相关西米的科普知识

1、西米煮成了浆糊不能补救了，西米是用淀粉制成的，不能长时间煮，否则会成糊状。2、关于西米的正确做法是将它先放在开水里煮，半熟后，再放进凉开水中。西米它的营养价值比较高，常见的食品有杨枝甘露、芒果西米露以及其他各种...

1、西米又叫西谷米，是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成圆珠形粉粒。有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。2、印度尼西亚的特产，具有健脾，补肺，化痰的功效，同时对皮肤有回天然润泽之功能。主要生长在...

1、首先西米的选用，最好是选择包装好的小西米，不要买那种超市散装的大的西米，因为往往等全部都熟了大部分都烂了。西米切记不可用冷水洗。2、锅里放水，烧开，水一定要多一些，因为西米在煮的过程中是会吸水、膨胀，所以水多一些...

减肥期间适量吃西米不影响减肥效果，但要注意以下几点：1.西米中含有淀粉等碳水化合物，不适合长期作为主食，应搭配其他食物食用。2.西米适合脾胃虚弱者食用，但不适合糖尿病、血糖高且不稳定者食用。3.不建议大量食用，以免引起...

西米露是什么？西米露又叫西谷米，产于马来群岛一带，是印度尼西亚特产，西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。总结1.西米露又叫西谷米。2.西米露是一种加工...

1、西米高压锅这样煮备好食材：小西米1份，水适量。2、在高压锅中倒入烧开的水，不加盖子，开中火将水烧至翻滚。水通常为3-5倍于西米体积的水，如果不考虑浪费也可多加一些。因为西米吸水会膨胀，大约是3-4倍。3、开水即将烧开的...

1、孕妇是可以吃西米的。西米性温、味甘；有健脾、补肺、亮发、健脑、明目、益肝、治脾胃虚弱和消化不良的作用。2、西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。西米里面含有的维生素...

1、冰箱保存:把煮好的西米用凉水冲洗干净，冲洗掉西米表面的粘性物质，这样可以有效防止西米互相粘连在一起。待西米沥净水分，完全凉透后放在保鲜盒内，把保鲜盒先放入冰箱冷冻室冷冻10分钟左右，然后再移入冷藏室保鲜即可。2...

1、可以做西米粥。2、材料：西米50克，粳米50克，白糖适量。3、做法：西米洗净，泡软后沥干待用；粳米淘洗干净放入沙锅，加入开水800毫升煮粥，粥将熟时加入西米和白糖，搅匀稍煮即可。早晚两次服用。4、西米粥特点：适用于老年人脾胃虚...

1、准备材料：木瓜1个、西米2勺、冰糖适量；2、水煮开后准备倒入西米，要边倒边搅拌，中小火煮3-4分钟后，关火盖上盖子焖10分钟；3、10分钟后，西米成半透明，把西米搅散开来，继续煮3-4分钟关火，焖10分钟；4、把西米捞出，过凉水，木瓜加适量...

1、西米煮10-20分钟。2、水要烧开才能放入西米。3、西米煮熟时间长，为节省煤气，一次可以多煮一些。4、西米边缘变透明时容易粘锅，要不时搅拌。5、基本变透明中间还有一点白时可以关火焖十分钟。6、煮好后用凉开水冲洗沥...

1、煮熟的西米最多在冰箱存放两天左右。2、需要注意的是煮熟的西米与汤汁必须分开存放，才不会因为长时间浸泡，而让西米露持续吸水膨胀，使得口感过软，整锅甜汤容易显得煳烂。冷藏后的西谷米会稍微结块，在食用时再加入汤汁中...

1、首先是看西米的质地。质量好的西米，颜色纯白不含任何杂色，每一粒都十分的圆润饱满。质量差的西米，色泽黯淡无光，颗粒大小不均匀，且不够饱满。2、其次是用手轻捻了。质地好的西米，捻揉的时候，是硬滑的，不容易破碎；而质地次一...

1、西米放进开水中煮10分钟，西米没有白心就好了。2、芋圆芒果椰汁西米露的做法：材料：西米、芋圆、芒果、椰浆、牛奶、炼乳；锅里把水烧开，把西米放进开水中煮10分钟，关火，西米没有白心就好了。芒果去掉皮，芒果肉用小刀切成芒果...

1、用电饭锅煮西米要煮20分钟。2、电饭锅里水烧开，下入西米，盖上盖子小火煮20分钟。时不时搅拌几下，防止粘锅。20分钟后，西米中间还剩小白点，不要着急，现在关火，焖30分钟。3、30分钟后，西米完全透明，捞起放入冷水里浸泡10分钟，...

1、首先粽子必须包好，按规则捆绑好。粽子叶做成漏斗状，先放入一层西米，然后放入紫薯，再放入一层西米。把所有材料压实，粽子叶包好，用绳子扎稳。2、粽子在锅内码放好后，在上面压上重物，然后再加水，煮40分钟。3、粽子煮开锅后，要...

1、黑米用热水稍微泡上十分钟左右，然后像煮饭一样加水煮熟，因为是做甜品，要注意水量，可以比平时煮饭的水要稍微少一点，不要煮烂了，要Q一点才好吃。2、水煮开，将洗干净的西米放进去煮二十分钟，然后关火闷到没有白点，再调入适量...

1、牛奶西米和牛奶放在一起煮特别好吃，在煮的时候需要准备牛奶300克，西米一百克，白糖40克，把西米提前放在清水中浸泡15分钟，沥干以后再放到锅中加沸水煮至煮到西米熟透以后，放入准备好的牛奶和白糖调匀再次煮开，取出以后降温...

1、煮西米时需将西米放置清水中淘洗2～3遍，去除西米表面的污垢，等水烧开后放入西米，用勺子不停的进行搅拌。2、等10～15分钟西米中心会出现小白点，此时可将火关了，盖上盖子焖几分钟时间纸质版白点消失，最后将西米过一遍凉水便能...

1、西米不是热性也不是凉性，它是属于温性的食材。2、西米性温，味甘，含有大量的淀粉成分，具有一定的温补作用，能健脾、补肺、化痰，适合身体虚弱人群食用;西米由棕榈树类的核或软核加工，含碳水化合物、蛋白质、少量脂肪及微量...

1、怀孕以后是可以吃西米的，孕妇经常吃西米露还能提高自身的免疫力，对于胎儿的发育也是十分有利的。西米性温，味道比较甘，具有健脾，健脑、明目的功效，而且西米含有丰富的维生素B，对于滋养肌肤效果特别不错，可以预防孕妇出现皮...

1、西米又叫西谷米，是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成圆珠形粉粒。有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。2、印度尼西亚的特产，具有健脾，补肺，化痰的功效，同时对皮肤有回天然润泽之功能。主要生长在...

1、食材：西米40g、椰汁适量、椰浆适量。辅料：猕猴桃、西瓜、樱桃、炼乳各适量。2、做法：（1）锅里加清水煮沸，放入小西米，中火加热，煮的时候用勺子不停搅拌，以防西米粘锅底。（2）煮至小西米中间还有小白点，关火，盖上锅盖焖10分钟左右，...

1、将西米用凉水快速冲洗一下，一定不能洗太久哦，也不要提前洗，不然会融化，清洗一下是为了去除表面杂质。2、接着熬制一锅开水，水量约为西米的四到五倍。3、水开后倒进西米煮制，适当地进行搅拌，防止糊锅。4、直至边缘中间有白...

1、首先要准备一盘清水，然后将西米放进去浸泡，浸泡有两个作用，一个是将它的一些比较脏的物质清除。2、还有一个就是将它泡软，泡软后的西米，烹调起来的口感才会更加的香浓，一般在水中浸泡20分左右，然后再用清水反复清洗两遍即...