相关柿子的科普知识

1、柿子可以用来泡酒的，它具有治疗支气管炎的作用，民间就有一个偏方，用青柿子浸酒可以治疗陈旧性的支气管炎，老年性慢性支气管炎。2、用青柿子泡出来的酒有润肺和祛湿的功效，对咳嗽和气管炎还有特殊的治疗效果，得了伤风感冒...

1、我们在吃新鲜柿子的时候都是把皮扒掉吃的。2、这是因为新鲜的柿子皮中鞣酸的成分非常高，所以吃起来很涩。3、但是柿子的皮还是可以食用的，因为你常吃的柿子干也是不去皮的，食用的时候是直接食用的，它的成分和柿子的区...

1、吃完柿子不能吃螃蟹，因为柿子和螃蟹都是寒性的食物，如果一起吃会容易损伤脾胃。2、其次，如果吃过柿子后就立即吃螃蟹，螃蟹里面的蛋白质会和柿子中的鞣酸相结合，在人体胃肠道发生凝固形成不被身体吸收消化的硬块，这样下去...

1、吃了柿子之后不要吃高蛋白的食物，如鱼、虾、蟹等食品。因为鱼、虾、蟹中的化合物容易和柿子中的鞣酸产生化学反应，容易导致食物中毒，出现腹痛，拉肚子，严重的还会出现休克的情况。还容易凝固成块，即胃柿石。2、柿子还不要...

1、将柿子果肉倒进料理机，加半碗清水搅打1分钟成柿子糊。2、将柿子糊倒进砂锅或者是不锈钢锅，倒两碗清水，加上冰糖和柠檬汁，开大火烧开，转小火熬煮，用木铲一直搅拌。3、经过又一个漫长的过程，果酱变得越来越浓稠，等到柿子的汁...

1、把新鲜的柿子清洗干净，晾干水分，有磕碰和外伤的要挑出来。再烧一锅热水，温度在40度左右；撒入少许食用碱面，搅拌均匀。然后把柿子放进去，水要没过全部的柿子，盖上锅盖。静置一天一夜就可以了，酸涩的青柿子就变的脆甜可口。2...

1、不可以。2、柿子忌与含高蛋白食物同吃，如蟹、虾、鱼等，同食用后对胃肠疾病有加重效果。含高蛋白的蟹、虾等食物在鞣酸的作用下，更容易凝固成块，即胃柿石。3、花甲，别称花蛤。花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸...

1、品种选择。一般建议选择结果早、树体矮化、果形美观的优良品种，比如现在市场受欢迎的灯笼柿、磨盘柿都是不错的。2、选盆、配置营养土。柿子树主根发达，需选择透水透气、较深的泥瓦盆。并选择土层深厚、疏松肥沃、排...

1、建议柿子和酒不要同食。喝酒之后，酒中的碳水化合物、蛋白质、酒精等成分会刺激肠胃，促进胃酸的分泌，而柿子中的鞣酸和果胶会在大量的胃酸中发生反应，会导致身体不适，因此吃柿子的时候不要喝酒。2、吃柿子之后4个小时肠...

1、用料：鸡蛋两个、柿子一个、葱适量、糖适量、盐适量、黑芝麻适量、十三香适量、香菜适量、淀粉适量。2、锅中油加热。3、煎鸡蛋饼，打成片，盛出，备用。4、锅中放入油，加热后，放入葱花和柿子，进行翻炒。5、柿子炒好后，加入炒...

青柿子想去涩想让它变得又脆又甜，最好的方法是把它放在温水中浸泡，浸泡的时候一定要保持水的温度，最好把温度控制在40~50度之间，如果水温过低就要及时换新的温水，这样持续浸泡2~3天以后就能让柿子的涩味去掉，能让它变得又脆...

1、能。一般脆柿子成熟后是硬的，吃起来比较脆爽，但保存的时间过长之后，它就会慢慢变软，失去了脆甜的口感，只要脆柿子没有变质腐烂，便还可继续食用。2、把脆柿子放在冰箱冷藏区保存，这样就可以保存3-5天，保证它不会变软。3、脆...

1、用料：鸡蛋两个、柿子一个、葱适量、糖适量、盐适量、黑芝麻适量、十三香适量、香菜适量、淀粉适量。2、锅中油加热。3、煎鸡蛋饼，打成片，盛出，备用。4、锅中放入油，加热后，放入葱花和柿子，进行翻炒。5、柿子炒好后，加入炒...

1、孕妇是可以吃柿子的。柿子的营养十分丰富，包含多种维生素和矿物质，并且一些矿物质含量是大大高于其他各种水果，孕妇食用可补充大量的营养。2、柿子具有润肠通便的作用，可帮助缓解孕期便秘。并且柿子还具有清热化痰、生...

1、柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙等，其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子不仅营养丰富，且医学价值也很高。柿子含有丰富的膳食纤维，有良好的润肠通...

吃了牛奶和柿子怎么办：1、柿子属于寒性食物，如果在吃了柿子后再喝牛奶是会引起腹泻或者是腹痛的，目前建议您注意观察，不需要做特殊处理，如果疼的厉害可以用个热水袋敷在肚子上缓解疼痛。平时一定要加强护理，合理膳食，吃些清...

柿子不能和酒一块儿吃。因为柿子是一种寒性水果，而酒是热性，味道比较辛辣，两者一起食用会引起冷热冲突，对肠胃的刺激比较大，会加重肠胃的消化负担，容易造成消化不良的情况。喝酒之后如果想吃柿子，可以隔几个小时再吃。柿子和...

1、柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下，它们会在胃酸作用下形成胃柿石。如果胃“有底”的话，就可避免了。另外，一次性不要进食过多，不然容易引发腹泻。2、虾蟹。虾蟹等体内含有丰富的蛋白质，与柿子的鞣质相结合容易沉淀...

1、熟了的柿子如小灯笼般挂在枝头。2、熟了的柿子如火红的太阳般挂在枝头。3、熟了的柿子如鲜红的气球般挂在枝头。4、熟了的柿子，变成了一个个红红的火球挂在枝头。5、熟了的柿子，好似一个个圆圆的红灯笼，喜气洋洋挂在...

1、柿子和牛奶不能一起吃。2、柿子里含有大量的果胶，很容易和牛奶里面的钙质，以及蛋白质凝结在一起，形成胃石，导致胃部不适。3、柿子为柿科柿属植物，落叶乔木，原产东亚。在我国已有3000多年的栽培历史，栽培面积达20万hm。柿...

1、若脆柿子果肉是黑色的，但没有腐烂变质有异味的情况，则可以继续食用，因为这可能是过多催熟、氧化所致。2、若脆柿子变黑是腐烂造成的，这样的果肉带有大量的细菌和有害物质，不能食用。3、过度成熟脆柿子中含有一定量的单...

1、火晶柿子有两种处理方法，一种是在自然条件下储存，一种是在冷库里面储存。2、在自然条件下储存，这是需要搭棚。先搭一个1米高的架子，在架子上面放上玉米杆和谷草，再把火晶柿子放上去，注意放火晶柿子的厚度，不超过30厘米，还...

1、让柿子不涩又脆可以使用温水浸泡法，如果是青涩柿子（绿的），可用与体温相当的温水浸泡18小时，若果皮是黄色的，可用水温20℃~25℃浸泡15~16小时。2、也可以使用水果混放法，将涩柿子与少量成熟的苹果、猕猴桃等混装在密闭的容...

1、柿子和章鱼。章鱼是一种寒性的海鲜，虽然能够补血益气但是不能和柿子一起同食，因为柿子同样是寒凉的食物，所以它们是不能一起吃的，否则就会引起腹泻。同时，章鱼亦为高蛋白食物，蛋白质与柿中的鞣酸相遇，易凝结成鞣酸蛋白，聚...

1、过度成熟。脆柿子中含有一定量的单宁物质，在成熟的过程中，单宁会逐渐转换成糖分，当脆柿子过度成熟时，就可能会让脆柿子里面的果肉呈现黑褐色，是正常现象，可食用。2、氧化反应。脆柿子中含有丰富的鞣酸及铁元素，将其切开后...