、加入白色葱段煮滚，等年糕变软后加入洋葱丝。3、按个人口味加入辣酱。4、择性的加入培根或虾仁，依据个人喜好啦。5、等整锅变红后加入少许香油和砂糖。最后...

炒年糕怎么做好吃可以用卷心菜和猪肉丝做炒年糕。需要准备一些猪肉，年糕，卷心菜，姜丝，葱，胡椒，料酒，酱油，先把年糕切片，用水浸泡，把猪肉切成丝，加入胡椒，生粉，料酒，酱油，搅拌均匀，白菜切成块，葱切成块，锅里加温，加蒜香，然后加入肉丝炒至七...

1、用料：袋装切片年糕360克、韭菜200克、鸡蛋2个、盐1/3勺、植物油适量、味极鲜酱油2勺。2、准备一下主要食材，韭菜择洗干净，控水备用，冷冻年糕取出，无需解冻，装入平盘里，铺平，入蒸锅蒸18分钟，不烫手的时候用把黏在一起的年糕...

1、准备材料：年糕条450g、芝士20g、番茄酱20g、辣白菜108g、韩式辣椒酱200g、水350ml；2、年糕条洗净加入水放入锅中煮熟，关小火放入一勺韩式辣椒酱搅拌均匀，放入番茄酱搅拌均匀，放入辣白菜搅拌均匀，转大火收汁，放入芝士关火...

1、材料：年糕1袋，韩国辣椒酱1大匙，番茄酱1小匙，大喜大牛肉粉0.5小匙，鸡肉火腿肠1个，甜不辣鱼糕1包。2、甜不辣鱼糕切小片，鸡肉火腿肠剪成鱿鱼和螃蟹花造型。3、葱切段；年糕下水煮。4、年糕熟透以后，开小火，倒入鸡肉火腿肠；5、在...

1、把年糕切开，一根一根或者一块一块装盘待用。2、选一块新鲜的黄牛肉，切成细薄片。青菜洗净切细段。3、锅内置油，加热油关火，利用余热炒熟黄牛肉。4、放入一块咖喱。然后放入适量的水。再放入切好的年糕。5、开中火煮年...

1、主料：年糕2条、腊肉1小块、胡萝卜半个、大蒜2根。2、辅料：生抽适量、胡椒适量、鸡精适量、油盐适量。3、所有食材切好待用。4、锅内水煮开，放入年糕焯水沥干。5、放胡萝卜焯水。6、腊肉稍煮去咸味。7、锅内放少许油，煸...

1、主要食材：年糕，虾肉，雪菜，鸡精。2、将年糕拆开包装，取出一半放在案板上切开，待用。3、将雪菜洗净捞出挤干水分，放在案板上切碎，待用。4、随后，再将切好的年糕下入沸水中焯软，捞出。5、烧锅倒油烧热，下入雪菜翻炒一下。6、接着...

1、食材：年糕200克、西红柿一个、洋葱半个。2、将年糕从冰箱里拿出解冻，刚买的就不用了，用凉水泡洗下滤水；洋葱半个，番茄一个，切好待用。3、锅中油热后放洋葱，番茄翻炒；在倒入年糕和适量的番茄酱一起翻炒几下。4、加小半碗水...

1、材料：年糕300克、荠菜100克、猪肉60克、葱少许、鸡精、料酒、干淀粉。2、荠菜去根去黄叶后洗净切碎。3、猪肉切成丝加葱末、一小勺料酒和少许干淀粉拌匀。4、热锅入油，油温后入猪肉丝煸炒至颜色变白盛出备用。5、另...

1、材料：螃蟹1只、年糕2条。2、调料：色拉油适量、食盐4克、葱2根、姜3片、蒜5克、淀粉少许、白糖2克、酱适量。3、螃蟹用筷子由头部中间插进去，5分钟后便会死亡，清洗干净后，切成块。4、姜切丝，葱切葱段，蒜切蒜片；年糕切片，入锅...

1、火腿和葱切成大小均匀的小段，火腿段可以切的和年糕段差不多大，这样最后成菜的时候卖相更好。2、锅中加入适量的清水，把年糕放进水里面焯水，直到锅里面的年糕条变软为止，然后就可以把年糕条捞出来备用了。3、西蓝花用手...

1、食材：年糕200克、花菜40克、胡萝卜40克、鱿鱼50克、鲜蘑菇50克、虾80克、料酒10克、糖3克、鱼露4克、香葱4克。2、烧开水，将年糕片放入烫刚软，花菜烫差不多熟。盛出前加入鱿鱼和虾烫下。捞起，然后放入凉水中冲洗下。3...

1、主料：年糕250g。配料：香葱1根。2、调料：拌饭酱2大勺、酱油1茶匙。3、舀两大勺拌饭酱放入碗中；加入一大勺酱油，混合调成炒年糕的酱汁。4、片状年糕放入沸水中略煮2分钟；捞出沥干水分备用。5、大火烧热炒锅中的油至七成热，...

1、材料：年糕，甜不辣，洋葱，胡萝卜，白菜，葱，韩式辣椒酱。2、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。3、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好，接着倒入适量的水，水量是一杯4、再把甜不辣、白菜一起放进锅中5、煮至水开，加上适量的韩...

1、可以用卷心菜和猪肉丝做炒年糕，需要准备一些猪肉，年糕，卷心菜以及一些配料，把食材切好后，锅中热油，放入猪肉和卷心菜爆炒。2、再放入年糕和调料炒匀即可，也可以做辣白菜炒年糕，在锅里加入适量的油，将辣白菜炒热，放入年糕和水...

1、用料：切片年糕200g、扇贝100g、洋葱一块、青椒1个、青菜1颗、大葱1段、生姜1段、蚝油半勺、料酒1勺、生抽1.5勺、老抽0.5勺、白糖一点点、小尖椒2个。2、年糕提前泡水，大概泡个几分钟都可以。3、葱姜切丝，青椒洋葱青...

1、用料：黄瓜一根或半根，年糕半袋，青椒一个或一个半西红柿一个，韩式辣酱3勺。2、倒油，然后放入青椒，黄瓜，西红柿稍后放，放入适当的盐。3、炒的八分熟后加水，继续炒，炒到有点儿稀的汤。4、放入切块儿的年糕，放入之前要把辣酱浇到...

1、材料：年糕片一包、洋葱一个、辣白菜四片叶子、胡萝卜半根、食用盐适量、白糖适量、青椒半个、大蒜四粒、无淀粉火腿四片。2、青椒切丝。蒜粒先拍再切成末，火腿切片。3、胡萝卜切小斜片，洋葱切宽条，辣白菜切宽条。4、年...

1、材料：年糕，苔菜，白糖，色拉油。2、锅中烧开半锅水，放入年糕，不停搅动，煮到半熟，捞出凉水冲凉，沥干，备用。3、苔菜如果不干，放微波炉稍烘干，切小段，撕细，备用。4、不粘平底锅，放油，倒入年糕，换中火，不断翻炒到年糕变软，放入糖，继续翻炒均...

1、主料：年糕适量、白糖适量、桂花适量。2、先把年糕切成片。锅中放少许油，加入切好的年糕，煎。3、一面煎完后，将年糕翻个面，再煎。4、稍稍放点水后，加入糖桂花和白糖翻炒。5、加适量的水，煮至软和。6、待水稍干，糖水与年糕成...

1、原料：年糕、青菜、香菇、猪肉、盐、生抽。2、准备好材料，将青菜切好，青菜梗与青菜叶分开装盘，年糕、香菇、猪肉切好备用。3、锅热油下入葱花和肉丝翻炒至变色。4、下入香菇和青菜梗翻炒。5、下入年糕翻炒至软，调入生抽...